udělal jsem velký hrnec Zeleninové Polévky minulý týden a rozhodla jsem se, že to musí být v naší pravidelné rotace. Tato klasická polévka je tak jednoduchá a tak dobrá! Jedli jsme to na večeři jednu noc a pak jsem si užil zbytky na oběd celý týden. Jedna mísa této polévky mě zahřála a naplnila!

a dobrá zpráva, chlapci se to také líbilo. Budu upřímný, když jsem jim řekl, že jsme měli zeleninovou polévku na večeři, tam bylo několik stížností, ale když jsem jim řekl, že oni měli alespoň zkusit, že ano, a jeden kousek vedla k další a další a nakonec jíst jako champs.

myslím, že parmazán a křupavý chléb pomohly, milují dunking cokoli a všechno, ale byl jsem s tím v pořádku. K večeři dostali misku plnou zeleniny a díky tomu byla tato máma Šťastná!

Jak Udělat Zeleninové Polévky

jsem rád, že domácí polévka! Zeleninová polévka se snadno vyrábí doma a mnohem lépe než konzervovaná polévka. Tato polévka je vegetariánská, veganská a bezlepková! Je to zdravé, vydatné a chutné!

můžete použít jakoukoli zeleninu, kterou máte po ruce, ale toto je moje oblíbená zelenina:

• Cibule
• Mrkev
• Celer
• Červená paprika
• Cuketa
• Brambory
• Zelené fazolky
• Kukuřice
• Hrášek

mám pocit, že to všechno jsou „bezpečné“ zelenina pro děti taky, takže to přátelský kluk polévka! Jupí!

Pokud máte v lednici jinou zeleninu, můžete přidat houby, chřest, špenát, kapustu, pastinák, brokolici nebo květák.

používám zmrazené zelené fazole, kukuřici a hrášek, protože je vždy máme v mrazáku. Pokud jste tuto polévku v létě a čerstvé zeleniny používat, můžete určitě jít novou cestou! Veškerá zelenina je v této zdravé polévce vítána!

Domácí Zeleninové Polévky

polévka s zeleninový vývar a na kostičky nakrájené rajčata. Používám normální nakrájená rajčata, ale oheň pečený by byl také dobrý pro extra chuť.

polévka je lehká, ale velmi plnící kvůli veškeré vydatné zelenině. Přidávám čerstvý česnek, tymián, bazalku a bobkový list pro chuť. Před podáváním se ujistěte, že jste bobkové listy odstranili.

Pokud chcete přidat trochu zip, můžete přidat splash červené víno ocet, balzamikový ocet, nebo squeeze čerstvé citronové šťávy.

Pokud máte rádi trochu tepla, můžete přidat pomlčku kajenského pepře.

Podávat Návrhy

můžete polévku s bochník křupavý chléb, máslové sušenky, česnek chléb, kukuřičný chléb, nebo své oblíbené sušenky.

misku můžete také doplnit čerstvě nastrouhaným parmazánem a čerstvými bylinkami.

Pokud chcete do jídla přidat ještě více zeleniny, podávejte na boku jednoduchý zelený salát nebo kale salát.

jak ukládat

Tento recept dělá velký hrnec polévky, takže buďte připraveni jíst zbytky, dokonale se ohřívá a je tak dobrý na oběd nebo rušné týdenní večeři. Uchovává se ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu až pěti dnů.

polévka také dobře zamrzne, vložte do mrazničky několik kontejnerů polévky na deštivý den. Poté, co necháte polévku úplně vychladnout, nalijte do mrazničky bezpečné nádoby. Polévka zůstane v mrazáku až 3 měsíce.

tato jednoduchá domácí zeleninová polévka je dobrá! Přidejte ji do své pravidelné rotace. Vím, že tento týden dělám další trávu.Pokud se snažíte jíst více zeleniny, je to polévka pro vás! Přineste zeleninu!

Další Recepty Polévky

• Snadné Minestrone Polévka
• Těstoviny Fagioli
• Snadné Černá Fazolová Polévka
• Krémová Kuřecí Nudlová Polévka
• Hrášková Polévka
• Ořešák Squash Polévka

Polévka

Zeleninové Polévky

Toto zdravé a vydatné domácí zeleninová polévka je uklidňující a dobré pro vás! Užijte si misku na oběd nebo večeři!

5 z 8 hlasů

Čas přípravy 20 minut

Vařit Čas 45 minut

Celkový Čas 1 hod 5 min

Kuchyně Americká

Porcí 10

Složení 1x2x3x

• 2 lžíce olivového oleje
• 1 střední žlutá cibule, nakrájené
• 3 mrkve, nakrájené
• 2 celer řapíkatý žebra, nasekané
• , 5 stroužků česneku, mleté
• 1 červená paprika, semena odstraněn a nasekané
• 1 střední cuketa, nasekané
• 6 Yukon gold brambory, nasekané (asi 2 šálky)
• 3 (14.5 oz) plechovky zeleninového vývaru
• 28 oz na kostičky nakrájené rajčata (lze použít oheň pečená rajčata)
• 2 bobkové listy
• 1/2 lžičky sušeného tymiánu
• 1/2 lžičky sušené bazalky
• , 1 lžička košer sůl
• 1/4 lžička černý pepř
• 1 1/2 poháry zmrazené zelené fazolky
• , 1 šálek mražené kukuřice
• , 1 šálek zmrazené hrášek

instrukce

• ve velkém hrnci zahřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli, mrkev a celer a vařte 5 minut nebo dokud zelenina nezměkne. Přidejte česnek, červenou papriku, cuketu a brambory. Vařte 3 minuty.
• přidejte zeleninový vývar, rajčata, bobkový list, tymián, bazalku, sůl a pepř. Snižte teplotu na středně nízkou, přikryjte a nechte polévku vařit po dobu 25-30 minut, nebo dokud brambory nejsou měkké.
• Vmíchejte zelené fazole, kukuřice a hrášek a vaříme po dobu 5-7 minut, nebo dokud zelenina jsou vařené prostřednictvím.
• Vyjměte bobkové listy a dochutíme další sůl a pepř, pokud je to nutné. Podáváme teplé.

Poznámky

neváhejte a přidejte lžíci červeného vinného octa, balsamico octa nebo čerstvé citronové šťávy pro větší chuť. Polévku můžete také ozdobit čerstvým parmazánem a čerstvými bylinkami.

Nutrition

Calories: 172kcal, Carbohydrates: 33g, Protein: 5g, Fat: 3g, Saturated Fat: 1g, Sodium: 266mg, Potassium: 854mg, Fiber: 6g, Sugar: 6g, Vitamin A: 3787IU, Vitamin C: 58mg, Calcium: 62mg, Iron: 2mg

Keywords vegetable soup

Have you tried this recipe?

Leave a comment below and share a photo on Instagram. Tag @twopeasandpod and hashtag it with #twopeasandtheirpod