Trufas de Bolo De Chocolate Kartoshka (Pirozhnoye de batata)
Você não vai encontrar estes crescendo na sujeira! Estas trufas de Bolo De Chocolate Kartoshka (Pirozhnoye de batata) não são das trufas cultivadas naturalmente, mas ainda são algumas pepitas maravilhosamente saborosas.
quem se lembra de salame de chocolate? É uma daquelas sobremesas onde o nome não se relaciona diretamente com a sobremesa real, mas faz sentido com uma explicação! Este Kartoshka é semelhante a isso. Deixem-me explicar, pessoal, não precisam de ficar chocados.em criança, nenhum nome fazia sentido para mim. A sobremesa de salame de chocolate é chamada de salame apenas em nome devido à sua forma e aparência. É feito em um túbulo longo e cortado em fatias para servir, da mesma forma que cortar uma salsicha de salame. Não há produtos de salame. Assim como esta sobremesa não é feita com batata. os meus próprios filhos agarram – se a esta mesma ideia. Da mesma forma, esta sobremesa é chamada de Kartoshka, ou batata, apenas no nome. É difícil para eles compreender o que o nome tem a ver com a sobremesa real, além de que parece uma batata. É preciso ter alguma certeza de que não é feito de batatas.absolutamente… amei, amei estas batatas que parecem deliciosas guloseimas e, claro, ainda apreciá-los muito. Kartoshka sempre foi uma das sobremesas mais populares na Ucrânia, assim como o salame de chocolate. É super simples de fazer, mas gosto tão bom que faz seus papilas gustativas dançar! Não, a sério!
Esta receita é muito próxima ou quase a mesma que eu me lembro desde a infância. Traz muitas memórias de infância, avisa-me se isso te refrescar as memórias. Estas trufas macias e delicadas feitas de leite condensado ligeiramente cozido, misturado bem na manteiga é o que mantém outros ingredientes deliciosos juntos: nozes torradas e esmagadas, montes de cacau e baunilha fazem-nos saber irresistível! Inclua isto no próximo dia da sua mãe, e você provavelmente não vai deixar de surpreendê-la e impressioná-la! Aproveite! 🙂
Kartoshka Bolo de Chocolate, Trufas Ingredientes
- bolo Branco esponjas
- Orgânica de manteiga sem sal
- Levemente cozidos leite condensado
- Cacau ou chocolate em pó
- Nozes
- sal
- Puro extrato de baunilha
Kartoshka Instruções de Trufas para bolos de Chocolate
forno pré-aquecido a 350 F. fazer os bolos de esponja. Bata 8 ovos e 1 xícara de açúcar por 5 minutos ou até estar macio e amarelo pálido em cor. Peneire em 2 xícaras de farinha em duas adições. Misture cuidadosamente a farinha para não esvaziar demasiadas bolhas de ar.
Divida a massa igualmente entre 2 – 9″ panelas untada com manteiga. Assar no forno a 350 F durante 18 minutos ou até castanho claro dourado. Remover do forno e deixar as esponjas do bolo esfriar completamente (eu faço os bolos de esponja e cozinhar leite condensado na noite antes de fazer kartoshka).
Esmagar esponja bolos em alimentos processer ½ esponja em uma hora.
Transferir as migalhas de pão em uma assadeira grande forrada com papel vegetal.
Cozer/brinde migalhas por 15 minutos em forno pré-aquecido a 350 F (180 C). Retirar do forno e deixar arrefecer completamente.
Crush pecans in the food processor.
Transferir para uma pequena assadeira forrada com papel vegetal e leve ao forno/brinde por 7 minutos. Retirar do forno e deixar arrefecer completamente.
Montagem Kartoshka:
o Creme de manteiga amolecida em alta por 5 minutos, usando o pedal mixer anexo. Adicionar leite condensado ligeiramente cozido e bater juntos durante 2 minutos, raspar os lados da tigela misturadora e bater de novo por um minuto ou mais.
Adicionar migalhas de bolo, pecan migalhas, cacau em pó, sal em um copo misturador com o creme. Usando pedal de fixação misturar todos os ingredientes em baixo por 30 segundos. Adicionar extrato de baunilha e misturar por mais um minuto ou até que tudo combinado. Usando colher de sorvete (a quantidade de mistura é aproximadamente ¼ de um copo), colher a mistura de bolo enrolá-lo em uma bola, em seguida, em uma forma oval.
Coloque em forma de kartoshka para uma travessa.
polvilhe com cacau em pó, em seguida, transferir para mini cupcake forros. Guarde – o no recipiente coberto com uma tampa.
nota: gosto da firma kartoshka na textura. Se você preferir um pouco mais suave textura, deixe-o sentar à temperatura ambiente por 30 minutos antes de servir.
necessita de mais trufas? Por favor, veja isto: Trufas de ovos de menta ou trufas de menta à procura de mais receitas de sobremesas? Vejam só!
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