i’ve been waiting —waiting for years to share Honolulu’s Kaimuki neighborhood with you. Não é que eu o tenha escondido de ti, mas que ele acabou de se tornar o seu.conheci o Kaimuki pela primeira vez quando o meu marido tinha o escritório neste capuz a poucos minutos de Waikiki. Escondido atrás da cratera Diamond Head, pense em Kaimuki como uma pequena aldeia dentro da cidade de Honolulu. Waialae Avenue é o coração do capô e é forrado com lojas independentes, cafés, e boutiques, o que lhe dá a sensação de que é uma parte uma rua principal do meio do século e uma parte eclética .

nos últimos anos, muitas pequenas empresas abriram-se e adicionaram a vibração de Kaimuki e rapidamente se tornou uma das minhas partes favoritas de Honolulu. É uma parte peculiar da cidade, e, sim, as coisas estão um pouco espalhadas, mas se você quiser escapar da loucura de Waikiki, esta é uma parte não turística de Honolulu que é apenas uma viagem Uber.o Chef Ed Kenney ajudou a remodelar a cena alimentar moderna de Oahu longe de PacRim tudo para um foco de fazenda para mesa quando ele abriu a cidade agora fechada há mais de 15 anos. A segunda adição de Ed à cena alimentar de Kaimuki foi Kaiuki Superette. Tem takeaway ingredientes para cozinhar, mas a maioria se concentra em pratos preparados que você pode levar para ir ou comer lá. As saladas sazonais são sempre interessantes, mas gosto da sandes de salada de polvo.Koko Head Cafe nosso amigo, chef Lee Anne Wong, aumentou o jogo de café da manhã em Kaimuki quando ela abriu este café há alguns anos. O lugar é tão popular, há uma espera quase todos os dias, mas vale a pena. Ela faz reviravoltas na comida local e sonhamos com o pequeno-almoço bruschetta, os dumplings diários, e os pratos cast iron skillet.

Via Gelato

logo ao virar da esquina para Koko Head Cafe é Via Gelato, que tem alguns dos melhores gelados / gelato na ilha. É o clássico sorvete digno da Itália com padrões como Straciatella (de Chocolate) e Limão Sorbetto, mas também lindo local sabores como Lihing Shiso, Lilikoi (Maracujá) e até mesmo Kulolo (inhame).

Okata Bento

Este é um buraco-na-parede, caminhe até uma janela e peça conjunto takeaway que é tão pequeno que você pode passá-lo se você piscar. Não é comida barata e uma das melhores caixas de teriyaki bento da ilha. captura fresca conversa com qualquer local sobre comida e eles vão rapidamente começar a recomendar-te o seu lugar favorito (salada de peixe fresco). Há um monte de detalhes subjetivos para picar — você gosta com ou sem maionese? cebolas verdes ou Maui? um monte de shoyu? – mas um não negociável é frescor. Então, eu estou compartilhando os três lugares com o golpe mais fresco na grande Kaimuki niehgborhood (ver Tamura e Ono Seafood) e a decisão final é sua!Sim, O Chef Ed Kenney é um amigo (e um chef talentoso) por isso adoro apoiar o trabalho que ele faz, mas se eu tiver que escolher, o meu lugar favorito dele é o seu terceiro restaurante (aberto recentemente) Mud Hen Water. O nome vem da tradução em inglês da rua principal de Kaimuki, Waialae Avenue, e o restaurante presta homenagem a todas as coisas comida local agora, incluindo excelentes cocktails.se a cerveja artesanal é mais o seu estilo, então você iria querer atravessar a rua de Mud Hen Water para Brew’d. os locais bebem muita cerveja, mas lugares como Brew tinham trazido a cena craft brew para o Havaí.

CAFEINATO

O café do passeio

O que começou em 2009 como um caminhão de café que você poderia obter curbside (obtê-lo??), evoluiu para três cafés em Honolulu. Estes caras levam o café muito a sério para que eles fazem tudo a partir de café expresso para um pour sobre o café bem, mas olhar para fora para os seus xaropes de sabor que vai mudar a maneira que você pensa sobre o café adoçado.

r às compras

Crack Seed Store

possivelmente o local mais antigo desta lista, a loja de sementes de crack está aqui apenas porque, se você gosta de comida, você precisa ir para aqui. Apesar de seu nome estranho, uma semente de crack é apenas uma pequena loja de lanches que vende doces para snacks salgados Asiáticos em massa. Se se sente aventureiro, vá para o ika seco (lula) ou a manga li hing (ameixa salgada). um dos meus primeiros achados em Kaimuki foi de Tamura e tenho sido um evangelista desde então. Esta Loja de vinhos tem vários locais, mas este, com uma séria coleção de vinhos, toneladas de cerveja artesanal, Licor artesanal, e alguns dos melhores dar uma volta, é de longe o meu favorito. E não te esqueças de comprar amendoins cozidos!esta pequena boutique tem uma mistura de itens vintage, chiques de praia, de barware a artigos de papel. Espreite para pegar uma lembrança ou comprar um presente para si!se você é um nerd de tecidos como eu, então você vai adorar este lugar, pois ele carrega tudo desde as impressões de camisas Aloha para tecidos japoneses. E mesmo que não gostes, vale a pena aparecer só para dar uma vista de olhos. gosto muito de andar de Kaimuki até Diamond Head Grill e depois continuar a andar até ao piquenique no Parque Kapiolani ou na praia Sans Souci. Mas a verdadeira razão pela qual vou ao Diamond Head Grill é pela comida. Eles têm uma tomada ligeiramente mais saudável no prato almoço (salmão com arroz castanho), seu chá gelado é viciante que eu levei para reverter a engenharia, e eles versões respeitáveis de algumas das minhas sobremesas locais favoritas, tais como torta de coco creme, torta de Batata Doce, Mochi manteiga, e abóbora crocante.

ort Ruger Market

muitos locais preferem Fort Ruger a Diamond Head porque eles consideram que tem mais comida de estilo local. Os almoços de prato não são nada para zombar e eles têm super antigas versões de comida local (o nosso favorito é o mochi manteiga). E apesar de muitos gostarem do seu espeto, preferimos o da Tamura ou o peixe fresco deste bairro.

Ono Seafood

outra rua que tem uma grande quantidade de boa comida (desde as malasadas clássicas de Leonard até os almoços Rainbow Drive-In induzidos por coma alimentar e café da manhã fresco em Tucker & Bevy) é Kapahulu boulevard. Poderíamos continuar e um sobre o que nós amamos lá (e um dia em breve), mas temos que mencionar Ono frutos do mar para poke. o mercado de agricultores Kapiolani está um pouco dividido por causa deste mercado porque se tornou muito turístico nos fins-de-semana. Mesmo assim, tem tudo, desde flores locais para produzir e toneladas de grandes presentes de comida para levar de volta para casa. E há algumas barracas de pequeno-almoço incríveis (Nós somos parciais a Pig & A Dama). OH, e para tua informação, se fores a este mercado de agricultores (ele funciona às terças e sábados), seria apenas uma caminhada de 10 minutos até Kaimuki!tem outras dicas para ver pontos em Honolulu? Deixe-nos saber nos comentários abaixo!

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