La dernière chose que vous voulez quand vous avez des invités pour le dîner est de la fumée qui sort de votre four. Mis à part l’embarras que cela peut causer, la fumée n’est pas exactement une saveur que vous souhaitez accompagner chaque repas que vous servez.

Il y a un certain nombre de raisons pour lesquelles vous pourriez avoir de la fumée qui sort de votre four, donc si votre four à gaz ou électrique fume en ce moment et que vous essayez de comprendre ce qui se passe, lisez la suite pour savoir ce que cela pourrait être.

Causes des fours à fumer

Revêtements d’usine ou combustion de produits chimiques

Si votre four est neuf, c’est la raison la plus probable pour laquelle il fume. Lors de la fabrication, il est courant que les fours aient un revêtement à base d’huile qui peut provoquer de la fumée lorsqu’il brûle lorsque le four est opérationnel. C’est pour cette raison que les fabricants recommandent de « brûler » votre four vide en le faisant fonctionner sur un réglage de chaleur élevée pendant entre 30 minutes et une heure.

Une fois le four brûlé, vous remarquerez qu’il ne fume plus car les revêtements d’usine auront été brûlés.

Produits de nettoyage restants

Un autre type de résidu chimique qui peut faire fumer votre four et vous inquiéter; les produits de nettoyage restants sont souvent les coupables. Nettoyer votre four avec des produits de nettoyage chimiques tels que des sprays moussants laissera inévitablement des résidus qui brûleront lorsque le four est allumé et créeront une fumée non seulement désagréable, mais également remplie de produits chimiques que vous ne voulez probablement pas respirer en excès.

Pour éviter cela, assurez-vous de toujours essuyer soigneusement les murs intérieurs, le sol et le plafond de votre four avec un chiffon humide une fois que vous y avez utilisé des produits de nettoyage.

Élément chauffant cassé

Un élément chauffant cassé ou un élément sur le point de tomber en panne peut également provoquer de la fumée dans votre four. Qu’il s’agisse du gril ou d’un élément chauffant électrique principal, une accumulation importante de chaleur excessive peut court-circuiter votre four et produire de la fumée. Vous pouvez vérifier si c’est le cas en éteignant et en rallumant votre four, puis en attendant 15 à 20 minutes pour voir si l’élément chauffant (gril ou principal) brille en rouge.

Si ce n’est pas le cas et que vous avez confirmé que votre élément chauffant est cassé, il est temps pour vous de réserver une réparation de four ou de commander une pièce de rechange à installer.

Restes de nourriture

La plupart d’entre nous ont probablement l’expérience d’un fumage au four en raison des restes de nourriture d’un repas précédent. Cela peut être soit des morceaux de nourriture ou des gouttes de liquide qui sont tombés ou ont débordé pendant la cuisson et qui ont brûlé sur le sol chaud du four, soit une accumulation de mois ou d’années de graisse de cuisson à l’intérieur du four qui commence à fumer lorsqu’elle est chauffée à une température élevée.

L’appareil est particulièrement susceptible de fumer si vous n’avez pas utilisé le gril de votre four pendant un certain temps.

Bien que les aliments et les liquides de cuisson ne posent aucun problème – il suffit de nettoyer le four une fois qu’il est frais – une accumulation de graisse peut potentiellement provoquer un incendie, assurez–vous donc de prendre des mesures immédiatement si votre four fume à cause de la graisse.

Pression de gaz élevée

Si votre four à gaz fume et que vous ne savez pas pourquoi, n’excluez pas la possibilité que la pression de gaz dans votre maison soit trop élevée. Une pression de gaz élevée peut suralimenter la flamme qui chauffe un four à gaz, ce qui la fait grossir et émettre de la fumée pendant qu’elle atteint ses températures supérieures.

Vous pouvez consulter le fabricant de votre four pour savoir si vous fumez en raison de la pression élevée du gaz ou demander de l’aide à votre fournisseur de gaz.