de regels voor Vol30-conforme kaas kunnen troebel zijn! Het is zeker een van die grijze gebieden, waar we terug naar u! Ik hoop dat deze post over Whole30 Compliant kaas merken en waar ze te vinden helpt u erachter te komen of deze zuivelvrije kaas opties zijn of zijn niet goed past bij uw Whole30.

Als u nieuw bent in het Volkoren30, kunt u aan het begin vragen:

kunt u kaas op het Volkoren30 hebben?

Nee. Je kunt geen zuivel hebben op de Volkoren30, inclusief melk, room, kaas of ijs.

Ik weet het, je bent zo verdrietig… de volgende vraag die je zou kunnen stellen is:

waarom is zuivel niet toegestaan op hele 30?

Er zijn een heleboel verschillende redenen dat zuivel niet is toegestaan op uw Volk30. Eerst en vooral, de hele 30 wordt verondersteld om een 30-dagen gezondheid reset. We willen dat je 30 dagen lang het gezondste voedsel eet. Als iets problematisch is voor je darmen, je hersenen, of je psychologische reactie met voedsel, is het uit. Helaas heeft de zuivel het niet gehaald.

enkele van de grootste problemen zijn dat het wei-eiwit in zuivel een enorme insulinepiek stimuleert en dat caseïne, een ander melkeiwit, een histaminerespons kan veroorzaken. Dit kan leiden tot hoofdpijn, GI overstuur, astma, en seizoensgebonden allergieën.

Bovendien zijn veel mensen niet in staat om lactose, een melkkoolhydraat, om te zetten in bruikbare vormen van koolhydraten: glucose en galactose. Dit leidt tot een opgeblazen gevoel, en GI pijn. Het innemen van zelfs kleine hoeveelheden lactose kan bijdragen aan een onbalans in darmbacteriën.

melk is een energiedichte hormoonafgiftesysteem. Hormonen zijn boodschappers, en de boodschappen die ze sturen zijn biologisch gezond en geschikt als je een BABY koe bent! Melk bevordert de agressieve groei van een koe. als je geà nteresseerd bent in de wetenschap van voeding voeding, en waarom bepaalde dingen wel en niet in het algemeen zijn30, zou ik ten zeerste aanraden om hun eerste boek It start with Food te lezen. Snag het op Amazon hier.

de uitzondering op de no dairy-regel: Ghee!

Ja, u kunt ghee op uw hele 30! Biologische ghee bevat geen van de schadelijke eiwitten, groeibevorderaars of hormonen die in melk voorkomen, maar veel van de heilzame bestanddelen: vitamine K2, geconjugeerd linolzuur (CLA) en omega 3 ‘ s.

Wat is een goede vervanging voor kaas?

Het antwoord hangt volledig af van het recept waarin je “cheese” gebruikt. Als het meer een saus op roombasis is, is het gebruik van kokosroom een goede zuivelvrije en Whole30-conforme optie.

het toevoegen van voedingsgist kan een “cheesy flavor” toevoegen aan de meeste recepten, plus het wordt voedingsgist genoemd omdat het vol zit met vitaminen!

Er zijn een aantal commercieel geproduceerde niet-zuivel kaas opties, maar wees voorzichtig!! De meeste zitten vol met grove additieven, en zeker geen gezonde keuze voor jou.

Melissa Hartwig ‘ s (Co-Creator van The Whole30) Comments on Dairy-Free “kazen”:

“in een 2016 social media survey, een verrassend aantal Whole30′ er zei dat het voedsel dat ze zich het meest troosten wanneer ze niet op het programma is kaas. (Deze bevinding bevestigt de jaren van seminars die ik heb gedaan, waar we altijd vroegen: “Wat is het enige zuivelvoedsel dat je het meest mist op de hele 30?”Elk seminar publiek behalve één zei “kaas” … Alabama zei vreemd genoeg ijs.)

omdat kaas zo vaak een hunkervriendelijk troostvoedsel is, en omdat het programma is ontworpen om mensen te helpen ongezonde gehechtheden en emotionele relaties met voedsel te verbreken, hebben we besloten om geen kaas recreaties mee te nemen in ons officiële Whole30 goedgekeurde programma. Zoals we hebben geleerd, wordt een Whole30 goedgekeurde goedkeuring vaak gezien in de Gemeenschap als carte blanche om te genieten van het eten of drinken terwijl op het programma zonder kritisch na te denken over de vraag of dat item geschikt is voor uw Whole30.

aangezien notenkaas met kanttekeningen komt, maar de nuances van het opnemen van deze in uw programma zijn erg moeilijk om te communiceren zodra Whole30 goedgekeurde goedkeuring is verleend, hebben we besloten om deze voedingsmiddelen helemaal uit ons partnerprogramma te laten.”

