brzy apple sezóna je plná jablek, které jsou docela koláč. Výjimkou může být Paula Červená. Paula červená jablka vyjdou v srpnu a patří mezi jedny z prvních jablek, které najdete na farmářském trhu. Je to hlavně červené jablko s některými oblastmi zelené/žluté. Kůže je lesklá. Je to hezké jablko, které se dá vyfotit.

Paula Reds byla poprvé objevena v Kent County, Michigan ve městě Sparta Township. Je to velmi populární srpnové jablko v Michiganu. Pěstitel jménem Lewis Arends je objevil v oblasti svého sadu, který obsahoval jablka McIntosh. Je to přesné rodiče nejsou známy, ale to by dávalo smysl pro jeden z nich být McIntosh (Cortlands se říkalo, že othe rodiče). Někteří lidé zaměňují Paulu Red za McIntosh. Mají podobný vzhled a chuť. Lewis pojmenoval jablko po své ženě Pauline. Paula Reds poprvé vstoupila na trh v roce 1968.

First Bite Experience with this Apple (Rating Scale 1-10)

Celkový Pocit: Paula Červené začít křupavý koláč apple a slazené nahoru, zatímco oni stárnou. Po týdnu se stávají vyváženějšími ochutnávkami. Nevýhodou však je, že se rychle stávají měkkými a moučnými. Použijte je jako koláč čerstvé jablko jako první, a pak můžete použít je, aby jablečnou, pokud se dostanou příliš měkké pro vašich představ. Myslím, že chuť je s věkem lepší, ale pak znovu, pokud potřebujete ostré jablko, abyste byli spokojeni, nebudete ocenit žádná vylepšení chuti.

Zde jsou některé apple související kuchyňské nástroje, doporučuji:
Amco Dial-A-Plátek Nastavitelný Apple Corer a Kráječ

: Umožňuje plátek jablka do buď 8 nebo 16 kusů
Zyliss Měkké Kůže Škrabky : Nejlepší loupač, který jsem kdy vlastnil. Dělá skvělou práci loupání jablka.
Mirro Foley 2-Quart Stainless Steel Food Mill : Skvělý nástroj pro výrobu vlastní jablečné omáčky. Omáčku si můžete připravit, aniž byste museli dělat peeling.