Pasteles Kodiak en Shark Tank

Dos empresarios de Park City, Utah, han llegado al tanque de tiburones con su versión de un desayuno favorito. Cameron Smith y Joel Clark de Kodiak Cakes han llegado al Shark Tank, buscando una inversión de 5 500,000 a cambio del 10% de su negocio. Kodiak Cakes es una mezcla de flapjack y waffle, pero es única porque está hecha con 100% de granos integrales y sin grasas ni azúcares añadidos. Lo único que tienes que hacer para prepararlo para agregar agua; Cameron dice que promete que los pasteles Kodiak saben increíbles. Incluso Joel dice que cuando tenía solo 8 años, iba por ahí vendiendo mezcla de panqueques como la de pasteles Kodiak en un carro rojo. Su madre siempre quiso vender su mezcla de panqueques, así que decidieron intentarlo. Ahora, Joel y Cameron están decididos a llevar los pasteles Kodiak al siguiente nivel.Joel y Cameron luego distribuyen muestras, incluidas con jarabe de bayas, que en realidad es una mezcla de cinco bayas diferentes. El jarabe de bayas también es su producto, y en realidad también tienen una línea de jarabes de frutas en Kodiak Cakes. Cada tiburón está impresionado con el sabor y contento con la muestra; Robert incluso dice que comería más, si hay alguna. Joel dice que reciben correos electrónicos y cartas todos los días que complementan los dos en el sabor del pastel Kodiak. Robert luego pregunta hasta dónde han llegado los dos pasteles Kodiak, y Cameron dice que entre los dos hasta ahora, en realidad han traído el producto a las tiendas Target en todo el país.
El primer pedido en Target fue de 2 260,000, y un año después de su entrada en Target, Joel dice que están en camino de hacer un millón de dólares en ventas solo en Target; en realidad están en camino, ya que ese es su pronóstico y ha sido preciso hasta ahora. Joel continúa, diciendo que tienen un precio bajo en Target, pero Target se come un gran margen del 45% de todas las ventas a pesar de empujar el producto a más de 16,000 tiendas en todo el país. Están constantemente reordenando, y Cameron dice que en realidad vinieron al tanque de Tiburones en busca de capital para poder crecer más.

