Starbucks Reserva
SeattleEdit
O primeiro Starbucks Reserva roastery inaugurado em dezembro de 2014, no bairro de Capitol Hill de Seattle. Tem 15.000 pés quadrados (1.400 m2) e há rumores de ter custado cerca de US $20 milhões. O roastery inclui uma exibição de flap dividida, Um estilo de embarque comum nas estações ferroviárias do século XX. A placa foi criada por Solari di Udine e exibe os cafés sendo assados.
ShanghaiEdit
O roastery em Xangai, na China, está localizado no HKRI Taikoo Hui de desenvolvimento de uso misto, nas compras de luxo faixa de Nanjing Road. Foi inaugurado em dezembro de 2017, e é atualmente a maior localização Starbucks do mundo (já superada pelo roastery de Chicago). O roastery de Xangai tem 2800 metros quadrados (2.800 m2) entre dois andares. É tipicamente totalmente lotado com clientes, com linhas fora da porta típica em tempos de pico.
O roastério de Xangai tem uma instalação de torrefação, três cafés, uma barra de chá de Teavana, e um recurso de realidade aumentada projetado por Alibaba: Informações sobre cafés e o processo de torrefação visualizável através da abertura do aplicativo Taobao da empresa e apontando-o em diferentes lugares. A loja também inclui um mercado, uma área de degustação de Vinho e cerveja, um bar para colher Sacos de feijão para comprar, e lugares para provar diferentes cafés em toda a loja. Semelhante a outras estradas, um barril de bronze de dois andares fica no centro da loja. O barril é decorado com 1.000 selos chineses tradicionais, gravados à mão, contando histórias da empresa e café. O casco pesa 40 toneladas, e contém feijão torrado na instalação, que são periodicamente dispersados através de tubos em torno da instalação para uso. Um dos bares de café do roastery é de 27 m de comprimento, o mais longo Café Starbucks existente. Semelhante a Seattle, o edifício também apresenta uma antiga placa de exibição split-flap, mostrando quais variedades estão sendo torradas, e informações sobre seus sabores e origem. Muitos dos grãos do roastery foram cultivados na província de Yunnan da China. O roastery também inclui uma localização Princip, vendendo pizzas e focaccia. A coffee library includes books on the history of coffee, brewing methods, coffee art, and the history of Starbucks. A barra de Teavana é popular devido à cultura tradicional de chá da China; a barra tem uma grande variedade de chás, métodos de fabricação e bebidas à base de chá.
MilanEdit
O roastery, em Milão, está localizado no Palazzo Broggi , antiga bolsa de valores da cidade e da principal edifício dos correios. O edifício situa-se na Piazza Cordusio, uma praça no centro da cidade. O roastery abriu em 7 de setembro de 2018, tornando-se o primeiro de qualquer Starbucks na Itália, e o primeiro e único roastery na Europa. É o maior Starbucks da Europa, com 2300 m2. O local foi escolhido como a cidade de Milão foi onde Howard Schultz visitou em 1983, inspirando-o a adicionar bebidas expresso para Starbucks, desenvolver cafés e criar a cadeia de cafés a partir do único local original.o interior foi desenhado tendo em conta a sua localização. A maioria das localizações do Starbucks utilizam materiais quentes como madeira, ao invés de superfícies de pedra. Para a localização de Milão, uma exceção foi feita com a instalação de balcões de mármore de Calacatta, devido ao uso comum de mármore em cafés italianos de alta qualidade. Os contadores têm um sistema de aquecimento radiante para mantê-los quentes.
