Receta de Martini de frambuesa
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Frambuesa martini es un elegante cóctel con un hermoso color rosado y suave sabor dulce. Es la bebida perfecta para celebrar el Año Nuevo o el Día de San Valentín con su persona especial.
Este Martini de frambuesa fácil puede agregar algo especial a una ocasión como Año Nuevo o día de San Valentín. Incluso puedes hacer estos divertidos cócteles rosados para la noche de citas o para la noche de chicas.
Seamos realistas, todos necesitamos una copa después de 2020. Este simple martini es perfecto cuando quieres sentirte un poco elegante, y si quieres probar algo diferente, prueba nuestra sangría de vino tinto de invierno, o agrega un poco de ron o brandy a nuestro ponche de huevo ceto.
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Lo que Pasa en una Raspberry Martini?
Prepara tu vaso de martini y tu coctelera, ¡esta noche prepararás cócteles de frambuesa!
No necesita mucho para estas bebidas, solo:
- Jarabe simple de frambuesa-Vea los ingredientes para esto a continuación.
- Jugo de arándanos: Ayuda a agregar algo de acidez y un poco de dulzura, pero también le da a la bebida un tono rojo rosáceo.
- Lo bueno: Para el alcohol, necesitarás Vermut Seco y ginebra o vodka.
- Hielo-Esta bebida se sirve fría.
- Frambuesas frescas: Las frambuesas frescas añaden un poco de sabor y guarnición. Si estás haciendo esto para el Día de San Valentín, ¡compra algo extra y prepara un pastel de terciopelo rojo con mousse de frambuesa!
Para ayudar a agregar dulzura, usamos un jarabe de azúcar simple. Esto es lo que necesitas para eso:
- Azúcar: Usamos azúcar blanco granulado para esto.
- Agua: Puede usar agua de grifo, de manantial o filtrada.
- Frambuesas frescas: las frambuesas frescas funcionan mejor, pero puedes usar congeladas si lo prefieres.
Cómo Hacer una Frambuesa Martini
Paso 1 – Hacer el jarabe simple. En una cacerola pequeña, combine los ingredientes del jarabe y use una cuchara para triturar ligeramente las frambuesas.
Llevar los ingredientes a fuego lento a fuego medio. Una vez que empiece a hervir a fuego lento, dejar cocer durante unos 5 minutos.
Retirar del fuego y verter en una taza a través de un colador de malla fina. Esto ayuda a eliminar los granos restantes de azúcar que de otra manera podrían llegar a la bebida.
Dejar enfriar completamente. Si hace un lote más grande, puede guardarlo en el refrigerador hasta por 1 semana.
Paso 2-Prepara el martini. Agregue el jarabe de frambuesa, el jugo de arándanos, el vermú seco, el vodka y el hielo a una coctelera. Agitar juntos durante 10 segundos.
Con un colador de cóctel, vierte la bebida en una copa de martini. Decorar con frambuesas frescas y servir inmediatamente.
¿Qué es un Jarabe Simple?
Un jarabe simple es 1 parte de agua y 1 parte de azúcar. El agua se calienta para permitir que el azúcar se disuelva en el líquido de manera más fácil y rápida.
En esta receta, agregamos algunas frambuesas frescas. La adición le da al jarabe un sabor a frambuesa.
Un jarabe simple es ideal para una bebida porque crea un edulcorante líquido y suave. Cuando se agrega a la bebida, no verá el jarabe, pero probará la dulzura. Y no tendrá trozos granulados de azúcar como lo haría si intentara agregarlo directamente a la bebida.
¿Es una Ginebra de Martini o Vodka?
Los martinis se elaboran tradicionalmente con ginebra. Si eres un más puro o tradicionalista como nosotros, entonces ve con ginebra. Pero para un tono ligeramente más suave y moderno, use vodka. De cualquier manera, tendrá una deliciosa bebida lista para servir a su pareja o invitados.
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Martini de frambuesa
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Ingredientes
Simple Jarabe de Frambuesa:
- groupup de azúcar
- 6 ounhares frambuesas frescas
Martini:
- ½ onza de Frambuesa jarabe simple
- ½ onza de jugo de Arándano rojo
- ½ onza de Vermut Seco
- 2 onzas de Gin o Vodka
- ½ taza de Hielo
- 6 Frambuesas Frescas
Instrucciones
Frambuesa jarabe simple:
-
Combine los ingredientes en una cacerola y use una cuchara para aplastar ligeramente las frambuesas.
-
Bring to a simmer over medium heat. Once simmering let cook for 5 minutes.
-
Remove from heat and pour into a cup through a fine mesh strainer.
-
Let cool completely.
-
Store in the refrigerator for up to 1 week.
Martini
-
Add raspberry simple syrup, cranberry juice, dry vermouth, vodka, and ice to a cocktail shaker.
-
Shake together for 10 seconds.
-
use a cocktail strainer and pour the drink into a martini glass.
-
Garnish with fresh raspberries and serve immediately.
Notas
Nutrición
