Wegański Sernik dyniowy
klasyczny wegański sernik dyniowy z bitą śmietaną kokosową. Ten wegański sernik dyniowy jest idealną mieszanką między pumpkin pie i kremowy sernik, ale całkowicie bezmleczne! Idealny deser Święto Dziękczynienia wegańskie, Wielki na jesień i Boże Narodzenie, zbyt.
na świecie są dwa rodzaje ludzi: miłośnicy pumpkin pie i Pumpkin pie unenthusiasts.
mam rację? Czy mam rację!
myślę, że technicznie muszę mieć rację, tautologicznie mówiąc, ale myślę, że rozumiesz mój dryf. Masz ludzi w Święto Dziękczynienia, którzy walą pięściami, skandując ” PUM-KIN PIE! PUM-KIN PIE!”a potem ci, którzy pytają,” czy jest dziś coś poza plackiem dyniowym..?”Zdarza mi się wpaść w tej drugiej kategorii, wraz z O. moja druga rodzina, naturalnie, spada w pierwszej, co do funky kłopotu przyjść Dziękczynienia. Tylko, że to nie jest aż tak funky–właśnie teraz robię Galette jabłkowo-wiśniową z crème fraîche i sosem karmelowym, a ta epikness wydaje się przejmować wszelkie rozczarowanie zwyczaj Pumpkin-pie wydaje się rzucać na nieenthusiasts.
i wtedy.. znaleźliśmy kompromis-zły, zły geniusz! Wegański sernik dyniowy.
nie tak gęsty na cieście-squash, ale cierpki i bogaty, wegański sernik dyniowy, jak dobrze wiesz, ma tendencję do zaspokojenia.. wszyscy. To trochę wyjątkowe i ekscytujące, a rozgrzewające przyprawy pięknie odtwarza chłodną teksturę. Więc, wiesz, musiałem zrobić to wegańskie. Bo nikt nie zasługuje na pozbawienie sernika dyniowego, a w szczególności wegan!
oparłem ten przepis off mój niesamowity przepis na sernik dyniowy i mój wegański sernik cytrynowo-ricotta i wyszedł z czymś naprawdę pięknym i idealnym na Święto Dziękczynienia i Boże Narodzenie. Szczyci się teksturą tradycyjnego sernika, z wystarczającą ilością dyni, wystarczającą ilością dyni. Wystarczy sezonowy smak, aby połączyć wszystko ze sobą, bez zbytniego obciążania żadnym dodatkiem. W zasadzie? Idealny wegański sernik dyniowy.
- dlaczego ten wegański sernik z dyni jest tak dobry:
- idealny deser Święto Dziękczynienia wegańskie
- wariacje
- porady
- Czy Mogę używać ?
- Jak zrobić wegański sernik z dyni:
- inne przepisy, które pokochasz:
- wegański Sernik dyniowy
- Ingredients 1x2x3x
- Vegan Pumpkin Cheesecake
- Whipped Coconut Cream
- Instructions
- wideo
- notatki
- odżywianie
dlaczego ten wegański sernik z dyni jest tak dobry:
- to idealne połączenie ciasta z dyni i kremowego sernika.
- ten deser Święto Dziękczynienia wegańskie jest przyprawione tylko prawo: nie za dużo przypraw pumpkin pie i nie za mało. Idealna ilość!
- jest dość łatwy do wykonania i łączy się prawie w całości w robocie kuchennym.
idealny deser Święto Dziękczynienia wegańskie
Czy jesteś weganinem siebie lub są zabawne jeden w tym sezonie wakacyjnym, ten wegański sernik dyniowy jest taki wielki deser Święto Dziękczynienia wegańskie! I oto dlaczego:
nie-weganie może szczerze nawet nie wiem, że ten wegański sernik dyniowy jest, dobrze, wegańskie.
jest to łatwe do wykonania, więc nie zajmuje dużo czasu ani wysiłku, aby służyć razem ze standardową taryfą.
Ten wegański deser Dziękczynienia jest super świąteczny i pełen jesienno-zimowego smaku.
wariacje
- Top z wegańskim sosem czekoladowym do tego niesamowitego kombi dyni z czekoladą!
- Zamień bitą śmietanę kokosową z wegańską bitą śmietaną w puszce. Nie tylko to istnieje, ale nawet główne marki, takie jak Reddi Whip, obsługują te opcje bez nabiału. Te dni to naprawdę dość łatwo znaleźć wegańskie bita śmietana w większości sklepów z żywnością naturalną.
- przed podaniem posypać cukrem pudrem w celu uzyskania dodatkowych punktów prezentacji.
porady
- używaj tylko twarogu tofutti. Próbowałem tego z Daiya, i to była totalna katastrofa. Możesz spróbować z Kite Hill, i może się udać … ale nie daję żadnych gwarancji. Coś o teksturze tofutti sprawia, że ten wegański sernik dyniowy po prostu działa.
- nie przejmuj się tym, że wegański sernik dyniowy będzie się chwieć po upieczeniu. Ujędrni się po kilku godzinach w lodówce!
- użyj pięty dłoni, aby wcisnąć mieszaninę krakersów Grahama do szwu patelni sprężynowej. Pomaga to przenieść mieszaninę po bokach i utrzymuje rzeczy mocno przyciśnięte, a nawet.
Czy Mogę używać ?
nie możesz używać Daiya, to pewne. Nie próbowałem tego Wegańskie deser Dziękczynienia przepis z innymi markami, ale moja próba z Daiya była totalna katastrofa. Trzymaj się Tofutti, a będziesz szczęśliwy!
