o fundador de Berna, Berna Laxer, viajou pelo mundo extensivamente explorando, pesquisando e provando vinhos que ele poderia trazer de volta e apresentar aos seus convidados de volta para casa. Com o tempo, a adega tornou-se uma das mais respeitadas e maiores coleções do mundo. Hoje, nossa adega contém mais de 6.800 seleções diferentes com mais de meio milhão de garrafas. A Adega de Berna é o vencedor perene do Wine Spectator Grand Award, A maior honra da revista concedida aos restaurantes que exibem um compromisso intransigente e apaixonado com a qualidade. De acordo com o Wine Spectator, “estas listas mostram a profundidade séria de vintages maduros, amplitude notável em suas ofertas verticais, excelente harmonia com o menu, organização superior e apresentação, e 1.250 ou mais seleções.”Se você é um enófilo ou um novato, a Adega de Bern realmente vai impressioná — lo-com mais de 6.800 rótulos únicos de vinho, 5.500 vinhos tintos, 1.000 vinhos brancos e mais de 200 vinhos espumantes. Além disso, temos cerca de 300 Madeiras, Portos, e Sherries pelo vidro, bem como 200 vinhos de mesa servidos pelo vidro com vintages até 1973.