vitamina U é mais frequentemente anunciado como um tratamento para úlceras de estômago, embora também é apontado para melhorar a digestão, fortalecer a saúde imunitária, proteger contra alergias alimentares, colesterol mais baixo, e acelerar a cicatrização de feridas.no entanto, a investigação é limitada. Apenas um punhado desses benefícios são atualmente apoiados pela ciência.

pode ajudar as úlceras do estômago a sarar

quando a vitamina U foi inicialmente pesquisada nos anos 50, alguns estudos sugeriram que beber 1 litro (945 mL) de sumo de couve diariamente ajudou as úlceras do intestino a sarar 4-5 vezes mais rápido do que a terapêutica anti-úlcera padrão disponível na altura (2, 3, 4). no entanto, os investigadores não puderam confirmar se estes efeitos eram devidos à vitamina U ou a vários nutrientes.desde então, poucos estudos examinaram o tema. Para determinar se a vitamina U é realmente eficaz contra úlceras, mais pesquisa é necessária.

pode proteger os seus pulmões, fígado e rins

A vitamina U pode proteger os seus pulmões, fígado e rins de danos. num estudo em animais, a vitamina U ajudou a reverter alguns dos danos hepáticos causados pelo medicamento comum anti-convulsões ácido valpróico (5). num outro estudo, os ratos que receberam vitamina U sofreram danos renais menos graves após receberem ácido valpróico do que os que não receberam vitamina U. Esta substância pareceu também reduzir os marcadores de inflamação (6). a investigação em animais sugere ainda que a vitamina U pode ajudar a reduzir os danos pulmonares resultantes de crises epilépticas (7). ainda assim, são necessários estudos em seres humanos.

pode baixar os níveis de colesterol e triglicéridos

embora algumas evidências apoiem a noção de que os suplementos de vitamina U ajudam a reduzir os níveis de colesterol e triglicéridos, a evidência permanece fraca.por exemplo, um estudo com um tubo de ensaio sugere que a vitamina U pode impedir a criação de células adiposas e reduzir os níveis de triglicéridos, mas existem poucos estudos relevantes no ser humano (8). num estudo de 8 semanas, pessoas a quem foi administrado 1.5 gramas de vitamina U por dia não apresentaram alterações nos níveis de triglicéridos, colesterol HDL (bom) mais elevado e uma redução de quase 10% no colesterol total. No entanto, este estudo é muito datado e incluiu poucos Participantes (9). como tal, é necessária mais investigação humana.a vitamina U pode oferecer alguma protecção contra os raios ultravioleta (UV) do sol, bem como acelerar a cicatrização da ferida. estudos em tubo de ensaio e em animais indicam que a aplicação directa de vitamina U às feridas pode acelerar o encerramento da ferida. Além disso, a vitamina U parece proteger contra queimaduras e outros danos causados por raios UV(10, 11, 12, 13). com base nestes resultados, alguns investigadores sugerem que certos cosméticos devem ser formulados com vitamina U.