a menos que tenha vivido na Idade da Pedra, tenho a certeza que já ouviu falar da dieta Paleo. Viste o que eu fiz? Toda a ideia por trás desta dieta é que você come como os nossos antepassados da Idade da Pedra, que eram caçadores-coletores. A dieta consiste em carne, peixe, ovos, frutas, legumes, nozes, sementes, ervas e alguns óleos (abacate, nogueira, azeitona e coco), evitando alimentos processados, óleos vegetais, açúcar, grãos, leguminosas, milho, batatas brancas e laticínios. Há algum debate sobre o que exatamente nossos ancestrais paleolíticos realmente comeram, e muitos críticos apontam que plantas, animais e humanos evoluíram desde então. Sem mencionar que os nossos antepassados não receberam as laranjas da Florida, abacates do México e Ananases do Havai. Eles comeram o que estava localmente disponível para eles.

Há também desacordos sobre o sal, o açúcar de coco, os vinagres, e muitos alimentos marcados com Paleo contendo ingredientes que são considerados não-Paleo por muitos seguidores. Até encontrei uma farinha de Paleo com farinhas de quinoa e teff, as quais são quase todas aceites como “un-Paleo”. Esta dieta também é considerada por muitos como insustentável e irrealista para oito bilhões de pessoas a seguir, com base nos recursos do nosso planeta. Então, porquê o seguinte? existem estudos que demonstram uma melhoria dos factores de saúde para os que seguem a dieta, tais como aumento da sensibilidade à insulina e diminuição da pressão arterial, triglicéridos, peso e circunferência da cintura. No entanto, estes estudos têm sido com pequenos grupos de teste, não cegos, e por curtos períodos de tempo. Além disso, a maioria das pessoas comparam a dieta Paleo com a dieta ocidental típica e muitas outras dietas têm mostrado melhorias na saúde em comparação com a dieta ocidental. Então, a dieta Paleo é realmente melhor? Ou é só a falta da dieta ocidental? Acho que é a última. Enquanto eu acho que comer mais frutas, legumes, sementes e nozes, e limitar alimentos processados e açúcares adicionados é uma ótima idéia, você não tem que seguir uma dieta Paleo para melhorar a sua saúde.uma vez que esta dieta limita vários grupos alimentares, é extremamente difícil satisfazer as suas necessidades nutricionais diárias, especialmente cálcio e vitamina D (devido à limitação dos lacticínios). Enquanto você pode obter vitamina D do sol e cálcio de outras fontes (folhas verdes e ossos de peixe), é irrealista para muitos climas e a maioria das pessoas, por isso eu muitas vezes recomendo suplementação para aqueles insistentes em seguir uma dieta Paleo.

nossa mensagem de takeaway é:

• o que constitui uma dieta Paleo é quente e debatido.
• uma dieta paleo pode ter alguns benefícios saudáveis.
• esses benefícios podem ser alcançados com outras dietas não ocidentais.
• pode ser difícil para atender às suas necessidades de nutrientes, mas altos níveis de frutas, legumes, nozes, sementes, carnes magras, e limitado alimentos processados pode ser uma boa idéia para incorporar.como é que a dieta se acumulou nutricionalmente?no que diz respeito aos nutrientes, esta dieta era semelhante à dieta Whole 30, o que não é surpreendente, uma vez que eles têm regras semelhantes. Paleo é rico em gordura e proteína, e baixo em hidratos de carbono. Ele também tem o potencial de ser super alto em gordura saturada e baixo em gorduras poliinsaturadas, especialmente omega-3s e omega-6s.por isso, é importante limitar a carne vermelha e escolher a erva-alimentada quando possível. apesar de satisfazermos as nossas necessidades de fibras, tínhamos poucas fibras solúveis e muito altas em fibras insolúveis, o que causou algum sofrimento GI por alguns. Estávamos acima das nossas necessidades para a maioria dos nutrientes, mas super baixo em vitamina D, cálcio e crómio. Nós também teríamos sido baixos em flúor e iodo, mas esses são muitas vezes suplementados em água e sal, de modo que dependeria de onde você vive e que tipo de sal você está usando. No geral, esta dieta é bastante nutritivamente adequada, além dos poucos nutrientes. Com a adição de laticínios e/ou suplementos, você pode definitivamente atender às suas necessidades nutricionais nesta dieta.
  
  • a revisão rápida da nossa equipa
  • Experiências Individuais
  • Megan Ostler
  • Michelle Alley
  • Hannah Mann
  • Trevor Mann

  a revisão rápida da nossa equipa

  Megan Ostler—MS, RDN, mãe de 2, ainda a amamentar

  • não me ajudou a seguir uma dieta Paleo, e, em última análise, fez-me comer menos saudável. Veja a minha crítica aqui.Michelle Alley-BS in nutrition, mom of 2, collegiate runner, training for a marathon
    • And the GI issues have returned. Veja a minha crítica aqui.

