O bolo em si é um simples bolo de baunilha. Adaptei a receita do nosso bolo de baunilha vegan.que é derramado sobre o topo das fatias de ananás e alisado para fora e, em seguida, você assar o bolo por cerca de 55 minutos.

as pontas de topo para fazer um bolo de ananás vegano de cabeça para baixo

utilizam fatias de ananás em lata. Não só isso é mais fácil, mas você vai obter resultados mais consistentes. Se você usar fatias de abacaxi frescas, eles tendem a liberar mais umidade durante o processo de cozedura que pode afetar o seu resultado.

também, quando você usa abacaxi enlatado você também pode apenas usar o suco da lata no batedor de bolo, enquanto que se você usar abacaxi fresco você vai precisar comprar suco de abacaxi separadamente.não utilize papel de pergaminho para alinhar o fundo da panela do bolo, borrife apenas a panela do bolo com spray não aderente. O papel de pergaminho vai interferir com a cobertura de ananás e prender um pouco do açúcar castanho caramelizado. Tentei assim num dos meus testes de receitas e não o recomendo.cobre o bolo com folha de alumínio depois de estar a ser cozido durante 30 minutos, para evitar o excesso de acastanhamento.as minhas panelas de 9 polegadas são bastante profundas, por isso só tive de cobrir a parte superior com papel de alumínio e não precisei de “tapar” com papel de alumínio. Se as suas panelas de bolo são mais rasas, em seguida, tenda com folha de alumínio para que a folha não toque no topo do bolo e interferir com a cozedura.

tensão apenas significa criar uma forma de tenda sobre o topo, em vez de ter a folha plana sobre o topo da panela do bolo.deixe arrefecer cerca de 10 minutos depois de sair do forno e depois faça a inversão.a fazer a inversão!

a inversão pode ser a parte mais complicada de todo o processo de fabricação do bolo!

basicamente você quer colocar um prato ou bolo de pé em cima da panela do bolo e, em seguida, virá-lo de modo que você tem a sua panela de bolo de cabeça para baixo em cima da placa ou suporte do bolo.deixe-o por alguns segundos, porque quer que todo o açúcar castanho escorra sobre o bolo, e depois remova a panela do bolo e há o seu bolo de ananás ao contrário!

a parte que eu achei complicada é que ao fazer a virada, às vezes você não consegue segurar as duas coisas (panela do bolo e mesa ou suporte do bolo) na mesma posição ao virar. Em uma das minhas versões de teste eu acabei com um bolo que não estava de todo no centro da placa, mas sim todo o caminho sobre um lado da placa!

e deixe-me dizer-lhe, uma vez que você fez a virada que o bolo não está se movendo. Onde vai aterrar é onde vai ficar.

Hahaha, este bolo não coopera quando você tenta movê-lo. Por isso respira, visualiza o salto perfeito na tua mente e depois vai em frente.

O único ajuste que faria a essa receita é usar 3/4 xícaras (180 ml) de leite não-lácteo em vez de 1 xícara e adicionar em 1/4 xícara (60 ml) de sumo de ananás.

é por isso que você vai adorar este bolo de abacaxi vegan de cabeça para baixo:

• É rico

úmido frutado lindo cheio de sabor!este bolo é o melhor quando totalmente fresco e ainda quente do forno! Serve-o como está ou com gelado de baunilha vegan!mantenha as sobras cobertas no frigorífico. Você pode cortar uma fatia e aquecê-la suavemente no microondas, se você preferir, quente, ou apenas servi-lo frio. Consumir dentro de 3 dias.





Quer mais deliciosas receitas de bolo vegan?temos-te protegido! Aqui estão alguns dos nossos favoritos:Bolo De Chocolate Vegan bolo de café Vegan Bolo De Limão Vegan Bolo De Veludo Vegan bolo de canil Vegan

E enquanto estiver aqui, Inscreva-se na nossa lista de E-mail para um delicioso ebook de receitas de jantar vegan (totalmente gratuito) e para ser o primeiro a saber quando novas receitas são postadas no blog.





Description

Gorgeously fruity vegan pineapple upside down cake. Esta única camada 9″ bolo é úmido e rico e coberto com ananás, cerejas e açúcar castanho caramelizado.