Best Strawberry Protein Fluff Recipe
- Pin721
Hoppa till recept
Protein fluff är en högprotein efterrätt gjord med proteinpulver, xanthamgummi och sedan en frukt eller annan smak av ditt val! Jag valde jordgubbe för mitt första försök till proteinfluff, och resultatet var utsökt!
Jag försöker avsiktligt att äta över 100 gram protein per dag. Förutom de proteinrika livsmedel jag normalt äter har jag försökt bli kreativ.
När jag visste att jag kunde få 27 gram protein genom att göra proteinfluff, har jag satt fast många variationer av detta recept på Pinterest. I helgen fick jag äntligen testa det!
vad är protein fluff?
Protein fluff är en mycket tjock och krämig, pudding som högprotein efterrätt. Xantham-gummit i receptet tjocknar verkligen upp det så att ditt proteinpulver går utöver en drink och gör det till en moussey, fluffig pudding.
det är ett bra substitut för protein shakes, när du bara inte kan dricka en mer shake! Jag äter hellre mina kalorier än dricker ändå. Det verkar mycket mer tillfredsställande.
hur man gör proteinfluff?
det finns många variationer av proteinfluff som jag har fäst. Jag har sett proteinfluff i choklad, kakor och grädde, jordnötssmör och alla slags frukt. Jag valde att börja med jordgubbar, eftersom de har så mycket smak och de är i säsong just nu.
det finns bara tre steg för att göra proteinet fluff:
- blanda din frukt (jordgubbar) och 1/2 kopp vätska i en mixer eller matberedare. Jag valde mandelmjölk för att minska kalorierna.
- lägg sedan till ditt proteinpulver. Jag hade jordgubbsmakat proteinpulver, men vaniljproteinpulver skulle också fungera.
- lägg sedan till ditt Xantham-tuggummi och blanda tills det är supertjockt och krämigt. Du kan hitta Xantham gum i bakningsgången eller på Amazon. Du behöver bara en tesked, så en påse kommer att hålla länge.
Tips till den perfekta protein fluff behandla
Om ditt protein fluff inte blir lätt och marshmallowy, kan du prova kasein proteinpulver. Kaseinpulver är att föredra för att skapa större volym över vassleproteinpulver. Kaseinet verkar bli krämigare och tjockare snabbt.
andra tipset är att äta det kallt! Ju kallare desto bättre. När din fluff har fluffats, kyla den tills du är redo att äta.
tredje tipset är att lägga till vispad grädde! Vispad grädde är låg kalori om du kan hålla dig till 1-2 matskedar och sluta!
Basic strawberry protein fluff recept
ingredienserna jag ingår i dagens protein fluff var:
- ?200 gram jordgubbar
- ?1/2 kopp mandelmjölk (eller skummjölk)
- ?1 scoop proteinpulver (jag använde jordgubbsmak, men vanilj skulle fungera)
- ?1 tsk Xanthamgummi!
detta gör mycket fluff eftersom volymen bara fortsätter att växa. Jag skulle säkert dela detta eller dela upp det i två måltider.
Jag har försökt ett lågt proteinpulverrecept. Jag älskar att du kan få 20-25 gram protein, från en skopa. Men jag bryr mig inte riktigt om proteinskakningar. Jag har provat kakor och grädde protein fluff, men jag kunde inte få det att fungera ännu. Jag är fortfarande tweaking mitt recept för det.
utskrivbart Proteinfluffrecept
om du gillar en utskrivbar version av receptet, ta tag i det nedan!
bästa Strawberry Protein Fluff
Skriv ut Pin
Equipment
-
food processor
Ingredients
- 200 g strawberries
- 1/2 cup almond milk
- 36 g Strawberry protein powder or vanilla
- 1 teaspoon xantham gum
Instructions
-
Blend the strawberries and almond milk in a blender or food processor till slushy
-
tillsätt proteinpulver och xantham gummi och blanda igen tills tjock och krämig.
Video
anmärkningar
näring
Jag lade till lite smulade graham-kakor till toppen och jag kunde ärligt lura mig själv att tro att det var lite jordgubbsostkaka!
Låt mig veta om du bestämmer dig för att prova detta proteinfluff, eller om du provar det med en annan frukt!
För mer proteinpulverrecept, följ detta forum på pinterest!
läs nästa – > högprotein jordgubbsglass