Paleo Birthday Cake
Endlich das Rezept für diesen einfachen Paleo Birthday cake teilen! Ich habe dieses letzte Wochenende zu meinem Geburtstag gemacht (schau dir meinen Geburtstagsblogpost hier an) und es stellte sich heraus, dass es viel besser war als erwartet! Ich habe zum ersten Mal einen Kuchen gebacken und war so überrascht, wie einfach es war! Genauso einfach wie ein Laib zu machen. Wenn Sie also noch nie einen hausgemachten Kuchen probiert haben, probieren Sie dieses Paleo-Geburtstagskuchenrezept aus!
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Als ich mich zum ersten Mal auf die Reise machte, meinen eigenen Geburtstagskuchen zu machen, (ja, ich nenne es eine Reise, weil es manchmal eine Reise ist, sich selbst zu übertreiben, um ein neues Rezept zu machen, haha) Ich dachte, es wäre lahm, meinen eigenen Geburtstagskuchen zu machen. Dann fühlte ich mich alt, weil ich das Wort lahm benutzte, haha. Aber so froh, dass ich aus meinem eigenen Kopf kam und es tat, weil es einer der besten Geburtstagskuchen war, die ich je hatte!
Ich habe beschlossen, zwei Schichten zu machen, weil geh groß oder geh nach Hause, richtig? Sie können nur eine Schicht machen, das Rezept am unteren Rand des Beitrags ist in jede Schicht getrennt, so dass es einfach ist, nur eine davon zu machen! Ich habe eine Zitronenschicht und eine Vanilleschicht gemacht. Ich war als Kind ein großer Zitronenkuchen-Fan und bin es bis heute. Gib mir einen Zitronenkuchen > jeden Tag einen Schokoladenkuchen!
Frosting-Optionen:
Miss Jones Vanille, Simple Mills Vanille
Oder Sie können ganz einfach Ihre eigenen machen! Ich liebe dieses Rezept von Paleo Running Momma hier. Ich habe gerade einen Laden gekauft, um die Dinge einfach zu halten.
Zum Rezept:
Cake Pans, Frosting, Almond Flour, Maple Syrup, Coconut Flour, Ghee
Other Healthy Desserts:
Lemon Blueberry Loaf
Sweet Potato Spice Cake
Banana Churro Bites
Recipe:
Dieser köstliche Zitronen-Vanille-Geburtstagskuchen ist glutenfrei, paläo und einfach zuzubereiten! Diese zweischichtige Torte ist eine großartige gesündere Geburtstagstorte, besonders während der Quarantäne. #paleodessert | #paleobirthday | #paleorecipes | #glutenfreedessert | #glutenfreerecipes | #glutenfreecake | #birthdaycake | #lemonbirthdaycake / #vanillacake
- Autor: Peyton
- Zubereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 35 Minuten
- Gesamtzeit: 35 minuten
- Ausbeute: 2 1x
Zutaten
Zitronenschicht:
3 Eier
3/4 Tasse Mandelmehl
1/4 Tasse Kokosmehl
1/2 Tasse Ahornsirup
1 TL Backpulver
1 EL zitronenschale
1/2 Zitrone gepresst
1 1/2 EL geschmolzenes Ghee oder weiche Butter
Vanilleschicht:
3 Eier
3/4 Tasse Mandelmehl
1/4 Tasse Kokosmehl
1/2 Tasse Kokoszucker
1 TL Backpulver
1 TL Vanille
1 1/2 EL geschmolzenes Ghee oder weiche Butter
Anleitung
- Ofen auf 350F vorheizen
- Zitronenschicht:
- In einer Schüssel die Eier verquirlen. Fügen Sie dann Mehl, Zitronenschale, Ahornsirup, Backpulver, Zitronensaft und Butter hinzu. Mischen Sie alles gut mit einem Mixer. Dann eine 6-Zoll-Kuchenform einfetten und den Teig hinzufügen
- 35-38 Minuten im Ofen backen.
- Vanilleschicht:
- In einer Schüssel die Eier verquirlen. Fügen Sie dann Mehl, Vanille, Kokoszucker, Backpulver und Butter hinzu. Mischen Sie alles gut mit einem Mixer. Dann eine 6-Zoll-Kuchenform einfetten und den Teig hinzufügen
- 35-38 Minuten im Ofen backen.
- Beide Schichten vollständig abkühlen lassen.
- Dann nimm ein Messer und lockere sie an den Rändern. Entfernen Sie die Kuchen. Fügen Sie Zuckerguss auf einem hinzu.
- Stapeln Sie dann den anderen auf den vereisten. Dadurch entsteht die mittlere Glasurschicht, also machen Sie sie so dick, wie Sie möchten.
- Nachdem Sie die Kuchen gestapelt haben, fügen Sie den Zuckerguss mit einem Messer oder einem Gebäckmesser hinzu.
- Streusel und Kerzen hinzufügen!
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