    Hannah Mann-guru das redes sociais, mãe ocupada, e frequentador de ginásio regular

    • uma palavra para esta dieta: confusa. Veja a minha crítica aqui.Trevor Mann-especialista em Marketing, pai de um garanhão, viciado em ginástica e fanático por desporto. Veja a minha crítica aqui.

    Experiências Individuais

    Megan Ostler

    eu estava esperando a dieta Paleo ser terrível para mim, mas foi muito melhor do que eu pensava, provavelmente, porque eu fiz o meu quinhão de trapaça. Na primeira semana, mantive a dieta perfeitamente, mas reparei nas mesmas coisas que aconteceram com os 30 anos inteiros. Estava rabugento, obsessivo, hiper-focado na comida e no meu corpo, e menos feliz do que o normal. Não querendo ter a mesma experiência como Whole 30, Eu afrouxei um pouco. Se a minha filha queria que eu lhe desse uma dentada na comida, não lhe disse que a mãe não podia comer isso. Acabei de dar uma dentada. Se eu estivesse num restaurante e eles só tivessem batatas brancas e não batatas doces, eu só pedia as batatas normais. Não fiquei em casa durante um mês, como antes. Mantive a dieta a maior parte do tempo, mas não era muito rígido como no “Whole 30”.eu gostava de poder desfrutar de guloseimas compatíveis.”Não havia um limite para a fruta, então eu podia fazer coisas como batidos de frutas e não quebrar as regras. No entanto, descobri que tudo o que eu queria era as coisas doces. Como a carne e os vegetais consumiam mais tempo, eu comia batidos e colheres de manteiga de amêndoa. Embora, teoricamente, devesse ter comido saudável, senti que estava a comer pior. Normalmente não como batatas fritas, mas fiquei tão entusiasmado por ser “livre” para comer batatas fritas que muitas vezes exagerei. Também fiquei frustrado com todos os alimentos marcados com Paleo na loja que não eram amigáveis com Paleo. Fez-me querer justificar todo o tipo de alimentos. por isso, apesar de haver um pouco menos de restrição do que a totalidade 30, ainda comia mais “guloseimas” e “petiscos” do que costumo comer. E ressenti-me com o facto de não poder desfrutar de alguns dos meus alimentos saudáveis favoritos, como quinoa, feijão preto e iogurte. Mal podia esperar para estar fora da dieta e voltar ao normal. Acabei por ganhar uma libra nesta dieta, o que não foi nada de especial e provavelmente apenas flutuações normais, mas não perdi peso nem senti qualquer tipo de benefício. Quando disse isto à minha sogra, ela disse que era porque já comia saudável, por isso, “não funcionava” para mim. Minha resposta foi ” exatamente!”Eu não tenho que limitar vários grupos de alimentos ou seguir regras arbitrárias para ser saudável, e você também não. no final, não me ajudou seguir uma dieta Paleo. Ele fez-me cansado, diminuiu minha produção de leite, mexeu com o meu período, causou problemas de pele, jogou jogos com a minha mente, complicado alimentar a minha família e ir a reuniões sociais, fez-me obcecar sobre a comida, e, finalmente, me fez comer menos saudável. Na manhã em que saí da dieta, comi uma grande tigela de quinoa e feijões com ervas frescas e abacate. Senti-me tão satisfeito, energizado, e não pensei em comida toda a manhã.

    Michelle Alley

    a minha experiência em Paleo foi muito semelhante ao que eu experimentei em Whole30. Eu achei Paleo para ser muito mais fácil para mim mentalmente, como eu ainda era capaz de me permitir “guloseimas.”Nunca me senti culpado, como fiz com o Whole30. Eu vou dizer, eu estava mais confuso com as regras do Paleo do que Whole30, principalmente porque você pode encontrar uma tonelada de alimentos marcados com Paleo na loja, mas se você tomar o tempo para realmente ler os ingredientes, você vai notar que alguns ingredientes não são Paleo! Isso foi extremamente frustrante, e fez com que minha mentalidade se sentisse como se eu pudesse justificar ter coisas em Paleo, uma vez que eles estavam sendo rotulados como Paleo na loja. se você ler minha experiência com Whole30, você sabe que eu tinha alguns problemas GI, então não foi surpresa que aconteceu novamente com Paleo. O meu corpo só precisa desse equilíbrio entre fibras solúveis e insolúveis para ser feliz. Havia dias em que acordava a meio da noite para ir à casa de banho. Tão divertido, certo?! também descobri como pode ser difícil seguir uma dieta quando o tempo fica bom. Você pode estar se perguntando o que o tempo tem a ver com qualquer coisa, mas assim que Utah decidiu nos agraciar com algumas temperaturas de primavera, os churrasco e eventos de Almoço/Jantar estavam aparecendo muitas vezes em nosso calendário. Para mim, comer é uma coisa muito social, então foi difícil ir a casa de alguém para uma festa e não ser capaz de desfrutar da comida. (Eu provei uma pequena amostra de uma sobremesa na festa de um amigo!) Pessoalmente, eu sinto que uma dieta nunca deve fazer você sentir que você está perdendo em eventos sociais.

