vitamina D: uma vitamina esteróide que promove a absorção intestinal e o metabolismo do cálcio e do fósforo. Em condições normais de exposição à luz solar, não é necessário um suplemento dietético porque a luz solar promove uma síntese adequada de vitamina D na pele. A deficiência pode levar à deformidade óssea (raquitismo) em crianças e à fraqueza óssea (osteomalácia) em adultos. a vitamina D provém da dieta (ovos, peixe e produtos lácteos) e é produzida na pele. A produção cutânea da forma activa da vitamina D depende da exposição à luz solar. As pessoas activas que vivem em regiões ensolaradas produzem a maior parte da vitamina D de que necessitam a partir da pele. Em climas menos ensolarados, a produção de vitamina D na pele diminui acentuadamente nos meses de inverno, especialmente entre os idosos e o cão. Nessa população, os suplementos de vitamina D tornam-se importantes. a deficiência de vitamina D entre os idosos é bastante comum nos EUA. Em um estudo de pacientes hospitalizados em uma ala médica geral, deficiência de vitamina D Foi detectada em 57% dos pacientes. Estima-se que 50% das mulheres idosas consomem muito menos vitamina D na sua dieta do que o recomendado.

O Conselho de Alimentação e nutrição do Instituto de Medicina recomendou a seguinte ingestão adequada de vitamina D: 200 UI por dia para pessoas com 19-50 anos; 400 unidades internacionais (UI) por dia para pessoas com 51-70 anos; e 600 UI por dia para pessoas com 71 anos ou mais. Um comprimido multivitamínico médio contém 400 UI de vitamina D. Portanto, tomar multivitamina por dia deve ajudar a fornecer a quantidade recomendada de vitamina D. A nova dose diária recomendada (DDR), fixada em 2010, baseia-se na idade: para os 1-70 anos, 600 UI por dia; para os 71 anos ou mais, 800 UI por dia; para as mulheres grávidas e lactantes, 600 UI por dia. A OIM recomendou ainda que o soro de 25(OH)D níveis de 20ng/mL (= 50 nmol/L) é adequada, e os níveis de > 50ng/mL (= 125 nmol/L) podem ter potenciais efeitos adversos

Como para as crianças, a Academia Nacional de Ciências e da Academia Americana de Pediatria recomenda que todas as crianças, incluindo aquelas que são amamentados exclusivamente, ter uma ingestão mínima de 200 Unidades Internacionais (UI) de vitamina D por dia, com início durante os primeiros 2 meses de vida. Além disso, recomenda-se que se continue a ingerir 200 UI de vitamina D por dia durante a infância e a adolescência, uma vez que a exposição adequada à luz solar não é facilmente determinada para um determinado indivíduo.

QUESTION

de acordo com a USDA, não há diferença entre uma “porção” e uma “porção”.”Veja A Resposta