wegańska granola – ten łatwy przepis granola można dostosować do własnych potrzeb ty! Możesz dodać orzechy, nasiona, suszone owoce, przyprawy, chipsy czekoladowe, płatki kokosowe itp. Użyj tego podstawowego przepisu jako planu do tworzenia wszelkiego rodzaju kombinacji smakowych!

ta wegańska granola jest tak szybka i łatwa do zrobienia i jest świetnym przepisem na granolę bazową, który możesz dostosować do siebie.

utrzymałem tę wersję prostą i dodałem tylko kilka nasion i szczyptę mieszanej przyprawy, ale można pominąć te dla całkowicie podstawowej granoli.

Możesz również dodać praktycznie wszystko, co lubisz-orzechy, nasiona, suszone owoce, płatki kokosowe, chipsy czekoladowe, stalówki kakaowe, przyprawy itp.

jedyną rzeczą, z którą nie powinieneś zadzierać, jest stosunek składników bazowych – owsa, syropu klonowego i oleju kokosowego (lub innego rodzaju neutralnego oleju smakowego).

tworzenie własnej granoli działa znacznie taniej niż kupowanie gotowej i możesz dostosować ją do własnych potrzeb. Większość sklepu zakupione granole zawierają również miód, więc nie są odpowiednie dla wegan, ale to jest tak łatwo po prostu zamienić miód na syrop klonowy, aby zrobić własną wersję wegańskie przyjazne.

Ta łatwa wegańska granola wykorzystuje kilka prostych składników, aby stworzyć pyszną podstawową granolę, która jest idealna z mlekiem, posypana jogurtem lub po prostu zjedzona przez garść ze słoika jako przekąska.

spróbuj! Jeśli jesteś w stanie umieścić rzeczy w misce i mieszając je, jesteś w stanie zrobić tę musli!

jak zrobić wegańską granolę:

(Po składniki i pełne instrukcje patrz karta przepisu poniżej)

zacznij od mieszania owsianki i soli w dużej misce. Jeśli dodajesz przyprawy, nasiona i / lub posiekane orzechy, wymieszaj je teraz.

Dodaj swój wybór oleju (Lubię kokos) i syropu (używam klonu) i daj wszystko naprawdę dobre zamieszanie, aby wszystko było dobrze pokryte.

rozprowadzić masę na blasze wyłożonej pergaminem do pieczenia. Jeśli lubisz większe skupiska granoli, możesz ją mocno zapakować za pomocą szpatułki.

pieczemy granolę przez 20 minut, następnie wyjmujemy z piekarnika i mieszamy. Chyba, że chcesz duże grudki, w takim przypadku nie mieszaj go.

zwróć tacę do piekarnika na 20 minut. Miej na niego oko i mieszaj, jeśli zacznie ciemnieć na brzegach. Jeśli chcesz dużych klastrów być bardzo delikatne i staraj się nie złamać granola się zbytnio.

Po 20 minutach, jeśli dodajesz płatki kokosowe lub stalówki kakao, mieszaj je teraz, a następnie wróć granolę do piekarnika na 5-10 minut, aż będzie bladozłoty, a kokos będzie lekko tostowany. Granola nie będzie jeszcze chrupiąca, będzie jędrna, gdy ostygnie.

wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia na tacy. Jeśli dodajesz suszone owoce lub chipsy czekoladowe, wymieszaj je, gdy granola całkowicie ostygnie, a następnie przenieś ją do szczelnego pojemnika, w którym będzie przechowywać przez co najmniej miesiąc.

opcjonalne mieszanie:

możesz dodać dowolną z następujących opcji (możesz dodać dowolną liczbę tych opcji):

przed gotowaniem:

150 g mieszanych nasion-dyni, słonecznika, lnu/siemienia lnianego, konopi, chia, sezamu itp.

150g grubo posiekanych orzechów (niepalonych) – pekan, orzechy włoskie, brazylijskie, migdały, orzechy laskowe, pistacje, orzechy nerkowca itp.

1 1/4 łyżeczki mieszanej przyprawy/przyprawy dyniowej lub cynamonu

2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

w trakcie gotowania:

kilka garści płatków kokosowych

35 g stalówek kakaowych

Po ugotowaniu:

100 g chipsów czekoladowych – przed ich dodaniem upewnij się, że granola całkowicie wystygła.

Najlepsze wskazówki dotyczące najlepszej wegańskiej granoli:

użyj jumbo lub zwykłego płatka owsianego, a nie szybkiego gotowania dla najlepszej tekstury.

Jeśli chcesz duże skupiska granoli, rozprowadź mieszaninę na blasze do pieczenia i zapakuj ją łopatką. Nie mieszaj go podczas pieczenia lub gdy wychodzi z piekarnika. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie rozbij go rękami.

w przypadku musli flakier nie Pakuj mieszanki i kilka razy mieszaj podczas pieczenia.

nie obracaj piekarnika zbyt wysoko, niższa temperatura jest najlepsza, aby upewnić się, że granola gotuje się prawidłowo bez spalania.

Dodaj swój mix-in w odpowiednim czasie-orzechy, nasiona i przyprawy przed pieczeniem, kokosowe i kakaowe kawałki i suszone owoce i czekolada chipsy po ostygnięciu granola.

jeśli dodasz mnóstwo mieszanek, być może będziesz musiał dodać trochę więcej syropu klonowego i oleju kokosowego, aby zapewnić równomierną powłokę.

możesz zamienić olej kokosowy na inny – dobrym wyborem będzie rzepak, Pestka winogron lub oliwa z oliwek.

syrop klonowy można zamienić na agawę, jeśli wolisz.

nie zmniejszaj ilości syropu i oleju, bo nie dostaniesz chrupiącej, pysznej granoli.

ponieważ wszystkie piekarniki różnią się, nie można podać dokładnego czasu pieczenia, więc po prostu miej oko na granolę. Jest gotowy, gdy wygląda lekko tosty z bladozłotym kolorem i pachnie tosty.

więcej wegańskich przepisów na śniadanie:

Pumpkin spice granola

Wegańskie gofry

Pb&J owsianka

puszyste wegańskie naleśniki waniliowe

puszyste wegańskie naleśniki bananowe

bananowa owsianka z kompot jagodowy

wegańskie naleśniki z dyni

wegańskie naleśniki czekoladowe

jeśli wypróbowałeś ten przepis, dlaczego nie tagować @domestic_gothess na Instagramie i hashtagować go #domesticgothess

*wszystkie obrazy i treści na domestic gothess są chronione prawami autorskimi. Jeśli chcesz udostępnić ten przepis, zrób to za pomocą dostarczonych przycisków udostępniania. Nie rób zrzutu ekranu ani nie publikuj przepisu ani treści w całości.*