Melissa Hartwig ’s Caveat with Non-Dairy “Cheese”:

“Notenkazen en dips voldoen aan het programma, met een sterk voorbehoud dat deze met voorzichtigheid moeten worden gebruikt, vooral als u weet dat u op kaas vertrouwt als een comfortabele of stress-Verlichtende voeding, of als kaas een trigger is voor andere verlangens naar voedsel (zoals wijn of crackers). Net als bij Larabars of amandelboter, raden het hoofdkwartier van Whole30 en onze Coaches Alle deelnemers aan het programma aan om voorzichtig te zijn en kritisch na te denken over de vraag of het opnemen van deze voedingsmiddelen in hun Whole30 een gezonde keuze is, gezien hun context en doelen.”

moet u deze niet-zuivel “kazen” eten?

dat is helemaal aan jou. Zoals Melissa zei, als je al weet dat je een enorme honger naar kaas hebt en een emotionele relatie hebt die je moet verbreken, zou ik zeggen absoluut niet. Maar ik weet dat dat niet voor iedereen het geval is.

zelfs als u ervoor kiest om een aantal van deze Volkoren30-conforme kazen te proberen op uw Volkoren30, houd u dan aan de normale regels:eet een klein beetje, en eet het bewust. Als je voor de tv zit met een bak Kite Hill Ricotta kaas en zoete aardappel chips die je zelf hebt gemaakt en je hebt de hele container opgegeten, zeker geen goed idee.

maar je kan vinden dat je echt houdt van de smaak van eieren met een aantal van de Whole30 compliant kazen hieronder, en je ziet er geen problemen mee. Dan geweldig! Ga door, krijger!

mijn doel hier is altijd om de hoeken van het internet af te speuren om eenvoudige, compliant opties te vinden voor uw Whole30 (daarom hebben we zo ‘ n keur aan Whole30 bronnen op deze site!). Of u deze voedingsmiddelen hieronder kiest is helemaal aan u, en ik steun uw keuze!

Lijst van Whole30 Compliant Kaas Merken en Waar Ze te Vinden

Siete Pittige Blanco Cashew Queso

Ingrediënten: Water, cashewnoten, tomaten, voedingsgist, ui, groene paprika ‘ s, gedistilleerde witte azijn, jalapenos, zee, zout, lijnzaad, gefermenteerd extract (oregano, lijnzaad, pruim), kokosmelk poeder, melkzuur, uienpoeder, knoflookpoeder

Milde Nacho Cashew Queso

Ingrediënten: Water, cashewnoten, tomaten, wortelen, groene paprika ‘ s, voedingsgist, zeezout, gedistilleerde witte azijn, lijnzaad, gefermenteerd extract (oregano, lijnzaad, pruim), kokosmelkpoeder, melkzuur, uienpoeder, tomatenpoeder, knoflookpoeder

waar kunt u Siete Queso vinden: U kunt ze vinden in de gekoelde dip-gangpad van Whole Foods Market locaties landelijk.

Pamela Creamery Creamy Nutcheese Original

ingrediënten: Cashewnoten, Water, kokosolie, zeezout, melkzuur, Johannesbroodpitmeel, zonnebloem lecithine en culturen.

Pamela Creamery Romige Nutcheese Kalamata Olijf

Ingrediënten: Cashewnoten, Water, kokosolie, Kalamata Olijven, olijven, water, zout, azijn, specerijen, olijfolie), zeezout, Melkzuur, johannesbroodpitmeel, Zonnebloem Lecithine en Culturen.

