merkitys: hydroksiproliini on rakenteellisesti ja fysiologisesti tärkeä iminohappo eläimillä. Sitä saadaan ruokavalioista ja endogeenisestä synteesistä, ja sen muuntaminen glysiiniksi tehostaa glutationin, DNA: n, hemin ja proteiinin tuotantoa. Lisäksi hydroksiproliinin hapettumisella hydroksiproliinioksidaasilla (OH-POX) on tärkeä rooli solujen antioksidatiivisissa reaktioissa, eloonjäämisessä ja homeostaasissa. Ymmärrys mekanismeista, joilla hydroksiproliini osallistuu aineenvaihduntaan ja solujen signalointiin, voi parantaa eläinten ja ihmisten ravitsemusta ja terveyttä.

viimeaikaiset edistysaskeleet: Hydroksiproliinia on runsaasti maidossa ja sitä käytetään glysiinin munuaissynteesissä vastasyntyneiden kasvun, kehityksen ja eloonjäämisen tukena. Hydroksiproliinin hapettuminen mitokondrioiden OH-POXIN avulla synnyttää reaktiivisia happilajeja (Ros). Tehostettu ROS-tuotanto edistää oksidatiivisen puolustuksen, apoptoosin, angiogeneesin, tuumorigeneesin, hypoksisten vasteiden ja solujen eloonjäämisen säätelyä eläimillä.

kriittiset kysymykset: vaikka ravinnon hydroksiproliini pääsee portaalikiertoon, sen hyödyntämistä portaalin valuttamassa sisäelimessä ei tunneta. Hydroksiproliinin metabolian reitit ja niiden säätely molekyyli -, solu-ja koko kehon tasolla ovat vielä määrittelemättä. Myöskään hydroksiproliiniperäisen ROS: n ja siihen liittyvien metaboliittien mekanismeja, jotka indusoivat solujen eloonjäämistä tai apoptoosia, ei tunneta.

Future Directions: interorgan metabolia of hydroxyproline (including synthesis, katabolism, and flux) in animals must be quantified using isotope technologies. Ponnistuksia tulisi suunnata myös ruokavalion, hormonaalisen ja epigeneettisen Oh-POX-ilmentymän säätelyn tutkimiseen transkription ja translaation tasoilla. Toinen nouseva tutkimustarve on ymmärtää solujen redox-ja signalointiverkostojen roolit sekä Ros-että Δ1-pyrroliini-3-hydroksi-5-karboksylaatissa ravitsemuksessa, terveydessä ja sairauksissa.