bacalao negro, también conocido como el bacalao negro, es suave, untuoso y aterciopelado. Cargado con grasas y aceites saludables, nuestro pez sable se captura en la naturaleza en las prístinas aguas de Alaska. No es de extrañar que el pez sable sea tan popular en los restaurantes del Noroeste del Pacífico.

Bacalao negro con Romesco

Nuestro bacalao dorado de Alaska es un maridaje decadente con Romesco, una salsa picante hecha de tomates, pimientos, almendras y ajo de Cataluña. * DF, GF

Salteado de bacalao Negro con Teriyaki

Nuestros bocados de bacalao Negro se sientan bien en el dulce y salado glaseado de teriyaki en este salteado. * DF

Receta de bacalao negro con miel

Fácil, saludable y deliciosa, esta receta de bacalao negro combina sabores maravillosos. * DF

Bacalao negro marinado con Sake

Este adobo de sake de inspiración asiática es delicioso en nuestro rico y abundante bacalao negro. * DF

Bacalao negro estilo Pacific Rim

Una impresionante receta del Capitán Calvin Hayashi con sabores de la Pacific Rim. * DF

Bacalao negro Escalfado

Este Bacalao Negro de Alaska Escalfado con Aceite de Oliva y Caldo de Azafrán es un poco exagerado. Disfrutar en una ocasión especial! * DF

Bacalao negro marinado con Miso

Aquí hay un video que muestra nuestra versión de la receta clásica de bacalao negro marinado con miso. *DF