bolinhos de açúcar de abóbora
estes biscoitos de açúcar de abóbora macio e macio estão cobertos com cobertura de queijo creme e uma pitada de canela! Doce, simples e perfeito para o outono!são super suaves e tão deliciosos. Você pode apreciá-los imediatamente ou comê-los diretamente do frigorífico como nós fazemos! Para mais biscoitos de abóbora com toneladas de panache tente biscoitos de abóbora com pepitas de Chocolate e biscoitos de abóbora com especiarias monstro.
Inspirado Lubar e Gole!
estou tão animado para compartilhar esses cookies gostosos com todos vocês! Eles são uma mistura entre um cookie estilo Lofthouse e um biscoito Swig (para aqueles de vocês que sabem o que isso é) e eles são tão bons!enquanto eu adoro biscoitos de abóbora tradicionais e os meus biscoitos de abóbora com pepitas de chocolate, Estes biscoitos de açúcar de abóbora estão definitivamente numa liga própria. São densos, mas macios, doces e cheios de especiarias de outono, e absolutamente celestiais quando são comidos directamente do frigorífico. O que foi? Sim, gostamos deles bem frios!usei uma das minhas receitas favoritas para cobertura de queijo creme (é uma que usei mais de& outra vez). Prepara-o, congela os biscoitos e borrifa-os com uma pitada de canela.
Como Fazer Abóbora Cookies de Açúcar
em Lata ou puré caseiro? Podes usar puré de abóbora caseira, se quiseres! Normalmente puré caseiro é mais fino que puré enlatado. Se este for o caso, você pode precisar para engrossar o seu batedor de cookie, adicionando mais farinha. Também note que puré de abóbora enlatado tipicamente tem mais especiarias incorporadas nele do que puré de abóbora fresco caseiro, então você pode gostar de adicionar mais tempero de torta de abóbora se usando caseiro.ingredientes húmidos. Em uma grande tigela de mistura combinar a manteiga, óleo, abóbora, açúcares e baunilha. Bater até ser suave. Adicione o ovo e a gema, misture só até ser combinado.ingredientes secos. Em uma tigela de mistura grande separado, misture a farinha, bicarbonato de sódio, creme de tártaro, sal, especiarias de torta de abóbora, e canela.COMBINE. Misturar gradualmente os ingredientes secos em ingredientes húmidos, misturar apenas até serem combinados. Taça de cobertura com plástico enrolado e frio no frigorífico durante 1 hora.
Ferry Tips
REFRIGERATE. Taça de cobertura com plástico enrolado e frio no frigorífico durante 1 hora.Nota: A refrigeração da massa é crítica. Esta é uma massa muito macia, por isso a refrigeração não só lhe permite firmar-se para mais fácil scooping / shaping, mas permite que os cookies para assar corretamente. A manteiga solidifica o que produz biscoitos mais grossos e a massa tem tempo para descansar, o que permite que os sabores se fundam. Confia em mim, não saltes este passo! preparação. Pré-aquecer o forno a 350 graus. Alinhar uma folha de panificação com papel de pergaminho ou um tapete de cozedura; retirar da produção.SCOOP. Colher e rolar a massa em bolas de 3,5 polegadas (uma colher # 20 é perfeita). Colocar na folha de cozedura preparada. Achatar a massa com a parte inferior de um copo de vidro, jarro ou copo de medida até 1/2 polegada de espessura.Nota: o primeiro lote que fiz foi no lado grande. Usei uma colher #20 (3,5 colheres). Eu não vou mentir, eu meio que amei como eles eram enormes, no entanto, se você está tentando fazer isso para qualquer um que não seja você mesmo, você pode querer ficar com um furo padrão (#40).
coze. Colocar no forno e assar durante 10-14 minutos. As bordas devem ser firmes e os meios devem ser definidos. Retirar do forno e deixar arrefecer durante 5 minutos antes de transferir para um suporte de arame para arrefecer completamente.”9d8fab8e2 “”biscoitos de açúcar de abóbora numa prateleira de arrefecimento
biscoitos de açúcar de abóbora numa prateleira de arrefecimento “”” H2 “”creme de cobertura de queijo “”””creme “””creme””. Enquanto isso, para preparar a cobertura de queijo creme, usando o creme de fixação do remo a manteiga, baunilha e sal por 2 minutos ou até que leve e fofinho.misturar. Com a velocidade de mistura em baixo gradualmente adicionar o açúcar em pó, bater até formar uma pasta espessa. Adicione queijo creme e um pouco de leite, misture na menor velocidade possível por 1½ minutos, em seguida, pare!&
desfrute. Biscoitos de gelo e desfrutar imediatamente, tops de pó com canela, se desejar. Conservar as sobras no frigorífico e servir frio ou à temperatura ambiente.
