Oto kolejny pikantny przepis na śniadanie (lub lunch, lub przekąskę…), który można łatwo przygotować i zapisać w indywidualnych pojemnikach, aby szybko odżywiać się. Połączenie jajek i kiełbasek jest obfite i sycące, a słodkie ziemniaki są idealne, jeśli chwytasz coś w biegu po treningu (dla wersji o niższej zawartości węglowodanów, zastępczej dyniowatej lub innego ulubionego warzywa).

To nie musi być tylko na dni robocze; to również zrobić smaczne późne śniadanie w weekend lub dzień wolny, gdy nie czujesz się jak gotowanie się ogromną produkcję. Wrzuć trochę zwiędłego szpinaku lub sałatki ze świeżych owoców na talerz, a śniadanie będzie gotowe w mgnieniu oka.

jeśli chodzi o kiełbasę, upewnij się, że kupujesz markę, która nie ma żadnych dodanych śmieci-lub możesz zrobić własną, mieszając ulubiony wybór mięs i przypraw. I oczywiście zawsze możesz eksperymentować ze zmianą warzyw: to magia dań jajecznych! Wypróbuj go, zobacz, jak ci się podoba, a następnie dostosuj go tak, aby był w porządku, a skończysz z niezawodnym przepisem gotowości, aby utrzymać się silny przez te pracowite poranki w tygodniu.

przepis na zapiekankę śniadaniową z kiełbaskami

serwuje: 4 przygotowanie: 15 min. czas gotowania: 30 min.

składniki

• 8 jajek
• 1 lb. Włoska kiełbasa, pokrojona w kostkę
• 2 słodkie ziemniaki, pokrojone w kostkę
• 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
• 1 papryka, pokrojona w kostkę
• 3 ząbki czosnku, mielone
• 2 zielone cebule, cienko pokrojone
• cup szklanka mleka migdałowego lub kokosowego
• sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz
• tłuszcz do gotowania

przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 375 F.
2. rozpuść trochę tłuszczu do gotowania na patelni umieszczonej na średnim ogniu. Dodać kiełbaski i pokruszyć podczas gotowania.
3. po ugotowaniu kiełbasy przełożyć do dużej miski.
4. dodaj cebulę, czosnek, i papryka na tej samej patelni, i gotować przez 4 do 5 protokół na średnim ogniu.
5. warzywa wlać do miski z gotowanymi kiełbaskami.
6. Dodaj słodkie ziemniaki na patelni, doprawić do smaku, przykryć, i gotować około 8 protokół.
7. słodkie ziemniaki wymieszać w misce z kiełbasą i warzywami.
8. wlać mieszankę kiełbasy i słodkich ziemniaków do naczynia do pieczenia.
9. w misce ubijamy jajka, mleko migdałowe, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
10. wlać masę jajeczną do mieszanki kiełbasek i wstawić do piekarnika.
11. piec 20 minut i podawać na ciepło z zieloną cebulką posypaną na wierzchu.