du vil bemærke, at der er en voksende tendens til spisning af mad og drikke > virksomheder til at bruge udtrykkene cafekrus og Restaurant om hverandre, som om de begge har den samme betydning. Virkeligheden er imidlertid, at disse to ord betyder meget forskellige ting. Deres forskelle er fremhævet nedenfor.

1. • bogstavelig betydning
   • historie
   • funktion
   • pris

   bogstavelig betydning

ordet cafekrus er af fransk oprindelse, bruges næsten globalt og staves det samme på mange forskellige sprog. Udtrykket blev vedtaget engelsktalende lande i det 19.århundrede, men har en meget længere historie. På engelsk kommer både ordene kaffe og cafekrus fra den italienske variation, caffe, som først blev stavet cavee og brugt i Venedig i slutningen af det 16.århundrede. Dette udtryk stammer fra det arabiske ord, et udtryk, der oprindeligt blev brugt til vin. Men efter at alkohol blev forbudt af Mohammed, blev navnet givet til kaffe for dets lignende virkninger. Brugen af dette udtryk spredte sig sandsynligvis til Europa, efter at handel blev etableret med Tyrkiet.

restauranter har en lang historie, men det moderne koncept for en restaurant begyndte virkelig i Frankrig i det 18.århundrede, og selve ordet er også fransk. I et forsøg på at give en bedre kvalitet af mad, end der blev serveret i lokale taverner, en virksomhed kaldet en “Bouillon” blev åbnet, der serverede supper, der blev kaldt restauranter, betyder “restorativer.”Dette udtryk blev til sidst vedtaget for at beskrive virksomhederne selv.

1. historie

restauranter nyder en meget rig historie og blev først brugt i det antikke Grækenland og Rom, hvor de blev kaldt thermopolia og serveret mad og drikke. De var utroligt populære, da mange hjem manglede køkkener, og fordi socialt samvær var et meget vigtigt aspekt af ens liv i disse kulturer. Et typisk termopolium ville have L-formede tællere med kar, der indeholdt varm eller kold mad. Restauranter i form af cateringvirksomheder voksede i popularitet i 11 århundrede Kina og industrien blev ganske populær, til sidst tilbyder mange stilarter af køkken, en række priser og endda forskellige religiøse krav. Imidlertid blev den moderne restaurant virkelig til i Paris i 18 århundrede, og fra deres spredte den sig gennem Europa og USA. Nu Kan restauranter findes i næsten enhver region i verden.

cafeernes historie eller kaffehuse starter meget senere og stammer fra Mellemøsten. De første cafeer blev fundet i Mekka fra det 15. århundrede og var et sted for politiske sammenkomster for de muslimske imamer. De blev forbudt i det tidlige 16.århundrede, og flere år senere åbnede den første i Damaskus, og hurtigt derefter blev de fundet i Kairo og Istanbul. Kaffe og cafeer spredte sig til Europa i det 17.århundrede og blev hurtigt meget populære. Den første var i Venedig, men England og Frankrig etablerede mange kort efter. På det tidspunkt blev kvinder forbudt fra mange af virksomhederne, hvilket ikke længere er tilfældet. I det 19.og 20. århundrede blev cafeer almindeligvis betragtet som et mødested for mange kunstnere i hele Europa. De første i USA åbnede i det 20.århundrede og er ofte også et sted for forskellige typer entertainere. I moderne tid findes kaffehuse eller cafeer i de fleste befolkede områder i verden. De er så populære, at der også er mange specialiserede espressobarer.

1. funktion

den første og sandsynligvis mest oplagte forskel mellem en restaurant og en cafekrus vil være omfanget af deres tjenester. En restaurant er en omfattende virksomhed, der serverer mad og drikkevarer, herunder alkohol, hvis de er korrekt licenseret. Restauranter serverer typisk kaffe, men har normalt kun almindelig eller koffeinfri kaffe. Imidlertid, en protektor vil typisk finde en bred vifte af muligheder for hele måltidet, inklusive appetitvækkere, entrerristes, supper, salater, og desserter. Måltiderne serveres af en tjener eller servitrice, mens kunden sidder, og hvert måltid laves, når en kunde bestiller det. En restaurants primære siddeplads er placeret indendørs, selvom der undertiden er et lille gårdhaveområde, som kunderne kan nyde i godt vejr. I slutningen af måltidet er det sædvanligt at tippe tjeneren eller servitrice for deres service.

cafeer henviser typisk til kaffehuse, og ofte finder du mange forskellige sorter af kaffe og te på en cafekrus, herunder specialkaffe som mochas og lattes. De har typisk også lette snacks, såsom kager. En kunde vil normalt gå til skranken og bestille deres drink, og hvis de gerne vil have en snack, er der typisk en række allerede tilberedte snacks at vælge imellem. Der er en voksende tendens til, at en cafekrus også henviser til en uformel restaurant med en forkortet menu, ofte smørrebrød og supper. Cafeer har en tendens til at have et meget større udendørs opholdsområde, så kunderne kan nyde deres kaffe og forfriskninger i fritiden-dette gælder især når de er placeret i områder med mildt vejr.

1. pris

da et kaffehus er en virksomhed, der typisk kun vil give selve kaffedrikken såvel som måske en snack, er omkostningerne ved denne oplevelse ret lave og vil typisk variere mellem $2 og $10.

oplevelsen på en restaurant er helt anderledes, og der er mange typer køkken samt kvalitet lige fra fastfood til god mad, hvilket også betyder, at prisen kan variere meget. I den ene ende af rækken er det muligt at få en smørrebrød, eller måske endda måltid, for mindre end $5, Men hvis man går til en meget højt vurderet restaurant, kan det typisk koste flere hundrede dollars eller mere. På en restaurant, hvor du får serveret mad af personalet, forventes du også at efterlade et tip oven på det samlede beløb, hvilket ikke forventes i cafeer for det meste.