reglerne omkring Hele30 kompatibel ost kan være skumle! Det er bestemt et af de grå områder, hvor vi vender tilbage til dig! Jeg håber, at dette indlæg om hele30-kompatible ostemærker, og hvor du kan finde dem, hjælper dig med at finde ud af, om disse mælkefri ostemuligheder er eller ikke passer godt til din Hele30.

Hvis du er ny i Hele30, er et spørgsmål, du måske stiller i starten:

kan du have ost på hele30?

Nej. Du kan ikke have noget mejeri på hele30, herunder mælk, fløde, ost eller is.

jeg ved, du er så trist … det næste spørgsmål du måske spørger er:

hvorfor er ikke mejeri tilladt på hele30?

der er mange forskellige grunde til, at mejeri ikke er tilladt på din Hele30. Først og fremmest skal Hele30 være en 30-dages sundhed reset. Vi ønsker, at du spiser de sundeste fødevarer, der er mulige i 30 dage. Hvis noget er problematisk for din tarm, din hjerne eller din psykologiske reaktion med mad, er det ude. Desværre gjorde mejeri ikke skåret.

Nogle af de største problemer er, at valleproteinet i mejeri stimulerer en enorm insulinstigning, og kasein, et andet mælkeprotein, har potentialet til at udløse et histaminrespons. Dette kan forårsage hovedpine, GI-forstyrrelse, astma og sæsonbestemte allergier.

derudover har mange mennesker en manglende evne til at omdanne lactose, et mælkekulhydrat, til brugbare former for kulhydrater: glukose og galactose. Dette fører til oppustethed og GI smerte. Indtagelse af selv små mængder lactose kan bidrage til en ubalance i tarmbakterier.

mælk er et energitæt hormonafgivelsessystem. Hormoner er budbringere, og de meddelelser, de sender, er biologisk sunde og passende, når du er en BABY ko! Mælk fremmer aggressiv vækst af en ko.

Hvis du er interesseret i videnskaben om mad ernæring, og hvorfor visse ting er og ikke er på hele30, vil jeg stærkt foreslå at læse deres første bog Det starter med mad. Tag det på amason her.

undtagelsen fra reglen om ingen mejeri: Ghee!

Ja, du kan have ghee på din Hele30! Pastured, organisk ghee indeholder ingen af de skadelige proteiner, vækstfremmere eller hormoner, der findes i mælk, men mange af de gavnlige forbindelser: Vitamin K2, konjugeret linolsyre (CLA) og omega 3 ‘ er.

Hvad er en god erstatning for ost?

svaret afhænger helt af, hvilken slags opskrift du bruger “ost” i. Hvis det mere er en flødebaseret sauce, bruger en god mælkefri og Hel30-kompatibel mulighed Kokosnødcreme.

tilføjelse af ernæringsgær kan tilføje en” osteagtig smag ” til de fleste opskrifter, plus det kaldes ernæringsgær, fordi det er fyldt med vitaminer!

der er nogle kommercielt producerede ikke-mejeri ost muligheder, men vær forsigtig!! De fleste er fyldt med grove tilsætningsstoffer, og bestemt ikke et sundt valg for dig.

Melissa Hartvigs (medskaber af hele30) kommenterer mælkefri “oste”:

“i en undersøgelse fra sociale medier i 2016 sagde Et overraskende antal Hele30′ ere, at den mad, de trøster sig mest med, når de ikke er på programmet, er ost. (Dette fund understøtter de år med seminarer, jeg har lavet, hvor vi altid spurgte: “Hvad er den ene mejerimad, du savner mest på hele30?”Hver eneste seminar publikum redde en sagde” ost ” … Alabama mærkeligt sagde is.fordi ost er så ofte en tørster-værdig komfort mad, og fordi programmet er designet til at hjælpe folk bryde usunde vedhæftede filer og følelsesmæssige relationer med mad, har vi besluttet ikke at bringe nogen ost gengivelser i vores officielle Hele30 godkendt program. Som vi har lært, ses en Helhed30 godkendt påtegning ofte i samfundet som carte blanche for at nyde mad eller drikke, mens du er på programmet uden at tænke kritisk over, om denne vare passer til din Helhed30.

da nødoste kommer med advarsler, men nuancerne ved at inkludere disse i dit program er meget svære at kommunikere, når Hele30 godkendt godkendelse er givet, har vi besluttet simpelthen at forlade disse fødevarer helt ud af vores partnerprogram.”

Melissa Hartvigs advarsel med ikke-mejeri “oste”:

“Nut oste og dips er kompatible på programmet, med en stærk advarsel om, at disse skal bruges med forsigtighed, især hvis du ved, at du stoler på ost som en komfort eller stress-lindrende mad, eller hvis ost er en udløser for andre madbehov (som vin eller kiks). Som med Larabars eller mandelsmør, hele30 hovedkvarter og vores trænere anbefaler alle, at programdeltagere bruger med forsigtighed, og tænk kritisk over, om inkludering af disse fødevarer i deres Hele30 er et sundt valg, givet deres sammenhænge og mål.”

skal du spise disse ikke-mejeri “oste”?

det er helt op til dig. Som Melissa sagde, Hvis du allerede ved, at du har enorme trang til ost og har et følelsesmæssigt forhold, skal du bryde, jeg vil sige absolut ikke. Men jeg ved, at det ikke er tilfældet for alle.

selvom du vælger at prøve nogle af disse hele30-kompatible oste på din Hele30, skal du holde dig til de normale regler: Spis en lille smule og spis det bevidst. Hvis du sidder foran tv ‘ et med et kar med Kite Hill ricottaost og søde kartoffelchips, lavede du dig selv, og du spiste hele beholderen, bestemt ikke en god ide.

