recent, v-am povestit despre încă un mic dejun fantastic pe care l-am avut la Kona Cafe, situat la Disney ‘ s Polynesian Resort. Cunoscut pentru micul dejun iubit, mulți oaspeți numără toastul Tonga printre mâncărurile preferate Disney din toate timpurile!

Tonga Toast cu Bacon

dar dacă tu, ca și mine, nu poți ajunge la Disney World de fiecare dată când pofta de Tonga Toast lovește, ai noroc! Pentru că astăzi, împărtășim secretul magiei cu tine!

Tonga Toast – interior

acum, asigurați-vă că pentru a trimite-mi un tweet să-mi spuneți când să vină peste pentru micul dejun!!

Tonga Toast

servește 4ingrediente:

zahăr-scorțișoară ingrediente:
3/4 cana zahar granulat
2 lingurite scortisoara

aluat ingrediente:
4 oua mari
1 1/3 cana lapte integral
1/4 lingurita scortisoara
1 lingura zahar granulat

Tonga Toast ingrediente:
1 litru de ulei de canola, pentru prajit
1 pâine aluat pâine (netăiat, 12 cm lungime)
2 banane mari, decojite

instrucțiuni:
pentru scorțișoară-zahăr:
1. Se amestecă zahărul și scorțișoara într-un bol mediu (suficient de mare pentru a rula pâinea prăjită) cu o furculiță până se amestecă bine. Pune deoparte.

Pentru aluat:
1. Bateți ouăle într-un bol mediu (suficient de mare pentru a înmuia pâinea prăjită) până când sunt bine bătute. Adăugați lapte, scorțișoară și zahăr. Se amestecă bine și se lasă deoparte.

pentru toastul Tonga:
1. Preîncălziți uleiul la 350 de grade F într-o oală mare sau o friteuză adâncă. (Dacă utilizați o oală mare, utilizați un termometru pentru bomboane pentru a vă asigura că uleiul nu se încălzește sau va arde.)
2. Feliați pâinea în patru felii groase de trei inci.
3. Tăiați fiecare banană în jumătate transversal, apoi fiecare bucată pe lungime.
4. Așezați o felie de pâine plată pe tejghea și rupeți suficient de la mijloc (nu rupeți până la capăt) pentru a umple o jumătate de banană; repetați cu fiecare felie de pâine.
5. Înmuiați pâinea umplută în aluat, acoperind ambele părți, permițând excesului de aluat să picure pâinea și așezați-o cu grijă în ulei fierbinte.
6. Gatiti 4-5 minute pana se rumenesc. Dacă este necesar, întoarceți pâinea prăjită după 2 minute și gătiți încă 2 minute pe cealaltă parte. Îndepărtați și scurgeți excesul de ulei.
7. Rotiți toastul în scorțișoară-zahăr. Repetați pentru fiecare bucată de pâine prăjită.