eu vivi em Park City por 17 anos e geralmente viajar para Salt Lake City para Costco ou o aeroporto. Mas nos últimos anos, Salt Lake City tem vindo a ser um destino moderno. Ironicamente, alguns dos restaurantes de Salt Lake City Da Minha Lista existem há anos. Desde que meu filho começou a frequentar a Universidade de Utah, eu me encontro em Salt Lake mais frequentemente e estou sempre satisfeito por ter a oportunidade de experimentar algumas de suas grandes ofertas culinárias.

Aqui estão os meus favoritos, em nenhuma ordem particular.

1. Valter’s Osteria

173 W Broadway, SLC 84101. Comida italiana caseira com o seu hospedeiro, o icónico Valter. Vá no site do restaurante, assista ao vídeo de Valter, e você vai saber tudo que você precisa saber sobre este tesouro.

2. Bambara Salt Lake City

202 S Main St, SLC 84101. 801.363.5454

servindo alimentos frescos e locais que se estende ao bar onde o menu cocktail muda com as estações. Este é um ótimo lugar para jantar antes ou depois do Teatro Eccles.

3. Copper Onion

111 E Broadway, Suite 170, SLC 84111. 801.355.3282

Quando este restaurante abriu, era a coisa mais próxima da sofisticada “cozinha da Califórnia” que eu tinha comido em Utah. O chef-proprietário, Ryan Lowder, é treinado pela CIA e aperfeiçoou suas habilidades em Manhattan antes de retornar ao seu Utah Natal para abrir este restaurante.

4. Café nicho

779 e 300 South, SLC 801.433.O meu filho e eu tropeçámos num restaurante aleatoriamente depois de ver um filme do Festival Sundance no centro da cidade. É um tesouro do bairro. Ingredientes frescos e locais preparados criativamente.

5. O Dodô

1355 e 2100 Sul, SLC 84105. Este restaurante existe desde 1981. Localizado em frente ao Sugarhouse Park, Este lugar está sempre ocupado. Eles são conhecidos por suas sobremesas, mas eu estou sempre tão cheio de suas refeições deliciosas, eu não me lembro de nunca pedir sobremesa lá. O Dodô é onde eu vou encontrar – se com os amigos de Salt Lake City porque é logo a seguir à saída da Auto-Estrada 1300 na Auto-estrada 80, tão fácil de chegar a partir de Park City. Tem uma boa vibração Francesa. A comida não é chique, mas é sempre boa.

6. Peixe actual & Ostra

279 e 300 South, SLC 801.326.3474

em primeiro lugar, este restaurante é visualmente deslumbrante. O serviço e as bebidas são óptimos. O menu apresenta frutos do mar, é claro, e os pratos são inspirados em todo o país: Califórnia, Carolina do Sul e Louisiana.

7. Finn Café

1624 1100 e, SLC 84105. O Finn só está aberto ao pequeno-almoço e ao almoço. Que Tesouro do bairro! O meu filho levou-me a tomar o pequeno-almoço no Finn durante o seu primeiro ano na Universidade de Utah ou eu nunca teria tropeçado nele sozinho. O Finn foi criado em 1952. Não tenho a certeza quando fechou, mas em 2006, o Finn Jr.abriu o restaurante neste local Sugarhouse actual e trouxe o sinal de néon original fixe com ele. O pequeno-almoço no Finn vale a pena esperar!

8. Pig & A Jar Jade

401 e 900 South, SLC. 385.202.7366.

Há 3 locais de porco em um jarro de geleia, mas a localização de Salt Lake City foi a primeira. Este restaurante está aberto para o pequeno-almoço, almoço e jantar. A comida é orgânica, saudável e inspirada no sul. Só lá estive ao pequeno-almoço e foi memorável. Uma coisa é certa, não vais deixar fome.

9. Toscana

2832 e 6200 South, SLC. 801.277.9919 I really love the setting at Tuscany, which is off the beaten path in a residential neighborhood. É reminiscente de jantar em uma Villa italiana e oferece um pouco de uma fuga. A comida é inspirada no norte da Itália. Tudo o que pedimos foi preparado e o serviço foi óptimo.

10. Chá da tarde no Grand America Hotel

555 S. Main Street, SLC 84111. 801.258.6000

Se você está procurando algo um pouco diferente, Por que não reunir alguns amigos, sentar-se no hall de entrada no Grand America Hotel, e desfrutar de um chá relaxante? Todos os itens de alimentos são preparados frescos diariamente e reservas são necessárias. Alguns de seus deliciosos itens são morangos e crème Chantilly, sanduíches de dedo, scones com creme, e bolos. É definitivamente uma sobrecarga de carboidratos, então saiba que entrar nele e apenas desfrutar da comida deliciosamente preparada e elegantemente servida. A minha filha, a amiga dela, a mãe da amiga e eu fomos tomar chá à Grand America para celebrar a formatura do Liceu das raparigas. Chá na grande América é um evento especial e memorável.

11. Menção Honrosa: Hires Big ” H ”

425 S. 700 e, SLC . 801.364.4582.este é um restaurante antiquado. Ouviste-me! Estaciona o carro e a empregada leva a comida para o carro. Ok, eu admito, eu não fiz isso como eu uso meu carro para o trabalho e não quero batatas fritas caindo entre os assentos. Você também pode comer dentro. Começamos uma tradição na noite antes do primeiro dia do meu filho na Universidade de Utah de jantar no Hire’s Big H. os hambúrgueres, batatas fritas e batidos são todos Caseiros. Isto é fast food preparado lentamente. Eles também são famosos por sua cerveja de raiz!