Regulile din jurul brânzei conforme Whole30 pot fi tulburi! Este cu siguranta una dintre acele zone gri, în cazul în care am amâna înapoi la tine! Sper că această postare despre mărcile de brânză conforme cu Whole30 și unde să le găsiți vă ajută să vă dați seama dacă aceste opțiuni de brânză fără lactate sunt sau nu potrivite pentru Whole30.

dacă sunteți nou în Whole30, o întrebare pe care o puteți pune la început este:

puteți avea brânză pe Whole30?

Nu. Nu puteți avea produse lactate pe Întregime30, inclusiv lapte, smântână, brânză sau înghețată.

știu, ești atât de trist… următoarea întrebare pe care o poți pune este:

de ce nu este permis lactatul pe Whole30?

există o mulțime de motive diferite pentru care produsele lactate nu sunt permise pe Întregul30. În primul rând, Whole30 ar trebui să fie o resetare a sănătății de 30 de zile. Vrem să mănânci cele mai sănătoase alimente posibile timp de 30 de zile. Dacă ceva este problematic pentru intestin, creier sau răspunsul psihologic cu alimente, este afară. Din păcate, lactatele nu au făcut tăierea.

unele dintre cele mai mari probleme sunt că proteina din zer din lactate stimulează o creștere uriașă a insulinei, iar cazeina, o altă proteină din lapte, are potențialul de a declanșa un răspuns la histamină. Acest lucru poate provoca dureri de cap, tulburări GI, astm și alergii sezoniere. în plus, o mulțime de oameni au incapacitatea de a transforma lactoza, un carbohidrat din lapte, în forme utilizabile de carbohidrați: glucoză și galactoză. Acest lucru duce la balonare și durere GI. Ingerarea chiar și a unor cantități mici de lactoză poate contribui la un dezechilibru al bacteriilor intestinale.

laptele este un sistem de livrare a hormonilor densi din punct de vedere energetic. Hormonii sunt mesageri, iar mesajele pe care le trimit sunt biologic sănătoase și adecvate atunci când sunteți o vacă! Laptele promovează creșterea agresivă a unei vaci.

Dacă sunteți interesat de știința nutriției alimentare și de ce anumite lucruri sunt și nu sunt în Întregime30, aș sugera foarte mult să citiți prima lor carte începe cu mâncarea. Buturugă-l pe Amazon aici.

excepția de la regula fără lactate: Ghee!

Da, puteți avea ghee pe Întreg30! Ghee organic nu conține proteine dăunătoare, promotori de creștere sau hormoni găsiți în lapte, ci mulți dintre compușii benefici: vitamina K2, acidul linoleic conjugat (CLA) și omega 3.

ce este un substitut bun pentru brânză?

răspunsul depinde complet de ce fel de rețetă folosiți „brânză”. Dacă este mai mult un sos pe bază de cremă, o opțiune bună fără lactate și conformă cu Whole30 este utilizarea cremei de nucă de cocos.

adăugarea drojdiei nutriționale poate adăuga o” aromă brânzoasă ” la majoritatea rețetelor, plus că se numește drojdie nutrițională, deoarece este ambalată cu vitamine!

există câteva opțiuni de brânză non-lactate produse comercial, deși aveți grijă!! Cele mai multe sunt ambalate cu aditivi brute, și cu siguranță nu o alegere sănătoasă pentru tine.

Melissa Hartwig (Co-creatorul Whole30) comentează „brânzeturile”fără lactate:

„într-un sondaj social media din 2016, un număr surprinzător de Whole30′ ERS au spus că mâncarea cu care se consolează cel mai mult atunci când nu sunt în program este brânza. (Această constatare susține anii de seminarii pe care le-am făcut, în care ne-am întrebat întotdeauna: „care este singurul aliment lactat pe care îl pierdeți cel mai mult pe Întreg30?”Fiecare public seminar, cu excepția unuia, a spus „brânză” … Alabama a spus ciudat înghețată.)