Pamela Creamery Creamy Nutcheese Black Pepper

ingrediënten: cashewnoten, Water, kokosolie, zwarte peper, zeezout, melkzuur, johannesbroodpitmeel, zonnebloem lecithine en culturen.

om Pamela Creamery producten bij u in de buurt te vinden, gebruik hun Store Locator.

kern + schil Cashew Cheesy Sauce

ingrediënten: water, pompoen, cashewnoten, appelazijn, extra vierge olijfolie, voedingsgist, dijon-mosterd, zeezout, tomatenpuree, knoflookpoeder, uienpoeder, kurkuma poeder

kern + schil Cashew Cheesy saus op Amazon vind je hier!

Miyoko ‘ s Mozzarella

ingrediënten: gefilterd Water, biologische kokosolie, biologische cashewnoten, biologische Tapioca, Agar, zeezout, culturen.gebruik Miyoko ’s Store Finder om Miyoko’ s Mozzarella bij u in de buurt te vinden!

Kite Hill Ricotta

ingrediënten: amandelmelk (water, amandelen), zout, enzymen, wijnsteenzuur, culturen.

Je kunt Kite Hill Ricotta vinden bij Whole Foods, Sprouts, Publix, Target, en meer! Gebruik hun Store Finder voor een locatie in uw buurt!

Treeline Treenut Cheese

P>ingrediënten: Cashewnoten, gefilterd water, uipoeder, zeezout, gedroogde lente-uitjes, citroensap, L. Acidophilus.

Chipotle-Serrano peper zachte Franse kaas

ingrediënten: cashewnoten, gefilterd water, zeezout, citroensap, chipotle peper vlokken, L. Acidophilus, gerookte serrano peper poeder.

groene Peperkorrel Franse zachte kaas

ingrediënten: cashewnoten, gefilterd water, groene peperkorrels, zeezout, citroensap, L. Acidophilus.

kruiden-knoflook zachte kaas in Franse stijl

ingrediënten: Cashewnoten, gefilterd water, zeezout, citroensap, gedroogde lente-uitjes, knoflookpoeder, witte peper, uipoeder, L. Acidophilus, gedroogde basilicum, gedroogde oregano.

Classic Aged Notenkaas

ingrediënten: cashewnoten, gefilterd water, Hickory gerookte zout, vegan melkzuur, L. Acidophilus.

gebarsten peper gerijpte Notenkaas

ingrediënten: cashewnoten, gefilterd water, zeezout, vegan melkzuur, L. Acidophilus, zwarte peperkorrels.

vind Boomelijnkazen met hun Winkelzoeker.

Punk Raw Labs

Cashew Oorspronkelijke

Ingrediënten: biologische cashewnoten, water, cultuur, zout

Cashew Kruid

Ingrediënten: biologische cashewnoten, water, cultuur, zout, kruiden

Cashew Gerookte

Ingrediënten: biologische cashewnoten, water, cultuur, zout, gerookt zout, zwarte peper

Nacho

Ingrediënten: biologische cashewnoten, water, cultuur, zout, wortel, citroen, groene ui, ingelegde peper, zonnebloem lecithine

Cashew of the Woods

ingrediënten: biologische cashewnoten, water, cultuur, zout, paddenstoel (shitake, crimini, button), zwarte en witte truffel, knolselderij, witte peper

U kunt Punk Raw Labs online bestellen of hun Winkelzoeker gebruiken om een locatie bij u in de buurt te vinden!

als u in het Verenigd Koninkrijk bent, ziet dit merk er geweldig uit!

Nush Cheese Natural

ingrediënten: Amandel M * lk (95%) (amandel / gefilterd Water), Johannesbroodpitmeel, (verdikkingsmiddel), aardappelzetmeel, enzym, levende veganistische Kaasculturen.

Nush Cheese bieslook

ingrediënten: Amandelm*lk (93%) (amandel / gefilterd Water), Johannesbroodpitmeel, (verdikkingsmiddel), aardappelzetmeel, bieslook (3%), enzym, levende veganistische kaasculturen.

Zoek uit waar u Nush bij u in de buurt kunt vinden met behulp van hun Store Locator!

zijn er nog andere kaasmerken die voldoen aan de Whole30-normen waar je van houdt?! Deel hieronder en Ik zal ze graag toevoegen!