Sablefish, ellers kendt som sort torsk, er glat, buttery og fløjlsagtig. Fyldt med sunde fedtstoffer og olier, vores sablefisk er vildfanget fra uberørte Alaska farvande. Det er ikke underligt, at sablefish er så populær på restauranter i det nordvestlige Stillehav!

sort torsk med Romesco

vores Alaska Gold sablefish er en dekadent parring med Romesco, en pikant sauce lavet af tomater, peberfrugter, mandler og hvidløg fra Catalonien. * DF, GF

sort torsk Stir Fry med Teriyaki

vores sorte Torskebid sidder smukt i den salte søde glasur af teriyaki i denne stir fry. * DF

honning sort torsk opskrift

let, sund og lækker, denne sorte torsk opskrift par vidunderlige smag. * DF

Sake-marineret sort torsk

denne asiatisk-inspirerede sake-marinade er lækker på vores rige og fyldende sorte torsk. * DF

Pacific Rim Style Black Cod

en fantastisk opskrift fra Kaptajn Calvin Hayashi med smag af Pacific Rim. * DF

pocheret sort torsk

denne olivenolie pocheret Alaska sort torsk med Couscous og safran bouillon er lige over-the-top. Nyd ved en særlig lejlighed! * DF

Miso-marineret sort torsk

Her er en video, der viser vores tag på den klassiske miso-marinerede sorte torskeopskrift. * DF