Ackee a Saltfish

To je často říkal, že „snídaně je nejdůležitější jídlo dne“ a na Jamajce, snídaně je určitě jídlo, které záleží. S mnoha variacemi a regionálními ingrediencemi, které jistě potěší, můžete být v pokušení mít některé z následujících jamajských možností snídaně v kteroukoli hodinu dne:

1. Ackee a Saltfish

Ackee a saltfish je vlastně národní jídlo jamajského. Je to velmi běžná a dobře milovaná Jamajská snídaně, i když příprava jeho ingrediencí nějakou dobu trvá. Zatímco některé položky, jako jsou dušené rajčata a cibule jít do této barevné scramble, v srdci této snídaně jsou obě zralé lusky z ackee ovoce a vykostěné, solené tresky.

mimo ostrov ackee se obvykle nachází v konzervách. Je popisován jako mírně ořechový, jemný, a sladká chuť. Naproti tomu saltfish (což je obvykle sušená solená treska, bacalao nebo pollock) přispívá saturačním prvkem bílkovin k celkovému pokrmu. Kontrast pevné slanosti a bohaté smetany je to, co dává tomuto pokrmu neodolatelnou chuť. Kliknutím sem získáte recept na Ackee a Saltfish.

2. Zelená banánová kaše

Zelená banánová kaše se vyrábí z nezralých, pevných banánů, které nejsou příliš sladké. Když se však vaří spolu s kořením a dekadentním kondenzovaným mlékem, výsledná kaše je lahodně teplá, krémová, svěžím a velmi uspokojivým ranním jídlem. Get the recipe for Green Banana Porridge.

Green Banana Porridge