Mini Egg Cups-a Healthy Make-Ahead Breakfast
simple and delicious healthy mini egg cups! O rețetă rapidă de mic dejun pe care o puteți face din timp și devora toată săptămâna!
sper că ați avut un weekend minunat! Dacă sunteți în Statele Unite, sper că ați avut un weekend minunat de Memorial Day. Ai făcut ceva distractiv? Chiar nu am făcut mare lucru. Am stat acasă și am avut un fel de” staycation ” cu băieții noștri.
cel mai în vârstă meu a mers la Utah pentru a vizita tatăl său pentru week-end, așa că am fost un copil scurt. A fost interesant cum fiecare masă am făcut, am ajuns cu resturi. M-am tot gândit că a fost ciudat să aibă atât de multe resturi, dar apoi mi-am amintit că a fost plecat, lol!
este o nebunie pentru mine cât de multă mâncare pot pune băieții mei deoparte. Vorbeam astăzi cu mama și îi spuneam cum trebuie să-mi dublez practic toate rețetele, deoarece pur și simplu nu există suficientă mâncare pentru a hrăni pe toată lumea!
ca un kilogram de carne de vită, de obicei, face patru chiftele burger, dar avem nevoie de mai mult ca 6-8, deoarece avem 4 băieți, Plus Cory și eu … și nu uitați a doua helpings!
deși, îmi place când le place ceea ce fac. Duh, desigur că fac! Ce mama nu-i place când copiii lor ca ceea ce fac?!
singura masă care mă încântă cu adevărat este micul dejun. Intru în aceste căderi unde nu știu ce să le dau băieților mei flămânzi. Au nevoie de proteine, dar doar doi dintre cei patru vor mânca ouă amestecate. Doar unul, poate doi vor mânca fulgi de ovăz sau alte cereale fierbinți. Tuturor le plac cerealele reci, dar să fim sinceri, chestia asta trece prin tine. Poți să mănânci ca trei boluri și să-ți fie foame din nou într-o oră. Poveste adevărată! În plus, majoritatea nu sunt foarte sănătoși.
am văzut o mulțime de rețete pentru cupe de ou și m-am gândit că trebuie să încerc. Dar, în loc să fac brioșe de dimensiuni mari, m-am gândit de ce să nu fac mini cupe de ou? Cele pe care le pop doar în gură în grabă.
aceste cupe mini ou sunt umplute cu ingrediente sănătoase și sunt făcute super rapid! Puteți face o tigaie plină și le puteți refrigera pentru micul dejun de o săptămână. Care este în valoare de greutatea sa în aur pentru mine. Mai ales cu diminețile agitate, grăbindu-mă la școală cu toți băieții mei. Sper să le dea un try și lasă-mă să știu ce crezi!
Mini Egg Cups
Print Pin
Ingredients
- ▢ 6 eggs beaten
- ▢ 1/4 cup low fat cottage cheese
- ▢ 1/4 cup diced green chilies
- ▢ 1/4 cup shredded sharp cheddar cheese
- ▢ 1/4 tsp. salt
- ▢ 1/8 tsp. pepper
- ▢ 2 Tbsp. lapte
instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 350 de unități de măsură. Pulverizați bine mini staniu de brioșă cu spray de gătit și dați deoparte.
-
într-un vas de amestecare de dimensiuni medii (îmi place să folosesc vasul meu de amestecare Le Creuset cu un canal de turnare) amestecați toate ingredientele de mai sus. Se toarnă în mini cupe de brioșă și se coace în cuptorul preîncălzit timp de 15-20 de minute sau până se fierbe.
-
lăsați să se răcească și apoi extrageți cu atenție din tigaie. Serviți și bucurați-vă!
-
*poate pune, de asemenea, într-un recipient de plastic și refrigera sau congela pentru micul dejun viitoare. Doar pop în cuptorul cu microunde pentru câteva secunde pentru a reîncălzi și mânca!
dacă ți – a plăcut această rețetă, s-ar putea să-ți placă și aceste rețete pentru micul dejun:
mini brioșe cu ciocolată cu banane
brioșe de mic dejun cu gem de căpșuni 
făină de ovăz sănătoasă la cuptor 