    também notei que minha pele estava super seca, o que eu não acho que foi necessariamente por causa de Paleo, mas sim um acúmulo de todas as dietas. Agora, eu sei que a pele pode demorar mais tempo para os sintomas aparecerem, mas se você ler as minhas avaliações integrais de 30 e Keto, você sabe que eu me esforcei para permanecer hidratado, uma vez que a restrição de sem grãos naturalmente fez meus carboidratos cair, e carboidratos ajudar o corpo a segurar a água. Então eu realmente tive que subir meu jogo de água, e eu coloquei loções e cremes várias vezes ao dia. Eu até investi em um batom do cieiro muito bom (que eu nunca uso), como meus lábios estavam tão chapped.

    além da minha pele seca, eu também tive alguns acne flare-ups, o que é mais embaraçoso para mim falar sobre o que meus problemas GI, mas eu acho que é importante notar. Estive a ter ataques hormonais de acne durante todo o mês. Sinceramente, nunca tive uma pele tão pobre desde o liceu ou quando estava grávida. Não tenho a certeza se foi porque não estava a receber hidratos de carbono suficientes, a comer muita carne, ou apenas a combinação de fazer todas as dietas. Mas tive vergonha de sair ou tirar uma fotografia.no geral, sinto que o Paleo é mais sustentável do que todo 30, mas não o faria novamente devido às questões GI que experimentei e como afetou a minha vida social.

    Hannah Mann

    minha revisão é curta e doce. Eu esperava que esta dieta fosse muito semelhante à Whole 30, porque as diretrizes são basicamente as mesmas, mas minha experiência era bem diferente. primeiro, não perdi peso. Ganhei meio quilo, o que obviamente não é grande coisa, mas o peso parece ser uma grande razão para as pessoas fazerem dieta. Eu também não tinha mais energia, menos inchaço, ou pele brilhante, que são todas as coisas que eu experimentei em Whole30. Eu não gostava de excluir ingredientes saudáveis de uma refeição, como feijões, e depois não ver quaisquer benefícios de fazê-lo.

    As Regras do Paleo também são muito pouco claras. Podia arranjar maneira de contornar as regras, como fazer cinco panelas de loiras Paleo em duas semanas. Se não estivesse de dieta, nunca faria isto! Mas senti a necessidade de me tratar ou encontrar uma forma de me encaixar no que estava a perder. Acabei por acabar a dieta mais cedo porque senti que estava a comer as guloseimas que podia ter, só porque podia e não estava a comer saudável. Não me senti muito bem e senti que estava a fazer batota com a dieta, apesar de não estar! mentalmente, esta dieta era a mais fácil para mim, Porque podia comer panquecas Paleo ou Loiras se quisesse um doce. Mas eu não recomendaria esta dieta, principalmente porque as regras não são claras e é difícil de seguir. Se você está querendo viver um estilo de vida mais saudável, então eu recomendaria um plano de dieta que tem regras mais concretas.

    Trevor Mann

    na minha opinião, a dieta Paleo faz mais sentido em relação a uma mudança de estilo de vida. É uma alimentação saudável, sem limites de quantidade e você pode fazer sobremesas saudáveis para satisfazer esse dente doce. Isso verifica todas as minhas caixas!ao entrar, sabia que a dieta ia ser muito semelhante à de Whole30. Já fiz 30 vezes, por isso sabia o que esperar e o tipo de mentalidade que precisava de ter. Começar não foi difícil, mas nesta altura, com as experiências de dieta, o meu objectivo era recuperar o meu peso. Eu tinha perdido um pouco de peso nos últimos meses, principalmente por não comer o suficiente. Estava a queimar mais calorias do que o que o meu corpo precisava para ganhar massa muscular. Por esta razão, eu realmente tentei comer o máximo de alimentos ricos em proteínas que pude. o meu nível de energia durante todo o dia e durante os treinos foi muito bom durante o Paleo. Tinha energia suficiente para passar o dia de trabalho, o ginásio, e em casa para cuidar do miúdo. Comer saudável realmente faz toda a diferença! ADVERTÊNCIA: este post não se destina a substituir o aconselhamento de um profissional de saúde. A informação acima não deve ser usada para diagnosticar, tratar ou prevenir qualquer doença ou condição médica. Consulte o seu médico antes de fazer quaisquer alterações na sua dieta, métodos de sono, actividade diária ou rotina de fitness. se não assumir qualquer responsabilidade por qualquer dano pessoal ou dano sofrido por quaisquer recomendações, opiniões ou conselhos dados neste artigo.’