Sablefish, annars känd som svart torsk, är slät, smörig och sammetslen. Laddad med hälsosamma fetter och oljor, vår sablefish är vildfångad från orörda Alaska vatten. Det är inte konstigt att sablefish är så populär i restauranger i nordvästra!

svart torsk med Romesco

vår Alaska Gold sablefish är en dekadent parning med Romesco, en piquant sås gjord av tomater, paprika, mandel och vitlök från Katalonien. * DF, GF

svart torsk stek med Teriyaki

våra svarta Torskbett sitter ganska i den salta söta glasyren av teriyaki i denna stek. * DF

honung svart torsk recept

lätt, hälsosam och läcker, detta svart torsk recept par underbara smaker. * DF

Sake-marinerad svart torsk

denna asiatiska inspirerade sake-marinad är utsökt på vår rika och fylliga svarta torsk. * DF

Pacific Rim Style Black Cod

ett fantastiskt recept från kapten Calvin Hayashi med smaker av Pacific Rim. * DF

Pocherad svart torsk

denna olivolja pocherade Alaska svart torsk med Couscous och saffran buljong är precis over-the-top. Njut av ett speciellt tillfälle! * DF

Miso-marinerad svart torsk

Här är en video som visar vår syn på den klassiska miso-marinerad svart torsk recept. * DF