Quando no México beber o espírito local, se você é um rum e coca-cola fã considere a possibilidade de pedir para um Charro Negro.Charro Negro é um grande cocktail mexicano que equilibra, doce, forte, salgado e amargo. é basicamente um cocktail Cuba Libre, substituindo rum por tequila e às vezes servindo com uma borda salgada.

mas o que eu adoro no México, é que comida e Bebida sempre têm uma grande história por trás deles.não foi simplesmente que decidiram que, em vez de beber rum e Coca-Cola locais, usariam tequila e Coca-Cola.

Existe uma legenda. Há uma razão pela qual você precisa usar ingredientes locais.e também, há um bom benefício que pedir um charro negro e alguns lanches Antojito ou sikil pak Maia soa um pouco mais elegante do que apenas pedir um rum e tequila com lima.

Coca-Cola mexicana é obrigatória

Em geral, não gosto de qualquer cocktail que requeira soda. Não bebo gasosa e acho-a muito doce. no entanto, a soda mexicana é um novo mundo de bebidas. Faz – me lembrar a que o pai sabia quando eu era criança.sim, sou assim tão velho. O pop era feito com açúcar.

e então em algum lugar ao longo do caminho nos Estados Unidos e Canadá empresas perceberam que era muito mais barato substituí-lo por xarope de milho com alta frutose.e eu parei de beber. mas em 2010, quando cheguei ao México, experimentei uma Fanta Laranja e fui imediatamente transportado para os dias de glória. Tornou-se uma indulgência ocasional. e agora, se sair com amigos para uma bebida à tarde, um cocktail charro negro é bom para mim. é uma bebida forte, mas doce, por isso só posso beber uma. Ou o peço num copo curto ou num copo alto cheio de gelo para que, quando derrete, dilua a doçura.

A Lenda de Charro Negro

Charro Negro é um cowboy negro que aparece ao anoitecer. No início, ele parece ser um personagem benevolente andando ao lado de presas insuspeitas, oferecendo-lhes moedas de ouro.começou em cidades remotas e rurais como Puebla, onde as pessoas passeavam tarde da noite. pode ouvir um cavalo a aproximar-se e um homem elegante vestido de preto.

ele caminha ao seu lado, perguntando se você gostaria de uma carona. Vítimas tolas que a levam desaparecem para o submundo. E se aceitares as moedas de ouro dele, vendes a tua alma.ele prefere levar mulheres, e é bastante charmoso. Ele seguir-te-á até chegares com sucesso ao teu destino ou ao amanhecer. Com qualquer um, ele vai dizer educadamente adeus.

é tão bem conhecido que a lenda de Black Charro foi um grande filme animado comercialmente bem sucedido no México em 2018.neste caso, um grupo de amigos tenta salvar uma jovem levada para o submundo por Charro Negro.

não Oficial do Dia dos Mortos Bebida

A lenda do Charro Negro, muitas vezes, representa um vilão. No entanto, há um outro lado para Charro Negro, que é um caráter benevolente. ele também é visto como um cowboy de manhã, que aparece para outros que estão de luto.

Por esta razão, ele aparece durante um dos feriados mais importantes no México – Dia de Los Muertos.

dia dos mortos acontece 1 e 2 de novembro de cada ano. No entanto, aprendi com o meu tempo em Felipe Carrillo Puerto que a preparação começa em outubro. as famílias criam altares para os seus entes queridos que passam. Junto com fotos e recordações há sempre uma oferta, como tamales, álcool e outros itens.durante este tempo, é muito comum ver pessoas a beber um cocktail de charro negro.

limão ou Suco de Limão

SEMPRE CAL!os limões não crescem no México, portanto, se tiver sorte em ver um, provavelmente foi importado.

eu sempre deferir para o uso de limas em receitas mexicanas, mesmo se ele pede limões.

porque a receita foi provavelmente escrita por alguém que não comeu a comida no México.na minha experiência, as pessoas de língua espanhola costumam dizer limón quando se referem à cal. há sempre exceções a esta regra, mas em geral se ela pede limão, significa Lima. nunca vi um limão usado em comida cubana, acho que os meus amigos não viram um limão em primeira mão.