Jak zrobić wegański sernik z dyni:
połączyć okruchy krakingu graham, roztopione masło wegańskie, i 1 łyżka cukru w średniej misce. Naciśnij na patelnię sprężynową 9,5″, używając pięty dłoni, aby nacisnąć mieszankę mniej więcej w połowie boków. Piec w temperaturze 375º f przez około 5-6 minut. Obniżyć temperaturę pieca do 350º.
w małej misce wymieszaj mąkę lnianą i ciepłą wodę. Odstawić na około 5 minut.
w robocie kuchennym pulsuj tofutti twarogiem, aż zmięknie. Dodać „jajko” lnu, cukier, przecier z dyni, przyprawę z dyni i sok z cytryny i proces do bardzo gładkiej.
wlać mieszaninę dyni do upieczonej skorupy krakersów i piec w temperaturze 350º przez 45 minut lub do momentu, aż boki góry zaczną się lekko brązowieć. Centrum nadal będzie chwiejne. Ostudzić do temperatury pokojowej, a następnie schłodzić do twardości.
wyjąć z puszki pełnotłustego mleka kokosowego lub śmietany biały krem kokosowy; wyrzucić czystą „wodę.”Ubij w mikserze stojącym lub ręcznym, a następnie dodaj ekstrakt waniliowy i szczyptę słodzika. Ubijaj do lekkości i przewiewności, a następnie przenieś do worka rurowego.
Rura na plastry wegańskiego sernika dyniowego i podawać.
inne przepisy, które pokochasz:
- Wegańskie dyni cynamonowe rolki
- Wegańskie dyni pączki z solonym karmelem glazury
- wegański sernik cytrynowy Ricotta z sosem borówkowym z białego wina
czy zrobiłeś i kochasz ten przepis? Prześlij swoją recenzję poniżej! ? I upewnij się, że udostępniasz swoje dzieła, oznaczając mnie na Instagramie!
wegański Sernik dyniowy
Ingredients 1x2x3x
Vegan Pumpkin Cheesecake
- 1 ½ cups graham cracker crumbs
- 5 tablespoons vegan masło lub margaryna stopione
- 1 szklanka + 1 łyżka cukru granulowanego podzielona
- 3 łyżki świeżo zmielonej mąki lnianej
- 1/2 szklanki + 1 łyżka 1 łyżka ciepłej wody
- 3 pojemniki o pojemności 8 uncji tofutti lepsze niż ser śmietankowy nigdy Marka Daiya
- 1 ekstrakt z wanilii łyżeczki
- 1 15-uncja puszki z dyni (nie nadzienie z ciasta dyniowego)
- 1 1/2 łyżeczki przyprawy dyniowej
- 1 teaspoon fresh lemon juice
Whipped Coconut Cream
- 1 13.5-ounce can full-fat coconut milk refrigerated overnight
- 1 pinch pinch sweetener such as granulated sugar or light coconut sugar
- 1 tsp dash vanilla extract
- 1 sprinkle cinnamon for garnish, if desired
Instructions
-
Make the crust. Roztopić masło wegańskie (lub margaryna) i wymieszać z okruchami krakersów graham i 1 łyżka cukru granulowanego. Wcisnąć do formy sprężynowej mniej więcej w połowie boków. Piec w temperaturze 375º f przez 5-6 minut. Wyjąć z piekarnika.
-
zrób „jaja” lnu – wymieszaj razem mączkę lnianą i ciepłą wodę i odstaw na kilka minut, aż mieszanina uzyska jajowatą konsystencję.
-
obniż temperaturę piekarnika do 350º F. Umieść Tofutti lepiej niż Serek w robocie kuchennym i pulsuj kilka razy, aż będzie dość miękki. Dodaj „jajka” lnu, 1 szklankę cukru, ekstrakt z wanilii, przecier z dyni, przyprawę z dyni i sok z cytryny i proces do uzyskania gładkiej konsystencji.
-
wlać mieszaninę do przygotowanej skórki i piec przez około 45 minut, lub do momentu, gdy górne boki zaczną się lekko złocisto-brązowe. Środek nie ustawi się, ale będzie później jędrny w lodówce. Po zakończeniu pieczenia wyjąć z piekarnika i ostudzić do temperatury pokojowej. Przechowywać w lodówce do ostygnięcia i podawać z bitą śmietaną kokosową.
-
aby uzyskać bitą śmietanę kokosową:
-
schłodzić średniej wielkości miskę do mieszania.
-
wyjmij puszkę mleka kokosowego z lodówki i odwróć do góry nogami. Użyj otwieracza do puszek, aby otworzyć puszkę i wylać przezroczysty płyn, który będzie siedział na górze-rezerwy na inne użycie (jest to woda kokosowa, doskonała w koktajlach!). Miarka się pozostałą śmietanę kokosową do schłodzonej średniej wielkości misce. Ubijaj krem kokosowy za pomocą miksera elektrycznego lub ręcznych ubijaczy. Dodaj szczyptę cukru lub innego środka słodzącego i szczyptę ekstraktu waniliowego i mieszaj do połączenia. Łyżką na poszczególne plastry sernika dyniowego i podawać.
wideo
notatki
odżywianie
ten przepis został pierwotnie opublikowany w listopadzie 2014, ale został zaktualizowany o nowe zdjęcia, wideo, zdjęcia krok po kroku i porady sierpień 2018.