Shuck Shack / Step Out Buffalo

Wir freuen uns sehr, inmitten der anhaltenden Pandemie wieder neue Restauranteröffnungen bekannt zu geben.
Wir lieben es, es zu sehen, und wir vermuten, dass Sie es auch tun. Egal, ob Sie sich in der Sonne sonnen und ein neues (oder altes) genießen!) spot auf einer Terrasse, während Sie sich sozial distanzieren oder von Orten wie dem kürzlich eröffneten El Viejo San Juan ausgehen, wir sind hier. dafür. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie eine Maske tragen und alle Sicherheitsprotokolle und Richtlinien einhalten – oh und Trinkgeld gut!

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Am vergangenen Wochenende des 4. Juli wurde ein brandneuer permanenter Imbissstand namens Shuck Shack am Buffalo River eröffnet. Das saisonale Austernrestaurant in der 301 Ohio Street in Buffalo ist im Grunde ein Anhänger, der an einem sehr malerischen Ort auf der anderen Seite und den Fluss hinunter von Riverworks geparkt ist, umgeben von einem High-End-Picknickplatz mit Tischen, aufgereihten Lichtern und Rasen, der sich zu einer echten, legitimen Atmosphäre verbindet. Es klingt komisch, aber irgendwie funktioniert es absolut.

Shuck Hütte / Schritt aus Büffel

Shuck Hütte / Step Out Buffalo

Shuck Shack / Step Out Buffalo

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Laut den jüngsten Instagram-Beiträgen der New-England inspired seafood trailer, Shuck Shack testet derzeit das Wasser mit einer weichen Öffnung. Die Stunden werden vorerst wöchentlich festgelegt. Schauen Sie sich @shuckshackbuffalo auf Instagram wöchentlich an, um weitere Informationen zu erhalten.
Die Speisekarte besteht aus mehr als nur Austern – denken Sie an kleine Nackenmuscheln, Garnelencocktail, Hummerkrallen, ein Cajun Ahi Thunfischsandwich – das Ding. Sie haben sogar Bier und Wein – was die Idee festigt, dass dies wirklich mehr als nur ein Essensstand ist.

Shuck Hütte / Schritt aus Büffel

Shuck Shack verfolgt mit ihren Meeresfrüchten einen „Ocean to Table“ -Ansatz, den sie in ihren Instagram-Posts und -Geschichten ausführlich skizzieren. Ein Beitrag erklärt, dass ihre Hausauster, „Sunken Meadow Gems“, von einer Farm in Massachusetts stammt, die sich direkt in den Ozean speist, wo die Umgebung ein Nationalpark ist, unberührt vom Menschen.

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Shuck Shack / Step Out Buffalo

Wenn Sie etwas von diesem Beitrag wegnehmen, ist es so, dass diese Austernhütte aus Austern und andere Menüpunkte – seien Sie also nicht überrascht, wenn es Ihnen passiert. Wie ein Bauernmarkt, gehen Sie früh. Seien Sie außerdem darauf vorbereitet, darauf zu warten, dass Ihre Austern geschält werden.
Pro Tipp: Dieser saisonale Spot ist hundefreundlich, yall!
Schauen Sie sich unser Tik Tok von Shuck Shacks Eröffnungswochenende unten für Videomaterial an.