men du kan finde ud af, at du virkelig elsker smagen af æg med nogle af de hele30-kompatible oste nedenfor, og du kan ikke se nogen problemer med det. Så fantastisk! Fortsæt, kriger!

mit mål her er altid at gennemsøge hjørnerne af internettet for at finde nemme, kompatible muligheder for din Hele30 (det er derfor, vi har sådan en masse Hele30 ressourcer på dette site!). Uanset om du vælger disse fødevarer nedenfor, er det helt op til dig, og jeg støtter dit valg!

liste over Hele30-kompatible Ostemærker og hvor man kan finde dem

Siete Spicy Blanco Casjev spørgsmål

ingredienser: vand, tomater, næringsgær, løg, grøn paprika, destilleret hvid eddike, Jalapenos, havsalt, hørfrø, fermenteret ekstrakt (oregano, hørfrø, blomme), kokosmælkspulver, mælkesyre, løgpulver, hvidløgspulver

mild Nacho: Vand, tomater, gulerødder, grøn paprika, ernæringsgær, havsalt, destilleret hvid eddike, hørfrø, fermenteret ekstrakt (oregano, hørfrø, blomme), kokosmælkspulver, mælkesyre, løgpulver, tomatpulver, hvidløgspulver

Hvor finder du Siete: du kan finde dem i den kølede dipgang på hele Fødevaremarkedssteder landsdækkende.

Pamela Creamery Creamery Nutcheese Original

ingredienser: Kokos olie, havsalt, mælkesyre, johannesbrød tyggegummi, solsikke Lecithin, og kulturer.

Pamela Creamery Creamery Nutcheese Kalamata Olive

ingredienser: Kasjov, vand, kokosolie, kalamata oliven (oliven, vand, salt, eddike, krydderier, olivenolie), havsalt, mælkesyre, johannesbrød tyggegummi, solsikke lecithin, og kulturer.

Pamela Creamery Creamery Nutcheese Black Pepper

ingredienser: kontanter, vand, kokosolie, sort peber, Hav salt, mælkesyre, johannesbrød tyggegummi, solsikke lecithin, og kulturer.

for at finde Pamela Creamery produkter i nærheden af dig, brug deres butik Locator.

kerne + skorpe Kasjov osteagtig Sauce

ingredienser: vand, græskar, kasjov, æblecidereddike, ekstra jomfru olivenolie, ernæringsgær, Dijon sennep, havsalt, tomatpasta, hvidløgspulver, løgpulver, gurkemeje pulver

Du kan finde kerne + skorpe Kasjov osteagtig Sauce på her!

Miyoko ‘ s Miyoko

ingredienser: filtreret vand, organisk Kokosolie, Organisk tapioka, agar, havsalt, kulturer.

brug Miyoko ‘s Store Finder til at finde Miyoko’ s Mosarella i nærheden af dig!

Kite Hill Ricotta

ingredienser: mandelmælk (vand, mandler), salt, vinsyre, kulturer.

Du kan finde Kite Hill Ricotta på hele fødevarer, spirer, offentliggørelse, mål og meget mere! Brug deres butik Finder for en placering i nærheden af dig!

Treeline Treenut ost

Scallion fransk stil blød ost

ingredienser: Kasjunødder, filtreret vand, løgpulver, havsalt, tørrede forårsløg, citronsaft, L. Acidophilus.

Chipotle-serrano peber fransk stil blød ost

ingredienser: Kasjunødder, filtreret vand, havsalt, citronsaft, chipotle peberflager, L. Acidophilus, røget Serrano peberpulver.

grøn peberkorn fransk stil blød ost

ingredienser: Kasjunødder, filtreret vand, grønne peberkorn, havsalt, citronsaft, L. Acidophilus.

Herb-hvidløg fransk stil blød ost

ingredienser: Kasjunødder, filtreret vand, havsalt, citronsaft, tørrede forårsløg, hvidløgspulver, hvid peber, løgpulver, L. Acidophilus, tørret basilikum, tørret oregano.

klassisk alderen Nøddeost

ingredienser: Kasjunødder, filtreret vand, hickory røget salt, vegansk mælkesyre, L. Acidophilus.

Cracked Pepper Aged Nut Cheese

ingredienser: Kasjunødder, filtreret vand, havsalt, vegansk mælkesyre, L. Acidophilus, sorte peberkorn.

Find Treeline oste ved hjælp af deres butik Locator.

Punk rå Labs

/p>

kasjovurt

ingredienser: organiske kasjov, vand, kultur, salt, urter

kasjovrøget

ingredienser: organiske kasjov, vand, kultur, salt, røget salt, sort peber

nacho

ingredienser: økologisk kasjov, vand, kultur, salt, gulerod, citron, grønne løg, syltede peber, solsikke lecithin

Kasjov af skoven

ingredienser: økologisk kasjov, vand, kultur, salt, champignon (shitake, crimini, knap), sort og hvid trøffel, knoldselleri, hvid peber

Du kan bestille Punk rå Labs online eller bruge deres butik Finder at finde en placering i nærheden af dig!

hvis du er i Storbritannien, ser dette mærke fantastisk ud!

Nush Cheese Natural

ingredienser: Almond M * lk (95%) (mandel / filtreret vand), johannesbrød gummi, (fortykningsmiddel), kartoffelstivelse, levende vegansk ost kulturer.

Nush ost purløg

ingredienser: mandel M*lk (93%) (mandel / filtreret vand), Carob gummi, (fortykningsmiddel), kartoffelstivelse, purløg (3%), levende veganske ostekulturer.

Find ud af, hvor du kan finde Nush i nærheden af dig ved hjælp af deres butik Locator!

er der andre Hele30-kompatible Ostemærker derude, som du elsker?! Del nedenfor, og jeg vil med glæde tilføje dem!