Mississippi Chicken
Mississippi Chicken ist ein einfaches crockpot Huhn Rezept – nur Dump und gehen für saftig, würzig Huhn, das perfekt über Kartoffelpüree oder in einem Sandwich ist.
Die letzten zwei Wochen hatten wir den Freund meiner 13-jährigen Tochter bei uns.
Ein kleiner Sommerferienspaß für sie, weil der Freund außerhalb des Staates lebt und sie sich nicht oft sehen.
Es war gut.
Völlig in Ordnung.
Außer … ich vermisse meine Tochter.
Siehst du, Emma (mein Kind) und ich sind Freunde. Ich meine, ja, ich bin die Mutter und ich mache die Elternschaft und ich erzähle ihr nichts mehr von meinen hausgemachten Brownies und nehme ihr Handy weg, wenn ich denke, dass sie zu viele Stunden hintereinander durch Instagram gescrollt hat.
Aber wir sind immer noch total Freunde. Sie geht mit mir einkaufen und wir haben ein paar Serien auf Netflix (okay, viele Serien auf Netflix), die wir zusammen sehen, und sie schwimmt mit mir am Pool herum und backt mit mir und interagiert im Allgemeinen den ganzen Tag mit mir.
NICHT MEHR.
Nicht, wenn sie zwei Wochen hintereinander einen echten Freund hat.
Ich bin mir nicht sicher, ob ich die beiden gesehen habe, außerhalb der Zeiten, in denen sie aus ihrem Schlafzimmer auftauchen, um nach Fahrten oder Essen zu fragen.
Fahrten. Und Essen. Das ist alles, was ich bin gut für mehr.
Eltern von Teenagern, sagen Sie mir, dass Sie sich beziehen können. Sag mir auch, dass sie bald wieder meine Freundin sein wird. Ich vermisse meinen kleinen Kumpel.Wie auch immer, wie gesagt – alles, was sie wollen, sind Fahrten und Essen, also habe ich den Slow Cooker benutzt, um mir das Leben leichter zu machen.
Geben Sie dieses Mississippi Chicken Rezept ein.Crockpot Mississippi Chicken ist eines dieser Slow Cooker Rezepte, wo Sie ein paar Zutaten in den Slow Cooker ohne Vorbereitungsarbeit werfen und Sie gehen weg. Ich liebe das!
Wie man Mississippi Chicken macht:
Beginnen Sie mit einem 6-Liter-Slow Cooker und 3 Pfund Hühnerbrust. Sie können Oberschenkel verwenden, wenn Sie dunkles Fleisch bevorzugen.
Das Huhn in den Slow Cooker geben und mit einer Packung Au Jus Gravy Mix auffüllen. Sie finden dies im Supermarkt in der Nähe der Päckchen mit Chili-Gewürzen und Dosensauce.
Sie werden auch eine Packung Ranch Dressing Mix hinzufügen.
Streuen Sie diese einfach über die Oberseite des Huhns und geben Sie dann etwas Pepperoncini hinein. Diese Paprikaschoten sind nur leicht scharf und verlieren definitiv den größten Teil ihrer Hitze, wenn sie mit dem Huhn kochen. Ich würde dieses Gericht als nicht einmal ein wenig scharf bewerten, wenn es fertig gekocht ist, also würde ich überhaupt keinen Stress machen, wenn Sie Kleine oder Leute füttern, die Gewürze hassen. 😉
Als nächstes kommt der gute Teil – ein Stück Butter!
Ich gebe all diese Dinge buchstäblich mit der Butter oben drauf in den Slow Cooker. Sie müssen nicht einmal rühren.
Es ist auch keine Flüssigkeit erforderlich. Das Huhn kocht in seinen eigenen Säften zusammen mit der geschmolzenen Butter.
Slow Cooker shredded chicken:
Decken Sie dies ab und kochen Sie es 3 Stunden lang hoch oder 6-8 Stunden lang niedrig.
Das Huhn ist fertig, wenn es leicht mit einer Gabel zerfetzt wird.
Nach dem Zerkleinern gut umrühren, um das Huhn in den Säften aus dem Slow Cooker zu beschichten.
Servieren Sie dieses geschredderte Huhn über hausgemachtem Kartoffelpüree, gebutterten Eiernudeln oder auf einem Sandwichbrötchen.
Ich bin dieses Mal die Sandwich-Route gegangen und habe sie mit einer Scheibe Provolone-Käse abgerundet.
So gut, Leute!!
Was zu Mississippi Chicken passt:
Italienischer Nudelsalat – Ich liebe kalte Beilagen in den heißen Sommermonaten und halte diesen Nudelsalat für geschäftige Nächte unter der Woche bereit. Es passt zu fast allem und ist voller Leckereien wie Peperoni, frischem Mozzarella, Spinat und vielem mehr.Jiffy Corn Casserole – Wenn es Ihnen nichts ausmacht, Ihren Ofen einzuschalten, ist dieser Maisauflauf absolut erstaunlich. Es ist so cremig, süß und lecker. Es bekommt immer begeisterte Kritiken.Brokkoli-Käse-Auflauf – Das Hinzufügen von Käse zu Brokkoli ist ein sicherer Gewinn in meinem Haus und dieser kohlenhydratarme Auflauf versagt nie mit meiner Familie.
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Rezept
Mississippi Chicken
Ingredients
- ▢ 3 pounds boneless, skinless chicken breasts
- ▢ 1 packet au jus gravy mix
- ▢ 1 packet ranch dressing mix
- ▢ 1 cup pepperoncini in Scheiben geschnitten
- ▢ 1/2 Tasse Butter
Anleitung
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Alle Zutaten in einen Slow Cooker geben. Decken.
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3 Stunden auf hoher Stufe oder 6-8 Stunden auf niedriger Stufe kochen, bis das Huhn zart ist und leicht zerfetzt wird.
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Das Huhn mit einer Gabel zerkleinern und gut umrühren, um die Sauce aus dem Slow Cooker einzulegen.