a localização tem um bar principal com sete cafés diferentes, um bar de feijão auto-serviço, uma padaria de forno a lenha, uma área de Principredservice, um espaço de varejo, e um bar de cocktail “Arriviamo” servindo coquetéis à base de café e bebidas italianas como o Aperol Spritz. O bar principal tem uma estação affogato, única para a localização de Milão. O sorvete affogato é feito para encomendar com nitrogênio líquido, servido com um café expresso. O café assado no edifício é usado em locais do Starbucks na Europa, Oriente Médio e África.New York CityEdit é uma cidade localizada no Estado americano de Chelsea, no Condado de Manhattan. Ocupa o primeiro andar da 61ª Avenida. A localização tem 23.000 pés quadrados (2.100 m2), e inclui um roastério de café, dois bares de café, um bar de cocktail, padaria e um terrário. A padaria, operada pela Princip, tem produtos cozidos, pizzas, saladas e pães. O bar cocktail, um “bar Arriviamo” de marca, tem cocktails à base de café e chá. O teto interior tem quadrados artísticos e retângulos semelhantes à arquitetura exterior do edifício. O terrário assemelha-se a Hacienda Alsacia, uma fazenda de café na Costa Rica, e a primeira e única fazenda de propriedade do Starbucks.
TokyoEdit
A Tóquio roastery inaugurado em Tóquio Nakameguro distrito em 28 de fevereiro de 2019. O roastério tem cerca de 32.000 pés quadrados (3.000 m2), e foi projetado por Kengo Kuma e construído com cedro japonês. É a única reserva de construção de Roastery propósito-construído; os outros roasteries reutilizados edifícios existentes. O interior tem quatro andares, cada um incluindo elementos decorativos da cultura japonesa. O primeiro andar tem o principal bar de café, enquanto o segundo andar tem um bar de chá Teavana oferecendo 18 chás diferentes e bebidas à base de chá. O bar do terceiro andar, marcado como um “bar Arriviamo”, tem coquetéis com infusão de café e chá, versões japonesas de coquetéis clássicos, e coquetéis não-alcoólicos. O quarto andar tem o “Amu Inspiration Lounge”, um espaço de eventos planejado para ser certificado como um local de treinamento pela Associação de café especial do Japão.
Central para o espaço está um barril de cobre de 56 pés de altura, feito de 121 placas de cobre marteladas à mão na técnica tsuchime Japonesa. O barril contém grãos de café torrados, permitindo-lhes assentar e gás para escapar antes de cerveja ou embalagem. Em torno do casco estão 2.100 flores de cerejeira de cobre suspensas do teto, uma homenagem ao rio Meguro próximo, popular por suas inúmeras cerejeiras florescendo. Estendendo-se do casco são tubos de cobre que entregam grãos de café em diferentes áreas da loja. A instalação tem dois torradores, um Probat g-120 de 118 kg e um Probat P25 de 16 kg, capaz de assar até 4.000 libras (1.800 kg) de café por dia. O café é usado no roastery e enviado para varejistas em todo o Japão.
ChicagoEdit
O Chicago roastery, que foi inaugurado em 15 de novembro de 2019, é o maior Starbucks local no mundo. O edifício na 646 North Michigan Avenue na Magnificent Mile tem cinco andares a 35.000 pés quadrados (3.300 m2). Foi anteriormente uma loja emblemática para Crate & barril. O roastery inclui um bar de café, bar de coquetéis e uma loja de sanduíches estilo Italiano. Starbucks involved Crate & Barrel founder Gordon Segal and Solomon Cordwell Buenz, original architects of the building in 1990, in remodeling the space.no interior do edifício há oito tubos de cobre de 17 m de altura que transportam grãos de café do chão ao chão. Cada andar tem um tema e variedade de iguarias. O primeiro andar é o piso principal para os clientes para pegar café e guloseimas para ir, bem como lembranças e mercadoria. O segundo andar inclui um ponto de venda de pastelaria, croissants frescos, cannoli, cheesecakes e outras tartes doces. Outros alimentos como massas e pizzas também podem ser encontrados no mesmo piso. O terceiro andar consiste em barris cheios de cerveja fria guatemalteca e outros cafés raros. O coquetel do roastery está no quarto andar; Serve bebidas clássicas e modernas. O quinto andar, o terraço do telhado, está indisponível até Estações mais quentes.