deoarece brânza este atât de des un aliment de confort demn de dorit și pentru că programul este conceput pentru a ajuta oamenii să rupă atașamentele nesănătoase și relațiile emoționale cu mâncarea, am decis să nu aducem recreații de brânză în programul nostru oficial aprobat de Whole30. După cum am aflat, o aprobare aprobată de Whole30 este adesea văzută în comunitate ca carte albă pentru a vă bucura de mâncare sau băutură în timpul programului, fără să vă gândiți critic dacă acel articol este potrivit pentru Whole30.

deoarece brânzeturile cu nuci vin cu avertismente, dar nuanțele includerii acestora în programul dvs. sunt foarte greu de comunicat odată ce aprobarea aprobată de Whole30 este acordată, am decis pur și simplu să lăsăm aceste alimente în afara programului nostru partener.”

avertismentul Melissei Hartwig cu”brânzeturi” non-lactate:

„brânzeturile și scurgerile de nuci sunt conforme cu programul, cu o avertizare puternică că acestea ar trebui utilizate cu prudență, mai ales dacă știți că vă bazați pe brânză ca un aliment de confort sau de stres sau dacă brânza este un declanșator pentru alte pofte alimentare (cum ar fi vinul sau biscuiții). Ca și în cazul Larabars sau al untului de migdale, Whole30 HQ și antrenorii noștri recomandă participanților la program să folosească cu prudență și să se gândească critic dacă includerea acestor alimente în Whole30 este o alegere sănătoasă, având în vedere contextele și obiectivele lor.”

ar trebui să mănânci aceste „brânzeturi”non-lactate?

asta depinde de tine. După cum a spus Melissa, dacă știți deja că aveți pofte uriașe pentru brânză și aveți o relație emoțională pe care trebuie să o rupeți, aș spune absolut că nu. Dar știu că nu este cazul pentru toată lumea.

chiar dacă alegeți să încercați unele dintre aceste brânzeturi conforme cu Whole30 pe Whole30, respectați regulile normale: mâncați puțin și mâncați-l în mod conștient. Dacă vă așezați în fața televizorului cu o cadă de brânză Ricotta Kite Hill și chipsuri de cartofi dulci pe care le-ați făcut și ați mâncat întregul recipient, cu siguranță nu este o idee bună.

dar s-ar putea să vă placă cu adevărat gustul ouălor cu unele dintre brânzeturile conforme cu Whole30 de mai jos și nu vedeți probleme cu acesta. Atunci grozav! Continuă, războinicule!

scopul meu aici este întotdeauna să cutreier colțurile internetului pentru a găsi opțiuni ușoare și conforme pentru Whole30 (de aceea avem o astfel de mulțime de resurse Whole30 pe acest site!). Indiferent dacă alegeți sau nu aceste alimente de mai jos depinde în totalitate de dvs. și vă susțin alegerea!

lista mărcilor de brânză conforme cu Whole30 și unde să le găsiți

Siete Spicy Blanco caju Queso

ingrediente: apă, caju, roșii, drojdie nutritivă, ceapă, ardei gras verde, oțet alb distilat, jalapeno, sare de mare, semințe de in, extract fermentat (oregano, semințe de in, prune), lapte praf de nucă de cocos, acid lactic, praf de ceapă, praf de usturoi

ușoară Nacho caju queso

ingrediente: Apă, caju, roșii, morcovi, ardei gras verde, drojdie nutritivă, sare de mare, oțet alb distilat, semințe de in, extract fermentat (oregano, semințe de in, prune), lapte praf de nucă de cocos, acid lactic, praf de ceapă, pulbere de roșii, praf de usturoi

unde găsiți Siete Queso: le puteți găsi în culoarul frigorific al piețelor Whole Foods la nivel național.

Pamela Creamery cremă Nutcheese original

ingrediente: Caju, apă, ulei de nucă de cocos, sare de mare, acid Lactic, gumă de roșcove, lecitină de floarea soarelui și culturi.

Pamela Creamery cremă de nuci Kalamata Olive

ingrediente: caju, apă, ulei de cocos, măsline kalamata (măsline, apă, sare, oțet, condimente, ulei de măsline), sare de mare, acid lactic, gumă de roșcove, lecitină de floarea soarelui și culturi.

