Savory rød kvinoa med løg og hvidløg er en nem, tilfredsstillende og sund sideskål, der er perfekt til ethvert måltid. Bonus – Det er også glutenfri, proteinrig og lækker!

Savory Rød Kvinoa med løg og hvidløg:

Kvinoa er stort set en perfekt mad. Det er et gammelt frø, der går tilbage til Inkaerne i Peru. Det koger virkelig hurtigt op som ris og har en tilfredsstillende tygge. Hvad der er endnu bedre er, hvor godt det er for dig. Kinoa er et sjældent Komplet planteprotein, så hvis du er vegetar eller bare prøver at spise sundt, er det en perfekt mulighed for dig. Ligesom ris har kvinoa ikke meget smag på egen hånd, så det er et dejligt tomt lærred at bruge i opskrifter. Opskrifter som denne lækre salte røde kvinoa med løg og hvidløg!hvis du aldrig har gjort det før, tjek dette link for tips om, hvordan man laver mad kvinoa (så nemt!).

ingredienserne:

for at hjælpe med at give kvinoaen den dejlige, salte smag, kan jeg godt lide at tilføje lager og aromater som løg og hvidløg.

forberedelsesarbejdet:

Jeg brugte rød kvinoa til denne opskrift, men hvid eller enhver anden farve kvinoa (Lilla, Grøn, orange, sort (!), etc) arbejde lige så godt. De laver alle mad på samme tid og smager stort set det samme med en lille variation på tekstur. Hvis din kvinoa ikke siger” forvasket ” på beholderen, skal du sørge for at skylle den godt eller suge den i vand i et par minutter, før du laver mad.

Start med at sauter dine løg i olivenolie i 5-6 minutter, indtil de blødgør og begynder at karamellisere. Tilsæt derefter hvidløg og sauter i endnu et minut eller deromkring. Til sidst tilsættes dit lager eller vand og den skyllede kvinoa.

Bring væsken i kog, reducer derefter varmen til lav, dæk og gør dig klar til den hårde del. Vente….. Men det er kun 15-20 minutter! Så der er faktisk ingen hård del overhovedet.

udbetalingen:

Jeg kan godt lide at servere denne salte røde kvinoa med løg og hvidløg som en sideskål til næsten ethvert stegt kød eller grøntsager.

kinoa fungerer også rigtig godt som base til en burrito eller veggie skål eller en hovedret salat. Jeg elsker at bruge rød kvinoa rester til en simpel kvinoa side salat.

Start med en stor skål med denne salte røde kvinoa med løg og hvidløg, så lad din fantasi overtage. Du kan tilføje nogle oregano og Parmesan til en italiensk flare! Eller giv din kvinoa en græsk smag bare ved at skifte urterne eller smide den med en vinaigrette, som i denne middelhavskvinoasalat.

ansvarsfraskrivelse: eventuelle links til produkter i dette indlæg kan være tilknyttede links. Det betyder, at jeg ville få en lille provision, hvis produktet blev købt. Jeg linker kun til produkter, jeg kan lide og bruger selv, eller ligner det, jeg bruger. Tak for din støtte!

Print

opskriftskort drevet af