nyligen berättade vi om ännu en fantastisk frukost vi hade på Kona Cafe, som ligger på Disneys polynesiska Resort. Känd för sin älskade frukost, många gäster räknar Tonga Toast bland sina all-time favorit Disney rätter!

Tonga Toast med Bacon

men om du, som jag, inte kan komma till Disney World varje gång begäret efter Tonga Toast slår, har du tur! För idag delar vi hemligheten till magin med dig!

Tonga Toast-Inside

Nu, var noga med att skicka mig en tweet för att meddela mig när jag ska komma över till frukost!!

Tonga Toast

serverar 4ingredienser:

socker-kanel ingredienser:
3/4 kopp granulerat socker
2 tsk kanel

smet ingredienser:
4 stora ägg
1 1/3 kopp helmjölk
1/4 tesked kanel
1 matsked granulerat socker

Tonga Toast ingredienser:
1 liter rapsolja, för stekning
1 limpa surdegsbröd (oklippt, 12 inches lång)
2 stora bananer, skalade

instruktioner:
för kanel-socker:
1. Blanda socker och kanel i medium skål (tillräckligt stor för att rulla toast) med en gaffel tills den är grundligt blandad. Avsätta.

För smet:
1. Piska ägg i medium skål (tillräckligt stor för att doppa toast) tills den är väl slagen. Tillsätt mjölk, kanel och socker. Blanda väl och lägg åt sidan.

För Tonga toast:
1. Förvärm oljan till 350 grader F i en stor kruka eller en friterare. (Om du använder en stor kruka, använd en godistermometer för att se till att oljan inte blir varmare eller att den brinner.)
2. Skiv brödet i fyra tre tum tjocka skivor.
3. Skär varje banan i halva tvärs, sedan varje bit i längdriktningen.
4. Lägg en brödskiva platt på disken och riv ut tillräckligt från mitten (riv inte hela vägen) för att fylla en halv banan i; upprepa med varje brödskiva.
5. Doppa fyllda bröd i smeten, som täcker båda sidor, så att överflödig smet kan droppa av bröd och placera försiktigt i het olja.
6. Koka 4-5 minuter tills den är gyllenbrun. Om det behövs, vänd toast efter 2 minuter och koka i ytterligare 2 minuter på andra sidan. Ta bort och töm överflödig olja.
7. Rulla toast i kanel-socker. Upprepa för varje bit rostat bröd.