a delicious snow cone.no Food Truck Empire, adoramos a concessão de gelo Depilado. Na verdade, publicamos um guia completo sobre este modelo de Negócio. Mas se você está apenas começando sua pesquisa neste segmento lucrativo do negócio de alimentos móveis, e você não tem certeza exatamente que tipo de equipamento você precisa, nós escrevemos um guia breve que pode ajudá-lo a determinar o tipo de Veículo de concessão raspada que melhor se adapta à sua visão para o negócio.o negócio de concessão de gelo Depilado atrai muitos novos empresários de serviços alimentares por algumas razões simples. Em primeiro lugar, os seus custos de arranque (aquilo a que nos referimos como a “barreira à entrada”) são notavelmente Baixos.

tudo o que você realmente precisa para começar é um bloco de gelo, algo para transformar esse gelo em neve com cócegas na língua, algumas (dúzias) garrafas de xaropes de sabor barato, e um pouco de tempo e mão de obra para começar a servir seus doces congelados para as massas quentes e suadas. O baixo custo do inventário inicial e a quantidade mínima de equipamentos necessários tornam este segmento ideal do negócio para concessionárias de alimentos pela primeira vez.leitura relacionada com a P: Qual é a rentabilidade anual de um suporte de gelo raspado ou de Cone de neve?

A primeira pergunta que você vai precisar para abordar, é exatamente quanto equipamento você precisa. Você pode se surpreender com o pouco que você precisa para começar, e, claro, se o negócio tiver sucesso, você pode sempre atualizar para veículos maiores e mais extravagantes no futuro.

no negócio de gelo raspado, você provavelmente não precisa gastar dezenas (ou centenas) de milhares de dólares em um caminhão de alimentos completo, Uma vez que a maioria das empresas de gelo raspado requerem pouco em termos de equipamento.

um reboque típico de bola de neve geralmente apresenta um lavatório à mão e canalização associada (uma vez que na maioria das áreas, você vai precisar disso para passar uma inspeção de saúde), armazenamento para grandes blocos de gelo, um rack para organizar garrafas de xarope com sabor, e uma máquina para moer esses grandes blocos de gelo em neve.

A maioria dos carrinhos de estilo “ao ar livre” também apresentam algum tipo de toldo ou guarda-chuva pop-up, para proteger você e seus clientes do sol escaldante, e para satisfazer alguns regulamentos do Departamento de saúde que podem exigir áreas pré-serviço de alimentos a ser protegidos dos elementos.

para a maioria das pequenas operações, um reboque de concessão ou mesmo um carrinho pequeno pode fazer bom sentido para a maioria dos empresários startups de gelo raspado, especialmente se você tem armazenamento fora do local disponível. Reboques e carrinhos são tipicamente muito menos caros do que uma grande carrinha passo ou caminhão de alimentos, mas têm alguns limites, em termos de suas oportunidades de expansão.por exemplo, se o seu negócio de gelo Rapado decolar, quer começar a oferecer uma variedade de gelados, colhidos ou pré-embalados? Isso exigiria um sistema elétrico mais sofisticado projetado para lidar com a carga de energia de vários congeladores. Se seus sonhos de carrinho de gelo raspado incluir eventualmente crescer e expandir para outras ofertas, um investimento maior em um veículo maior com espaço para lidar com esta expansão pode fazer bom sentido.

Lista de Equipamento de série:

Exemplo de um cone de neve trailer.

Existem algumas “características padrão” para um caminhão de gelo raspado, reboque, carro, ou vagão que consideramos essencial. Procure por listagens que já incluem o seguinte:

• iluminação Interior/exterior
• inversor de Energia de sistema para suporte a aparelhos elétricos, incluindo a bordo freezers ou de refrigeração, picadores de gelo, e uma bomba para o abastecimento de água, com espaço para a expansão do seu equipamento, necessita de alterar
• Alguns meios de serviço de água para abastecimento de sua mão, lavatório, incluindo a bordo de tanques de armazenamento ou, ou uma conexão para um externos fonte de água
• Lotes de armazenamento de interiores, incluindo mesas, estantes e prateleiras, para acomodar materiais descartáveis e exibir garrafas de sabor xaropes
• Oportunidades de branding e publicidade, inclusive logotipos e tiras de vinil personalizadas

em alguns municípios, grande parte do equipamento adicional que você pode precisar para o serviço alimentar tradicional, incluindo um Pia de 3 baias, pode não ser necessário para um carrinho de gelo ou caminhão raspado.

lembre-se, no entanto, que se você planeja expandir para oferecer até mesmo itens básicos de alimentos no futuro, estes requisitos terão de ser cumpridos. Verifique com o seu inspector de saúde local para discutir os seus planos para o seu carrinho de gelo raspado ou caminhão, e para descobrir qual destes sistemas adicionais pode ser necessário na sua área.considerações eléctricas:

para a maioria dos camiões de concessão de gelo raspado ou reboques, considerações de energia e combustível serão mínimas, uma vez que, muito simplesmente, você não tem uma tonelada de equipamento que você precisa para continuar a correr. Isto significa que, na maioria dos casos, você pode saltar instalações complicadas de propano e instalações elétricas de alta carga, mas novamente, manter a expansão futura em mente. Se você adicionar um fabricante de gelo, uma grande unidade de geladeira, ou aparelhos de classe comercial, você pode encontrar-se rapidamente superando suas necessidades elétricas, o que pode ser uma atualização dispendiosa ao longo da estrada.

