Articles

Nyt: Shuck Shack er det perfekte Sommersted for friske østers

Shuck Shack / Step out Buffalo

Shuck Shack / Step out Buffalo

Vi er så pumpede til at annoncere nye restaurantåbninger igen midt i den igangværende pandemi.
vi elsker at se det, og det gør du også. Uanset om du soler dig i solen og nyder en ny (eller gammel!) spot på en gårdhave mens social distancering eller greb tager ud fra pletter som den nyligt åbnede El Viejo San Juan, vi er her. dertil. Bare sørg for at bære en maske og respektere enhver sikkerhedsprotokol og retningslinjer – Åh og tip godt!

annonce

denne sidste 4.juli måned åbnede en helt ny permanent madstand kaldet Shuck Shack for forretning langs Buffalo River. Den sæsonbestemte oyster restaurant, der ligger på 301 Ohio Street i Buffalo, er dybest set en trailer parkeret på et meget malerisk sted på tværs af vejen og ned ad floden fra Flodværker, omgivet af et high end picnicområde med borde, spændt lys og græs, der kombinerer for at skabe en faktisk, legitim stemning. Det lyder underligt, men på en eller anden måde fungerer det absolut.

Shuck Shack / Step out Buffalo

Shuck Shack / Step out Buffalo

Shuck Shack

Shuck Shack / step out Buffalo

Shuck Shack / step out Buffalo

Shuck Shack / step out Buffalo

annonce

ifølge de seneste Instagram-indlæg fra den nyenglandske inspirerede Seafood trailer tester shuck Shack i øjeblikket vandet med en blød åbning. For tiden bestemmes timerne ugentligt. Tjek @shuckshackbuffalo på Instagram ugentligt for at finde mere info.
menuen består af mere end bare østers – tænk små hals muslinger, rejer cocktail, hummer kløer, en Cajun ahi tun smørrebrød – at sorta ting. De har endda øl og vin – størkner ideen om, at dette virkelig er mere end bare en madstand.

Shuck Shack / Step out Buffalo

Shuck Shack / Step out Buffalo

Shuck Shack / Step out Buffalo

Shuck Shack / step out Buffalo

shuck Shack tager en “ocean to table” tilgang med deres skaldyr, som de skitserer detaljeret på deres Instagram-indlæg og historier. Et indlæg forklarer, at deres husøsters, “sunkne Engperler” kommer fra en gård i Massachusetts, der fodrer direkte i havet, hvor det omkringliggende område er en nationalpark, uberørt af mennesket.

annonce

Shuck Shack / Step out Buffalo

Shuck Shack / Step out Buffalo

Hvis du tager noget væk fra dette indlæg, er det denne oyster shack vil sælge ud af østers og andre menupunkter – så vær ikke overrasket, hvis det sker for dig. Som et landmændsmarked, gå tidligt. Plus, vær forberedt på at vente på, at dine østers bliver skubbet.
Pro tip: Dette sæsonmæssige sted er hundevenligt, yall!
Se vores Tik Tok fra Shuck Shacks åbningshelg nedenfor for videooptagelser.