Watch the Blopers at the End!

tätä kahvia olen viime aikoina rakastanut! Ja näytän teille, miten se tehdään minun ensimmäinen video YouTubessa – olen jopa suunniteltu kanava art eilisiltana (*feeling smug*).

muutama Pikavinkki Paleokahvin valmistukseen

1. Aloita hitaasti-tällä tarkoitan, että jos et ole tottunut syömään paljon rasvaa, niin laittaisin aluksi vain 1 tl ghee + 1 tl kookosöljyä, kunnes kehosi sopeutuu muutaman viikon kuluttua.

Lataa Suosikkipaleo-reseptimme ilmaiseksi

2. Käytä good ghee – tämä on ghee, jota käytän (se maistuu aivan uskomattomalta – itse asiassa rakastan Nuolla lusikkaani sen jälkeen, kun olet kauhonut ghee ulos)! Pure Indian Foods Grassfed Organic Cultured Ghee
saatat ihmetellä, miksi viljelty ghee, joten Pure Indian Foods sanoo, että ”viljelty Ghee” on erikoinen ”normal ghee”:”
>

maito sisältää laktoosia, luonnollista sokeria, joka antaa sille herkän makean maun. Jotta elimistö voi hajottaa laktoosia, siinä on oltava laktaasientsyymi. Monilla ihmisillä ei ole tätä arvokasta entsyymiä ruoansulatuselimistössään, mikä aiheuttaa laktoosi-intoleranssina tunnetun yleisen ruoansulatusongelman. Laktoosin metaboloimiseksi laktaasia on aina oltava. Maidon tai kerman viljelyn aikana laktoosi muutetaan maitohapoksi. Tämä tekee paljon helpommin sulavaa tuotetta monille ihmisille. Muista, että yleensä ghee ei aiheuta ongelmaa laktoosi-intoleranssi. Tämä johtuu siitä, että gheen valmistusprosessin aikana laktoosi poistetaan, vaikka gheen valmistukseen käytetty voi ei olisi valmistettu fermentoidusta kermasta. Viljelty Ghee tunnetaan Intiassa nimellä Desi Ghee,jossa sana desi tarkoittaa alkuperäisellä menetelmällä valmistettua. Huomaa, että tämä tuote ei ole elävien ja aktiivisten kulttuurien lähde.

3. Sekoittaminen tekee siitä vaahtoavan – sinun ei tarvitse sekoittaa kahvia saadaksesi uskomattomia terveyshyötyjä, mutta se auttaa maussa ja ulkonäössä (sekoittaminen saa sen näyttämään cappuccinolta, muuten se näyttää vain öljyltä, joka kelluu päällä!). Voit itse asiassa vain sekoittaa kahvin kookosöljyyn, ja saat samanlaisen ilmeen, vaikka se ei maistu yhtä kermaiselta.

sen voi sekoittaa halvalla magic bullet-tehosekoittimella (Alle 50 dollaria) tai superhalvalla maitovaahdottimella (alle 6 dollaria). Taikaluodilla tulos on hieman parempi, mutta maitovaahto on halvempi ja kannettavampi vaihtoehto.

4. Lisää joukkoon kookos – tai mantelimaitoa-jotta kahvista tulee vielä kuohkeampaa, lisää joukkoon hieman kookos-tai mantelimaitoa ennen sekoittamista. Isäni opetti minulle tämän tempun näytettyäni hänelle, miten tämä kahvi tehdään!
5. Se toimii teen kanssa – aivan oikein. Vaikka vihaisit kahvia, voit silti tehdä saman juoman mustalla teellä tai jopa rooiboksen kaltaisilla yrttisillä/kofeiinittomilla teeillä. Earl Greyn mausteet täydentävät kermaisia ghee-makuja parhaiten, mutta mikä tahansa musta tee toimii hyvin. Muista vain sekoittaa se!

How I got started on blending my coffee: kuten mainitsin edellisessä viestissäni, Dave Asprey Bulletproof Exec sai minut aloittamaan tämän viimeaikaisen kahvivillityksen 🙂 hän kertoo ihmeellisen tarinansa siitä, miten hän löysi bulletproof Coffeen ja miten hän tekee sitä täällä.

Paleo Pumpkin Spice Latte-resepti

Klikkaa tästä Paleo pumpkin spice latte-resepti.

lisää Paleojuomareseptejä…

Katso tästä paleojuomareseptejä käsittelevästä jättijulkaisusta täältä.

Print

ravitsemus

• kalorit: 150

sokeri: 0 g

• rasva: 15 g
• hiilihydraatit: 0 g

uitu: 0 g

• Proteiini: 0 g