Pamela Creamery cremă Nutcheese piper negru

ingrediente: caju, apă, ulei de cocos, piper negru, mare sare, acid lactic, gumă de roșcove, lecitină de floarea soarelui și culturi.

pentru a găsi produse Pamela Creamery aproape de tine, utilizați Locator lor Magazin.

miez + coaja caju sos Cheesy

ingrediente: apă, dovleac, caju, oțet de cidru de mere, ulei de măsline extravirgin, drojdie nutritivă, muștar dijon, sare de mare, pastă de roșii, praf de usturoi, praf de ceapă, praf de turmeric

Puteți găsi sos de brânză de caju de bază + coajă pe Amazon aici!

Mozzarella Miyoko

ingrediente: apă filtrată, ulei de nucă de cocos Organic, caju Organic, tapioca organică, Agar, sare de mare, culturi.

utilizați magazin Finder Miyoko pentru a găsi Mozzarella Miyoko aproape de tine!

Kite Hill Ricotta

ingrediente: lapte de migdale (apă, migdale), sare, enzime, acid tartric, culturi.

puteți găsi Kite Hill Ricotta la Whole Foods, Sprouts, Publix, Target și multe altele! Utilizați Finder lor magazin pentru o locație aproape de tine!

Treeline Treenut brânză

Scallion stil francez brânză moale

ingrediente: Nuci de caju, apă filtrată, pudră de ceapă, sare de mare, scallions uscate, suc de lămâie, L. Acidophilus.

Chipotle-Serrano Pepper brânză moale în stil francez

ingrediente: nuci de caju, apă filtrată, sare de mare, suc de lămâie, fulgi de ardei chipotle, L. Acidophilus, praf de piper serrano afumat.

piper verde brânză moale în stil francez

ingrediente: nuci de caju, apă filtrată, boabe de piper verde, sare de mare, suc de lămâie, L. Acidophilus.

ierburi-usturoi în stil francez brânză moale

ingrediente: Nuci de caju, apă filtrată, sare de mare, suc de lămâie, scallions uscate, praf de usturoi, piper alb, praf de ceapă, L. Acidophilus, busuioc uscat, oregano uscat.

brânză clasică de nuci în vârstă

ingrediente: nuci de caju, apă filtrată, sare afumată Hickory, acid lactic vegan, L. Acidophilus.

ardei crăpat brânză de nuci în vârstă

ingrediente: nuci de caju, apă filtrată, sare de mare, acid lactic vegan, L. Acidophilus, boabe de piper negru.

găsi brânzeturi Treeline folosind Locator lor Magazin.

Punk Raw Labs

caju Original

ingrediente: caju organic, apă, cultură, sare

caju planta

ingrediente: caju organice, apă, cultură, sare, ierburi

caju afumat

ingrediente: caju organice, apă, cultură, sare, sare afumată, piper negru

Nacho

ingrediente: caju organic, apă, cultură, sare, morcov, lămâie, ceapă verde, piper murat, lecitină de floarea soarelui

caju din pădure

ingrediente: caju organic, apă, cultură, sare, ciuperci (shitake, crimini, buton), trufe alb-negru, țelină, piper alb

puteți comanda Punk Raw Labs Online sau puteți folosi Căutătorul magazinului pentru a găsi o locație în apropierea dvs.!

dacă sunteți în Marea Britanie, acest brand arată uimitor!

Nush brânză naturală

ingrediente: Migdale M * lk (95%) (migdale / apă filtrată), gumă de roșcove, (îngroșător), amidon de cartofi, enzime, culturi de brânză vegană vie.

Nush brânză arpagic

ingrediente: migdale M*lk (93%) (migdale / apă filtrată), gumă de roșcove, (agent de îngroșare), amidon de Cartofi, Arpagic (3%), enzime, culturi de brânză vegană vii.

aflați unde puteți găsi Nush lângă dvs. folosind localizatorul magazinului!

există alte mărci de brânză conforme cu Whole30 pe care le iubești?! Distribuiți mai jos și le voi adăuga fericit!