Como poderia uma pessoa não se apaixonar imediatamente por algo que é chamado de Queen Cake??? Penso que seria uma coisa muito difícil de fazer . . . mas estes não são apenas bolos para se apaixonar . . . estes são bolos com um pouco de história, e eu amo tanto comer comida com uma história.

existem receitas para Bolos De Rainha que datam do século XVIII, com pouca ou nenhuma variação do que eu tenho aqui para você hoje.

essencialmente eles são pequenos bolos individuais . . . composto por ingredientes frescos e honestos locais . . . manteiga, açúcar, farinha e ovos . . . e montes de groselhas doces e secas. Não deves deixar isto de fora. Um destes sem groselhas . . . tecnicamente, não é . . . um bolo de Rainha. Groselhas são um dado absoluto.

Simple and good, the ones I baked to day are flavored simply with fresh un-waxed lemon zest . . . mas eu também vi receitas que exigem o uso de água rosa ou de flor laranja. Eu gosto do gosto de limão. . . mas depois gosto muito de limão.

estes foram particularmente populares durante o reinado da Rainha Vitória, quase patrioticamente assim . . . temos visto uma série na televisão Esta semana sobre as crianças da Rainha Victoria, e acredito que ela não gostava muito de crianças pequenas . . . no entanto, julgando a sua cintura . . . Acho que ela gostava mais de bolos rainhas.

Surely I jest . . . e é tudo divertido, como estes bolos lindos. Sempre assado em latas pequenas . . . patty pans, bugs . . . e aqui, hoje, pequenas latas em forma de coração . . . eles deleitam o olho e o sabor.

Who wouldn’t love a small cake, perfectly sized . . . só para eles . . . doce e amanteigado, cheio de groselhas adoráveis . . . digno de uma rainha.

quem realmente? Eu não! Estas são incrivelmente deliciosas, o que só prova . . . novamente . . . a comida saborosa não tem de ser complicada . . . ele só precisa de um pouco de habilidade, e bons ingredientes honestos, bem preparados.

às vezes chamado de bolos de coração . . . vais dar por ti a querer Lamber a tigela limpa. É impressão minha, ou faz massa de bolo . . . lambido de dedos pegajosos . . . sabe maravilhosamente Celestial?

*Queen Cakes*
Makes 12 small buns
or 8 heart shaped Pakes
Printable Recipe
Dating from the 18th century, these cakes have always been baked in small individual tins, either patty pans or individual heart shaped molds. Doce e manteiga, temperado com limão, e stogged cheio de lindas uvas passas
125g de manteiga amolecida (generoso meia xícara)
125g de açúcar refinado (de 2/3 de copo)
2 grandes ovos de galinhas
150g simples farinha (1 1/2 xícaras)
1 colher de chá de fermento em pó
a finamente ralado, raspas de um onu-encerado de limão
125 g de uvas passas (pouca copa)
um respingo de leite
pré-Aqueça o forno a 180*C/350*F/ gás 4. Manteiga um patty pan de 12 buracos, ou 8 panelas em forma de coração. Alinha os fundos das latas do coração com papel de cozinha, e as panelas com Estojos de papel.creme de manteiga e açúcar juntos até que leve e macio. Bater nos ovos, um de cada vez, comer bem depois de cada adição. Bateu no limão. Peneire a farinha e o fermento em pó. Misture as groselhas. Usando uma colher de metal grande, dobre na mistura de farinha, juntamente com um salpico de leite, para dar uma consistência suave queda. Colher para os casos preparados, enchendo cada um não mais de 2/3 cheio.cozinhe no forno aquecido durante 20 minutos, até que o topo volte quando tocado levemente. Deixar arrefecer nas latas durante 5 a 10 minutos antes de retirar para um suporte de arame para arrefecer completamente. Pó com açúcar em gelo e servir.delicioso quando fresco, mas pode ser armazenado em um recipiente hermético por até dois dias.sintonizem amanhã para uns Scones de cereja e amêndoas saborosos! ☺