o primeiro longa-metragem de Baker foi quatro letras palavras, um filme girando em torno da aparência, opiniões, atitudes e linguagem de jovens homens na América. Baker escreveu, dirigiu e editou o filme. Baker então passou a fazer Take Out, que ele co-escreveu, co-dirigiu, co-editou e co-produziu com Shih-Ching Tsou. O filme gira em torno de um imigrante chinês ilegal ficando para trás em pagamentos de uma dívida de contrabando, deixando-o apenas um dia para chegar com o dinheiro. O filme teve sua estréia mundial no Slamdance Film Festival em 18 de janeiro de 2004, mas não foi dado um lançamento limitado até 6 de junho de 2008. O terceiro longa-metragem de Baker, Prince of Broadway, estreou no Los Angeles Film Festival em 22 de junho de 2008. O filme segue um New York street hustler que ganha a vida criando knock-brand knock-offs, e sua descoberta de que ele tem um filho. Baker dirigiu, escreveu, co-produziu, filmou e editou o filme, que foi dado um lançamento limitado em 3 de setembro de 2010. Take Out e Prince of Broadway foram nomeados para o Independent Spirit John Cassavetes Award na mesma cerimônia em 2008.a quarta característica de Baker, Starlet, foi co-escrita com Chris Bergoch, e estrelado por Dree Hemingway e Besedka Johnson. Starlet explora a improvável amizade entre Jane (Hemingway) de 21 anos e Sadie (Johnson) de 85 anos, duas mulheres cujas vidas se cruzam no Vale de San Fernando, na Califórnia. O filme teve sua estréia mundial na SXSW em 11 de Março de 2012, e foi dado um lançamento limitado em 9 de novembro de 2012. Ele abriu para críticas principalmente positivas e detém uma classificação de 88% no Rotten Tomatoes.a quinta característica de Baker, Tangerine, segue um transexual que descobre que seu namorado e chulo A tem traído. O filme foi filmado usando três smartphones do iPhone 5S e recebeu elogios por suas técnicas inovadoras de filmagem. Tangerine apresenta Kitana Kiki Rodriguez, Mya Taylor, Karren Karagulian, Mickey O’Hagan, e James Ransone, e foi produzido por Mark Duplass e Jay Duplass. Baker novamente co-escreveu o roteiro com Bergoch; ele também co-produziu, Co-filmou e editou o filme. Teve sua estréia mundial no Sundance Film Festival de 2015 em 23 de janeiro de 2015, e foi dado um lançamento limitado em 10 de julho de 2015. Ele recebeu críticas extremamente positivas, e atualmente detém uma classificação de 97% no Rotten Tomatoes.o sexto filme de Baker, The Florida Project, estreou na seção Quinzena dos diretores do festival de Cannes de 2017, e foi lançado nos Estados Unidos em 6 de outubro de 2017, por A24. Mais uma vez, Baker editou o filme e co-escreveu o roteiro com seu colaborador frequente Chris Bergoch. O enredo segue uma menina de 6 anos vivendo em um motel com sua mãe rebelde em grande Orlando, enquanto eles tentam ficar longe de problemas e fazer face às despesas. O filme foi elogiado por suas performances (particularmente o de Willem Dafoe como o gerente do motel) e direção de Baker, e foi escolhido tanto pelo Conselho Nacional de revisão e pelo American Film Institute como um dos 10 melhores filmes do ano. Dafoe ganhou indicações de Melhor Ator Coadjuvante nos Oscars, Globo de ouro e BAFTA Awards.em novembro de 2020, foi anunciado que a produção do Sétimo longa-metragem de Baker estava quase terminada. O Red Rocket vai estrelar Simon Rex e passa-se no Texas. Baker dirigiu, co-escreveu e co-produziu o filme com sua equipe habitual de Bergoch e Tsou, entre outros. As filmagens ocorreram em segredo em meio à pandemia COVID-19, mas “protocolos de segurança padrão da indústria” foram observados. Os detalhes do enredo continuam a ser mantidos em segredo.Baker é também um dos criadores originais da sitcom Greg The Bunny, estrelado por Seth Green e Eugene Levy. O show é baseado em uma série de segmentos curtos que Baker dirigiu e escreveu, que foi ao ar no canal de cinema independente e que por sua vez foram baseados em um programa de televisão de acesso público chamado Junktape. Em 2010, Baker, Spencer Chinoy e Dan Milano criaram um spin-off chamado Warren The Ape; a série foi ao ar na MTV e foi cancelada após uma temporada.