Scorpion suckers não são o tipo de coisa que você normalmente encontra no corredor de doces de sua mercearia local.

Eles são o tipo de coisa que você geralmente encontrar em lojas de presentes e armadilhas para turistas em todo o Ocidente com nomes como Clines Cantos de Parede ou de Drogas, geralmente competindo por sua atenção com objets d’art comemorativas como colheres, globos de neve, jackalope cartões postais, t-shirts, óculos de tiro, bolo de laços, e os outros sortidas road-trip de detritos, destinado a ser colocado no armário e esquecido para sempre o instante em que você voltar para casa.eles são frequentemente vistos sentados inocentemente em uma caixa de cartão perto da caixa registadora—cubos de vermelho translúcido, amarelo, laranja ou azul doce e saboreando em um pau—cada um com uma surpresa crocante e morta dentro.

É como eles são ousados você para comê-los em um teste clássico de machismo e intestinal, a fortaleza, alguns antigo rito de passagem. É o tipo de coisa que eu teria adivinhado (incorretamente, como acabou) que a maioria das pessoas provavelmente ignoram por desinteresse ou desdém. Ou talvez a passassem aos amigos e à família para alguns suspiros de riso ou choque antes de a devolverem. Uma certa percentagem pode comprar um, pensei eu, mas apenas alguns daqueles que estão dispostos a aceitar o desafio do otário.você é duro,ou é ” eu como escorpiões!”duro?decidi que seria o segundo tipo de durão.por isso comprei três chupadores de insectos na Praça de Santa Fé, no Novo México: dois escorpiões e um chupador de minhocas a quatro dólares cada. A sério, porque é que alguém colocaria escorpiões num Chupa-chupa?

acontece que Ele era a ideia de um cara chamado Larry Peterman, fundador da Hotlix Doces.Peterman entrou no negócio da confeitaria na década de 1980, quando comprou uma Pismo Beach, Califórnia, loja de doces conhecida por seus suckers extremamente quentes de canela e palitos de canela.

“eu tinha comprado uma loja de doces e decidiu expandir um pouco a linha”, ele me disse em uma entrevista por telefone. A próxima rodada de sabores incluiu um chupador com sabor a tequila ao qual ele adicionou um verme como um toque final.

“ele meio que decolou também”, disse ele. Depois de um popular perfil da Newsweek em 1990, a Hotlix começou a criar mais guloseimas cheias de insetos. A atual linha de produtos agora inclui “Crick-ettes” com sabor a creme e cebola, entre outras coisas.

Peterman diz que Hotlix tem um novo item em obras: um worm de gomas que é naturalmente muito mais worm do que gummy.”eles têm um sabor doce e amargo e sujo”, disse ele, com mais do que um pouco de Willy Wonka em sua voz.ele diz que a maioria dos escorpiões e outros animais destinados ao consumo vêm da própria fazenda de insetos da Califórnia. O restante vem de cultivadores de insetos comestíveis em todo o mundo.Peterman—que agora está aposentado, mas ainda está no conselho de administração da empresa-diz que seus insetos comestíveis não contêm conservantes. Ele não estava prestes a revelar nenhum dos seus segredos comerciais, mas a resposta para como se prepara um escorpião para ser comido foi surpreendentemente simples.

“nós os assamos”, disse Peterman.

A única outra pré-transformação é que os stingers agudos e venenosos dos escorpiões—localizados nas pontas de suas caudas—são cortados.”disse-nos que não era preciso”, disse Peterman. “Mas fizemo-lo para que as pessoas não fiquem presas nos telhados das suas bocas.”

existem alguns insetos que até Peterman não toca—ele diz que os insetos de cor clara tendem a ser mais venenosos—mas os principais fatores para determinar o potencial de um inseto como um item de lanche São se eles podem encontrar uma fonte estável e a quantidade de processamento envolvido.

Peterman’s company sells “well into the seven figures” pieces of insect candy each year. “Não podemos acompanhar a demanda”, disse ele. O mercado falou, e acontece que eu estava incrivelmente errado sobre quantas pessoas estão dispostas a chupar um escorpião ou lanchar em minhocas.

a prova principal

a primeira lambida—cerca de 1:15 da manhã—foi praticamente como esperado. Uma grande dose de açúcar e quase sabor de banana que não era necessariamente desagradável. Mas acho que a culpa foi minha. Não me ocorreu realmente verificar a etiqueta para ver que sabor era até depois que eu comprei-o e levá-lo de volta para casa. Presumi que o amarelo significava limão.

Mais três ou quatro lambidelas mais tarde a minha tolerância para otários—banana ou outra—tinha praticamente atingido o seu limite, e eu ainda estava a pelo menos uma hora do escorpião.

Se, em suas viagens, você já se deparar com alguém que possa dizer-lhe exatamente o que um escorpião (especialmente uma matéria-prima, da onu-cristalizadas escorpião), com o gosto, é uma boa aposta que eles têm algumas interessantes e/ou perturbador histórias para contar.adoro uma boa história perturbadora e queria saber como era o gosto de um Escorpião, mas não o suficiente para passar por mais 200 lambidelas de uma banana sugadora. Você realmente tem que dar a mão ao Hotlix, porque este é um sólido pedaço de doces legítimos e duros e não um barato e facilmente quebrado sugador mainstream.dizes que queres comer insectos? Então tens de o merecer!eu considerei brevemente tentar morder o chupador, mas em vez disso decidi segurá-lo sob a torneira e deixar a água quente fazer o trabalho por mim.

após cerca de cinco minutos sob a água corrente, O Escorpião finalmente emergiu de sua tumba dura e açucarada. Tinha um cheiro distintamente pungente e de noz forte o suficiente para dominar o aroma artificial de banana. O sabor é ligeiramente Acre, como comer uma noz à beira do mal, com um toque de óleo de sésamo. A textura é estaladiça, com pequenos pedaços de Escorpião assado a flutuar na parte de trás da boca.e, com todo o respeito pela Hotlix e pelos seus milhões de clientes, foi horrível. A combinação de sabor global de açúcar, sabor artificial banana, e nozes crocantes ruim é uma das experiências de comida mais nojentas que eu tive. Cada ingrediente poderia ter sido aceitável-ou pelo menos sobreviver—por si só, mas together…no. Just…no. Mil vezes não.

eu ainda tenho dois otários esquerda—outro escorpião e o verme—mas neste ponto eu espécie de figura que o otário é bastante, então eu acho que vou fazer a coisa certa e enchê-los na parte de trás do armário, com os globos de neve e jackalope óculos de tiro.