5 maneiras de desfrutar de Sherry em casa neste inverno
Sherry adora comida
Se você está entretendo, começar a festa com uma bebida que vai surpreender e deleitar. Um copo de Palo Cortado, Oloroso seco ou Amontillado são maravilhosos ao passar ao redor dos nibbles. Servidos ligeiramente refrigerados, para aquecer aquelas noites frias, os sabores ricos, nutty, savoury são garantidos para intriga e encantar os seus convidados. Além disso, estes sabores distintivos vão muito bem com o tipo de canapés tradicionalmente servido nesta época do ano. Eles são óptimos com a erva de uma salsicha de cocktail de qualidade ou o doce e sal de “diabos a cavalo” – não há fim para o que este Xerez mais completo, mais escuro e envelhecido combina.
Aqui estão apenas alguns pares que podemos recomendar que combinam bem com alguns dos grandes nibbles que você pode encontrar nas lojas:
- Sushi e Fino
- Oloroso e Meast Festa de Pizza
- Picante chamuças e Amontillado
- Chocolate florentinos e Creme de Sherry
- tábua de Queijos com frutas secas e Palo Cortado ou Creme de Sherry
Para algo mais doce, mais para o final da refeição, experimente mergulhar alguns suculento sultanas em Pedro Ximenez (PX) de Xerez e despeje-os sobre um bom sorvete de baunilha. Se você quiser algo festivo e frutado, tente caçar peras ou pêssegos em xerez de creme doce e servi – lo com mascarpone untuoso. E a Sherry deve ir para o teu copo, bem como para a ninharia. Se você não tem tempo para fazer uma, a ninharia de xerez pronta está amplamente disponível.tal como o Xerez não é apenas para beber, não tem de alimentar o seu bolo de fruta apenas com whisky. Porque não experimentas Sherry? É menos alcoólica e talvez mais palatável. A doçura de um bom creme ou xerez PX é garantida para adicionar uma dimensão extra ao seu bolo de frutas festivo este ano-dar-lhe um giro.
e se isso não o deixou animado sobre desfrutar de Sherry com a família e amigos, em seguida, confira: como converter seus amigos para Sherry; ou descobrir como enlouquecer para Sherry.
4.experimente um Cocktail de xerez “””Sherry “””está a fazer um regresso em todos os bares mais modernos do mundo, especialmente como componente de um grande cocktail”. Você também pode misturar uma tempestade de xerez em casa com uma garrafa de Oloroso ou licor de xerez para dar à mão.o bolo de xerez-tão simples de fazer, provavelmente nem sequer é um cocktail! Pegue qualquer xerez de creme escuro bem conhecido de seu varejista mais próximo e algumas laranjas frescas. Colocar cubos de gelo em um tumbler, cair em uma fatia de laranja e derramar cerca de 3oz/80-100 ml de xerez creme sobre o topo. Misture a laranja com xerez e divirta-se.Sherry twist on a Rob Roy-as whisky is aged in old Sherry casks you can imagine that the two blend well together in a cocktail. Para esta mistura simples, mas quente, substituir o tradicional Vermute doce usado com um Oloroso adoçado. Mix 2oz / 60ml de um bom uísque blended com 1oz / 30ml de doce Oloroso e dois traços de bitters Angostura. Misture e despeje num copo de cocktail. Guarnição com torção, laranja ou limão.se tiver uma garrafa de xerez seco pronta a entrar no frigorífico, adicione um salpico a um Bloody Mary picante para uma camada extra de sabor, ou a um gin tónico para outro impulso de sabor.
Existem muitas mais receitas de cocktail de xerez no nosso site usando todos os tipos de Sherries de Manzanilla a PX, simplesmente explore para encontrar o certo para você.
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Se sob a árvore de Natal, ou para aniversários durante todo o ano, surpreenda quem você ama com uma garrafa de Xerez – especialmente para quem gosta de whisky, mas talvez a quero uma garrafa de algo um pouco diferente para desembrulhar. Há tantos Sherries para escolher e para uma ocasião especial olhar para VOS ou VORS na garrafa. Estes vinhos são envelhecidos por um mimum de 20 e 30 anos, respectivamente, mas a maioria por muito mais tempo. Eles também são muito gratificantes para desfrutar, porque um pouco vai um longo caminho na frente sabor.se não tem a certeza de qual escolher, Pergunte sempre ao seu comerciante de vinhos local – estes homens e mulheres da indústria do vinho adoram xerez e têm sempre uma selecção fantástica disponível. Você também pode encontrar uma boa gama de Sherries finos, raros e envelhecidos em Waitrose, Fortnum & Mason, Selfridges e a Sociedade do Vinho, entre outros.
Tip: ser original e comprar uma garrafa de xerez raro e envelhecido no dia de Natal