Dicas de Armazenamento
LOJA de abóbora cookies de açúcar à temperatura ambiente em um recipiente hermético ou saco em temperatura ambiente. Você pode congelá-los antes de armazenar ou depois. Se você quiser armazená-los descongelados, então você deve manter a cobertura no frigorífico e deixá-lo sentar por um pouco antes de tentar espalhá-lo nos biscoitos.congelar a massa de bolacha rolando-a em toros ou em bolas de bolacha antes de a colocar num saco de segurança congelador. Para os rolos, devias embrulhá-los em papel de pergaminho. A massa de biscoitos congelados durará cerca de 3 meses. Então você pode assar como normal, mas apenas adicionar um par de minutos para o tempo de assar.congelam os biscoitos cozidos deixando-os arrefecer completamente, e depois pré-congelam-nos numa folha de bolachas antes de os colocarem num saco congelador com fecho de segurança, em camadas com pedaços de papel de pergaminho entre eles. Você pode trazer biscoitos individuais e trazê-los para a temperatura ambiente e, em seguida, eles estão prontos para comer!
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Abóbora Açúcar Receita de Cookie
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Ingredients
- 3/4 cup unsalted butter – room temperature, (1 1/2 sticks)
- 1/4 cup vegetable oil
- 2/3 cup canned pumpkin puree
- 1 cup granulated sugar
- 1/2 cup powdered sugar
- 1 1/2 tsp vanilla extract
- 1 egg
- 1 egg yolk
- 4 cup all-purpose flour
- 1/4 tsp baking soda
- 1/4 tsp cream of tartar
- 1/2 tsp salt
- 1 tsp pumpkin pie spice
- 1/4 tsp ground cinnamon
For the Cream Cheese Frosting
- 1/2 cup butter – (1 stick), room temperature
- 1 1/2 tsp vanilla extract
- 1/4 tsp salt
- 3 cup powdered sugar
- 1 (8 oz) block cream cheese – room temperature for 30 minutes
- splash milk – OR cream
- 1/2 tsp ground cinnamon – optional
Instructions
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In a large mixing bowl combine the butter, oil, pumpkin, sugars, and vanilla. Beat until smooth. Add the egg and yolk, mix just until combined.
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numa grande tigela de mistura separada, misture a farinha, bicarbonato de sódio, creme de tártaro, sal, especiarias para tarte de abóbora e canela. Misturar gradualmente os ingredientes secos em ingredientes húmidos, misturar apenas até serem combinados. Taça de cobertura com plástico enrolado e frio no frigorífico durante 1 hora.
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forno pré-aquecido a 350 graus. Alinhar uma folha de panificação com papel de pergaminho ou um tapete de cozedura; retirar da produção.
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Colher e rolar a massa em bolas de 3,5 polegadas (uma colher #20 é perfeita). Colocar na folha de cozedura preparada. Achatar a massa com a parte inferior de um copo de vidro, jarro ou copo de medida até 1/2 polegada de espessura.
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coloque no forno e cozinhe por 10-14 minutos. As bordas devem ser firmes e os meios devem ser definidos. Retirar do forno e deixar arrefecer durante 5 minutos antes de transferir para um suporte de arame para arrefecer completamente.
Para fazer a Cobertura de Creme de Queijo
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Enquanto isso, prepare a cobertura de creme de queijo, usando a pá anexo creme a manteiga, a baunilha e o sal por 2 minutos ou até ficar leve e fofo. Com a velocidade de mistura em baixo gradualmente adicionar o açúcar em pó, bater até formar uma pasta espessa. Adicione queijo creme e um pouco de leite, misture na menor velocidade possível por 1½ minutos, em seguida, pare!
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Frost cookies e desfrutar imediatamente, poeira tops com canela, se desejar. Conservar as sobras no frigorífico e servir frio ou à temperatura ambiente.
Notas
- O processo de refrigeração, é necessário que estes cookies. A massa é bastante pegajosa e pode ser difícil de trabalhar, além de permitir que a manteiga para se firmar, o que melhora a textura e forma dos biscoitos.pode também utilizar uma colher de bolachinhas de tamanho normal, ajustando o tempo de cozedura em conformidade (cerca de 8-11 minutos).