Mark pregunta por qué no se limitan a pedir dinero prestado por sus cuentas por cobrar, e incluso Lori sugiere que transfieran cualquier ingresos por ventas y de esa manera ni siquiera tendrían que pedir un préstamo. Joel dice que si bien podrían cultivar la mezcla de panqueques como lo han hecho, quieren explotar el negocio. Kevin pide números, y Joel lo desglosa; este año, están en camino de alcanzar los 5 millones de dólares en ventas, y el año pasado, hicieron (no se proyectaron, eso sí) 2,5 millones de dólares. Se trata de un 75% de mezcla de panqueques, mientras que los jarabes son del 22% y sus productos de flecos constituyen el 3% final.Kevin dice que quiere ser completamente realista, y no hay nada patentado en el producto Kodiak Cakes. Es solo mezcla de panqueques. Sin embargo, lo que están construyendo es la marca de pasteles Kodiak, y en última instancia, si la marca se vuelve lo suficientemente grande, debería esperarse que se compren en ese momento porque se acercarán cada vez más a ganar cuotas de mercado y robar espacio de negocios y estanterías. Sin embargo, Kodiak Cakes aún no está ahí porque 5 5 millones no están en un punto en el que puedan volverse agresivos, pero hasta ahora, Kodiak Cakes ha mostrado un comienzo interesante, dice Kevin.Kevin continúa, diciendo que no cree que el negocio valga 5 5 millones y que la inversión de la pareja fue demasiado generosa. Están tratando de vender el negocio a Kevin a 10 veces sus ganancias antes de impuestos, lo que Kevin es demasiado inteligente para ser comprado. Sin embargo, Joel dice que han encontrado que hay un mercado que quiere comprar granos integrales, alimentos saludables para el desayuno, y muchas de las otras mezclas de panqueques son harina blanca y saludables. Mencionando el punto anterior de Kevin, Joel señala que esos son productos básicos, mientras que la mezcla de panqueques de Kodiak Cakes es diferente porque ofrece la opción de granos integrales.Sin embargo, Kevin señala que una «tía famosa» (productos de Tía Jemima) tiene una participación líder en el mercado, por lo que quitarle parte a esa marca haría que se dieran cuenta. Dado que los productos de Tía Jemima son significativamente más bajos de fabricar y producir, y Joel dice que los productos de Tía Jemima son en realidad hasta un 50% más baratos que los productos de pasteles Kodiak, tanto para comprar el producto como para producir. Todos los Tiburones parecen desinflados, y Robert lo desglosa para la pareja en realidad; ninguna madre entraría en Target y pagaría el doble por un producto premium. Sin embargo, Joel insiste en que estas madres lo harían, y que sus ventas solo han aumentado; en los últimos 3 años, sus ventas han aumentado de 40 a 50% por año.El costo de Kodiak Cakes para hacer una caja de mezcla es de $1.65, y el precio de venta es, en promedio, un precio de $3.02. Sin embargo, Lori menciona que el empaque es lo que realmente le llama la atención, y ya que Kodiak Cakes se basa en el oso Kodiak, menciona que el empaque la hace pensar en un desayuno de campamento al aire libre que realmente puede apelar al sentido. Cuando Joel dice que la gente ama la marca, Robert menciona que la gente realmente no lo hace porque no conocen la marca; ninguna madre entra en Target y menciona, » ¡oh, es la marca de pasteles Kodiak!»Kevin habla, diciendo que hay dos competidores monstruosos en el espacio de la mezcla de desayuno; tienen que ser muy cuidadosos con su estrategia de agregación porque los competidores tienen mucho más capital que pueden entrar y tomar instantáneamente el espacio en las estanterías. Sin embargo, Mark insiste en que Kevin está equivocado porque Target, y tiendas como Costco, tienen que tener competencia para garantizar que la competencia de las grandes marcas obtenga lealtad de los clientes y, a su vez, ganancias adicionales. Mark pregunta quién tomaría el lugar de Kodiak Cakes en esa competencia, ya que siempre tiene que haber un segundo producto, o siempre tiene que haber una alternativa.Joel admite que, aunque venden la mitad del producto de los nombres más grandes, aún pueden generar un mayor margen de ingresos para la tienda. Robert detiene a los dos y dice que aunque han estado ganando millones, y eso es fantástico, necesita saber por qué necesitan los 5 500,000 a cambio del 10% de propiedad que los llevó al Tanque de Tiburones. Con la inversión, Joel dice que quieren pagar una serie de tarifas de asignación, que son una forma de pagar su entrada en una tienda que luego genera un retorno. Una tarifa de asignación de espacio es una tarifa inicial a pagar para obtener espacio en las estanterías, y Joel dice que en realidad han hecho esto durante 17 años y siempre han hecho una devolución. Lori admite que tiene que defender a los dos, y hay millones de personas que pagarían una cuota de asignación, y Target eligió pasteles Kodiak.Kevin pregunta cómo él, el inversor, recibiría su dinero de vuelta. Joel dice que en cuatro años, sus ventas aumentarían a $20 millones con esta inversión de los Tiburones, lo que compensaría al inversor su inversión inicial en cuatro años antes de que comenzaran a obtener ganancias. Sin embargo, Kevin dice que hay numerosos negocios de panqueques de productos básicos multimillonarios, y quiere saber cuántos ingresos generarán los pasteles Kodiak. Joel dice que con la inversión, Kodiak Cakes ahora generará de una a una vez y media sus ingresos actuales.Kevin dice que las verdaderas compañías no comercian por su pronóstico de flujo de caja diez veces mayor, y cuando Joel dice que hablaron con los banqueros sobre sus estrategias de inversión, Kevin señala que los banqueros nunca escribieron un cheque. Sin embargo, Kevin hace una oferta de 5 500,000 por el 50% de la inversión, ya que dice que personalmente encuentra que la valoración de Kodiak Cakes sería de 2 2 millones. Joel y Cameron todavía tienen mucho trabajo por hacer, y Kevin querría un pedazo más grande del pastel, especialmente teniendo en cuenta que la valoración que dio fue mucho menor que la inversión que Joel y Cameron pidieron.A pesar de esto, Kevin admite que ya que los dos nunca aceptarían la oferta, en realidad no la ofrecería, y se retira del trato todos juntos. Kevin está fuera.Robert ofrece 5 500,000 a cambio del 35% de la compañía, diciendo que quiere el riesgo. Barbara hace una oferta a continuación, ofreciendo 2 250,000 a cambio del 20%, pero las dos tendrán que encontrar otros Shark 250,000 de otro Tiburón. Lori se retira del trato, ya que dice que no es una fan o apasionada de los panqueques. Mark sale del acuerdo a continuación, diciendo que cree que los dos se enfrentarán a muchos problemas cuando lleven la producción a una escala mayor. Kevin va con Barbara, pero quiere el 50% a cambio de 500.000 dólares divididos entre él y Barbara.

Al final, Joel y Cameron dicen que aprecian las ofertas de los Tiburones, pero en última instancia rechazarán todos los ofertas porque quieren mantener la empresa rentable. Mark y Lori dicen que piensan que los dos son inteligentes por negarse a renunciar a tanta equidad, pero Kodiak Cakes no encuentra la inversión por la que entraron en el Tanque de Tiburones.

Kodiak Cakes Ahora en 2018-La actualización After Shark Tank

Desde la aparición de Joel y Cameron en Shark Tank, Kodiak Cakes ha explotado en popularidad. No solo han introducido numerosas nuevas líneas de productos a la marca de pasteles Kodiak, incluyendo avena y helados, los pasteles Kodiak ahora se pueden encontrar en todos los medios. Kodiak Cakes es un alimento oficial de Weight Watchers, Diabetic Living y Shape Magazine. Kodiak Cakes ha crecido detrás de una marca de panqueques y jarabe para ahora también incluir mezclas de galletas, salsas para barbacoa, magdalenas y mezclas para postres. Los pasteles Kodiak se pueden encontrar en una variedad de tiendas, incluidas HEB, Meijer, Target, Wal-Mart y Marsh. Consulte con su sitio web para encontrar una serie de tiendas cerca de usted que podrían tener algunos deliciosos productos de pasteles Kodiak.