Dependendo de onde e como você planeja configurar seu caminhão, carroça, ou reboque, você pode ser capaz de se conectar a uma fonte de alimentação externa, como em alguns parques da cidade ou em grandes eventos, como feiras locais ou concertos. No entanto, provavelmente faz sentido comprar um gerador para ir com a sua nova unidade de concessão, para aqueles tempos em que uma fonte de energia externa não está disponível.nós gostamos dos modelos geradores de 25-30 kw de Onac Cummings e PowerTech, por sua combinação de energia, preço relativamente baixo, e ruído operacional silencioso. Claro, se você planeja operar uma unidade de ar condicionado dentro do caminhão ou reboque (que é algo de uma necessidade durante os meses quentes de verão), você pode encontrar que você precisa comprar um gerador que pode lidar com este tipo de aparelho de alta carga.leitura relacionada: Como iniciar uma empresa de gelo Depilado de 1 milhão de dólares como operar um camião ou carrinho de gelo Depilado rentável

uma variedade de sabores de cone de neve.devido à baixa sobrecarga, margens extremamente altas e baixa barreira à entrada para um negócio móvel de gelo raspado, a concorrência para este segmento do mercado pode ser feroz, particularmente em climas quentes.

no entanto, existem algumas abordagens diferentes comprovadas para ganhar dinheiro no negócio de gelo raspado, mesmo em um campo já lotado por dezenas de empresas potencialmente semelhantes. Aqui estão algumas estratégias a considerar:

Catering e Eventos Especiais:festivais locais, feiras de alimentos, carnavais e mercados agrícolas são provavelmente o pão e a manteiga da maioria das pequenas empresas de concessão de gelo raspado. Em qualquer lugar grandes grupos de pessoas estão se reunindo ao ar livre sob o sol flamejante do verão, pode ser um local potencial para o seu negócio de gelo raspado.

procure eventos que não tenham um vendedor de gelo Depilado existente, ou que possam suportar várias operações de gelo Depilado. Nestes tipos de eventos, o seu sucesso ou fracasso é articulado tanto na atratividade e atenção-obter qualidades de seu equipamento e marca, bem como a qualidade e singularidade de suas ofertas.se o vendedor de cones Sno estiver a oferecer as mesmas velhas combinações de sabores, imagine como será a atenção a agarrar o seu” Hibiscus Kombucha Tornados ” de Unicorn Galaxy!da mesma forma, um carrinho de gelo raspado pode ser uma grande adição a um evento corporativo, ou a grandes funções como casamentos, recepções, festas de aniversário, ou em qualquer outro lugar as pessoas se reúnem em grande número.considere o que está à sua volta: se os seus potenciais clientes nunca virem o seu negócio de gelo Rapado, nunca irão experimentar o seu produto. Para a maioria dos clientes, o gelo raspado é algo de uma decisão “impulsiva”, o que significa que muito poucas pessoas saem de casa de manhã com” encontrar um caminhão de gelo raspado ” muito alta em sua lista de prioridades.os clientes têm de tropeçar em si, de preferência numa altura em que o calor e a humidade começam a chegar. Por esta razão, a instalação em parques ou praias locais, ou o envolvimento de outras empresas locais pode ser uma grande fórmula para o sucesso.

Muitos de gelo raspado empresas acham que por meio de parcerias com outras empresas estabelecidas, tais como zoológicos, cinemas, caminhão de alimentos parques, casa melhoria loja de parques de estacionamento, exterior ou praças de compras, eles podem atrair o tipo de casual, pé-pelo tráfego que alimenta este tipo específico de concessionária.outras coisas a considerar:

Nós não cobertos todos os aspectos de obter o seu gelo raspado empresa a funcionar, mas esperamos que este breve guia vai ajudar a criar algumas novas ideias e dar-lhe uma compreensão geral de como avaliar um usado de gelo raspado concessão de caminhão, carro, ou reboque, bem como a forma de operar um para o máximo de retorno no seu investimento. Aqui estão mais duas coisas rápidas a considerar:

tenha um amigo ou mentor confiável ajudá-lo com a sua inspeção. Lembre-se, mesmo unidades de gelo raspado são propensas a avarias, maus-tratos, ou abuso, e muitos dos problemas associados com algumas dessas peças de equipamento podem passar despercebidos para o olho destreinado.

assim como você nunca iria comprar um carro sem levá-lo para um Test drive, certifique-se de ter a chance de inspecionar o seu novo equipamento antes de qualquer dinheiro mudar de mãos. Agora também é o momento de reconhecer potenciais lacunas em seu conhecimento, e trazer junto um mentor confiável ou mecânico para ajudar na sua avaliação.antes de começar a comprar equipamento de gelo guardado, marque uma conversa amigável com o inspector de saúde e o responsável pela aplicação do código na sua área. Isto não tem de ser assustador. Tanto o inspetor de saúde quanto o escritório de planejamento da cidade querem ajudar a tornar o seu negócio um sucesso, garantindo que você está operando de forma legal e segura.

porque cada município é diferente, discuta suas ideias abertamente com eles, para saber sobre leis específicas ou requisitos de conformidade em sua área, antes de gastar um centavo na compra de equipamentos.quer esteja a planear retirar o seu gelo raspado de um camião de alimentos, reboque de reboque, ou mesmo de um carrinho de mão ou tenda pop-up, o negócio do gelo Rapado continua a atrair novos empresários por duas razões: as margens são incríveis, e o equipamento necessário para começar é mínimo. Se você quiser saber mais sobre a operação de um negócio de alimentos móveis, confira nossa seção de plano de negócios para ver como você pode criar um plano personalizado para a sua unidade de gelo raspado, ou clique aqui para navegar no nosso inventário completo de caminhões de alimentos para venda.