La ensalada César de Camarones al Ajo Limón a la parrilla y Flaca con un aderezo cremoso aligerado de César es una comida completa en una ensalada y un favorito de la familia!

Este giro a una receta clásica de ensalada césar es una forma fresca y saludable de llenar su día!

Una ensalada refrescante y adictiva que no te deja con hambre y ganas de más comida, asaltando el refrigerador a medianoche. Lleno de proteínas gracias a los camarones Y el aderezo cremoso y aligerado. Con las rebanadas de aguacate agregadas, el queso parmesano afeitado y los croutons crujientes, esta es otra de mis ensaladas de relleno del tipo «comida en ensalada» que promete satisfacerte sin el temor de quitarte los jeans.

Lo primero es lo primero amigos. Hago mis propios crutones para esta ensalada César de camarones, PERO puedes usar los crutones comprados en la tienda si eso es todo lo que tienes o si estás teniendo un mal día y no puedes molestarte en hacer el tuyo y necesitas esta ensalada a toda prisa. Te entiendo. Si haces los tuyos, empieza primero antes de tocar los camarones. Mientras están asando (o asando a la parrilla) en el horno, prepare sus camarones.

No estamos usando camarones comunes aquí. Vas a pulir tus camarones con ajo, limón, pimienta, sal y SABOR.

Entonces, vas a dejar a la marinada un poco mientras prepara tu ensalada de hojas y freír el tocino en trozos. En esta etapa, sus croutons deberían estar casi listos. Pero no los olvides..como pude haber hecho en el pasado. No hay nada como un quemado crotón.

A continuación, vas a asar tus camarones en lotes para asegurarte de que estén crujientes con ese increíble sabor a parrilla de carbón a la barbacoa. Lo que más me gusta es que el camarón solo tarda un MÁXIMO de 5 minutos en cocinarse por lote. Hola ensalada rápida.

Tíralo todo en tu tazón con el queso parmesano, los aguacates y el huevo en rodajas.

Luego rocíe sobre este aderezo césar cremoso casero aligerado que es más saludable y mejor para usted que los aderezos césar normales o los aderezos comprados en tiendas comerciales. Y demoler en menos de 5 minutos como lo hacemos nosotros.

Si estás buscando MÁS variantes de Ensalada César, ¡qué tal esta Ensalada César de Salmón y Aguacate o Ensalada César de Pollo y Aguacate Flaca!

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Char a la parrilla y flaco de limón camarones al ajillo ensalada César con un aligerada cremoso aderezo César! Fácil de hacer con rebanadas de aguacate cremosas, croutones crujientes, queso parmesano afeitado y un huevo cocido suave.
This recipe serves 2, and can be easily doubled to serve 4.

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Serves: 2

Ingredients

• 1/4 cup cubed ciabatta or sourdough (or store bought croutons)
• 1 pound | 500 g large raw shrimp (prawns), peeled and deveined, tails intact
• Juice of 1/2 a large lemon
• 1 tablespoon minced garlic
• Pinch of salt
• Cracked pepper , to taste
• ¼ cup non fat diced bacon
• 1 egg , soft boiled (or escalfado)
• 4 tazas de lechuga romana (Cos), hojas lavadas y secas
• 1/2 aguacate en rodajas
• 1/4 taza de queso parmesano afeitado

Aderezo:

• 1/4 de taza de llanura , sin grasa yogur griego
• 1 cucharada huevo entero mayo (con contenido reducido de grasa)
• 1/2 cucharada de aceite de oliva
• 1 diente de ajo , aplastado (o 1 cucharadita de ajo picado)
• 1 filete de anchoa , finamente picado o picada
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 1/2 cucharadas de queso parmesano
• Sal y pimienta para sazonar

Instrucciones

• Precaliente el horno a la parrilla/asar ajustes a fuego medio – alto. Coloque el pan en cubos en una bandeja de horno; rocíe con aceite de oliva (o rocíe con aceite en aerosol) y hornee en el horno (en el estante central) hasta que esté crujiente. Alternativamente, use croutons comprados en la tienda.
• Combine los camarones en un tazón poco profundo con el jugo de limón, el ajo, la sal y la pimienta. Deja adobar durante unos 10 minutos mientras preparas los demás ingredientes.
• Calentar una sartén (o sartén o sartén antiadherente) con un poco de aceite de oliva; freír el tocino hasta que esté dorado y crujiente. Transfiera a un plato caliente; reserve.
• Escurra un poco de la grasa de tocino de la sartén, dejando aproximadamente 1 cucharadita en la sartén para los camarones. Fríe los camarones durante 2-3 minutos por cada lado (¡tenga cuidado de no cocinarlos demasiado o se volverán gomosos!) Reservar.

Para hacer el Aderezo César:

• Combine el yogur, la mayonesa, el aceite, el ajo, las anchoas, el jugo de limón y el parmesano en una licuadora magic bullet, una licuadora pequeña o un procesador de alimentos pequeño. Licúe hasta que esté bien combinado; agregue sal y pimienta a su gusto y licúe de nuevo hasta que quede suave. Prueba de sabor.

Montar la Ensalada:

• Combine la lechuga con las gambas y bacon; rebanadas de aguacate; afeitado, queso parmesano y crutones. Verter sobre el aderezo; mezclar bien para combinar. Cortar el huevo en rodajas y colocarlo encima.