Enfin partager la recette de ce gâteau d’anniversaire paléo facile! J’ai fait ce week-end dernier pour mon anniversaire (consultez mon article de blog d’anniversaire ici) et cela s’est avéré bien meilleur que prévu! C’était la première fois que je faisais un gâteau et j’ai été tellement surprise de voir à quel point c’était facile! Aussi facile que de faire un pain. Donc, si vous n’avez jamais essayé de gâteau fait maison auparavant, essayez cette recette de gâteau d’anniversaire paléo!

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Quand je me suis lancé dans le voyage de faire mon propre gâteau d’anniversaire, (oui j’appelle ça un voyage parce que parfois c’est un voyage pour vous faire du battage médiatique pour faire une nouvelle recette haha) J’ai pensé que c’était boiteux de faire mon propre gâteau d’anniversaire. Ensuite, je me sentais vieux pour utiliser le mot boiteux haha. Mais je suis tellement content d’être sorti de ma tête et de l’avoir fait parce que c’était l’un des meilleurs gâteaux d’anniversaire que j’ai jamais eus!

J’ai décidé de faire deux couches parce que je vais grand ou que je rentre à la maison, non? Vous pouvez faire une seule couche, la recette au bas du poteau est séparée en chaque couche, il est donc facile d’en faire une seule! J’ai fait une couche de citron et une couche de vanille. J’étais un grand fan de gâteau au citron quand j’étais enfant et je le suis toujours à ce jour. Donnez-moi un gâteau au citron >un gâteau au chocolat tous les jours!

Options de glaçage:

Miss Jones Vanilla, Vanille Simple Mills

Ou vous pouvez facilement faire le vôtre! J’adore cette recette de Paleo Running Momma ici. Je viens d’utiliser un magasin acheté pour garder les choses simples.

Magasinez La Recette:

Cake Pans, Frosting, Almond Flour, Maple Syrup, Coconut Flour, Ghee

Other Healthy Desserts:

Lemon Blueberry Loaf

Sweet Potato Spice Cake

Banana Churro Bites

Recipe:

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Gâteau d’anniversaire Paléo

Ce délicieux gâteau d’anniversaire au citron et à la vanille est sans gluten, paléo et facile à préparer! Ce gâteau à deux couches est un excellent gâteau d’anniversaire plus sain, en particulier pendant la quarantaine. #paleodessert | #paleobirthday | #paleorecipes | #glutenfreedessert | #glutenfreerecipes | #glutenfreecake / #birthdaycake | #lemonbirthdaycake / #vanillacake

• Auteur:Peyton
• Temps de préparation: 10 minutes
• Temps de cuisson: 35 minutes
• Temps total: 35 minutes
• Rendement: 2 1x

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Ingrédients

Couche de citron:

3 oeufs

3/4 tasse de farine d’amande

1/4 tasse de farine de noix de coco

1/2 tasse de sirop d’érable

1 cuillère à café de levure chimique

1 c. à soupe de zeste de citron

1/2 citron pressé

1 1/2 c. à soupe de ghee fondu ou de beurre ramolli

Couche de vanille:

3 oeufs

3/4 tasse de farine d’amande

1/4 tasse de farine de noix de coco

1/2 tasse de sucre de noix de coco

1 c. à thé de levure chimique

1 c. à thé de vanille

1 1/2 cuillère à soupe de ghee fondu ou de beurre ramolli

Instructions

1. Préchauffer le four à 350F
2. Couche de citron:
3. Dans un bol, fouetter les œufs. Ajoutez ensuite la farine, le zeste de citron, le sirop d’érable, la levure chimique, le jus de citron et le beurre. Mélangez bien le tout avec un mélangeur. Graisser ensuite un moule à gâteau de 6 pouces et ajouter la pâte
4. Cuire au four pendant 35 à 38 minutes.
5. Couche de vanille:
6. Dans un bol, fouetter les œufs. Ajoutez ensuite la farine, la vanille, le sucre de coco, la levure chimique et le beurre. Mélangez bien le tout avec un mélangeur. Graisser ensuite un moule à gâteau de 6 pouces et ajouter la pâte
7. Cuire au four pendant 35 à 38 minutes.
8. Laissez les deux couches refroidir complètement.
9. Ensuite, prenez un couteau et desserrez-les sur les bords. Retirez les gâteaux. Ajouter du glaçage sur l’un.
10. Empilez ensuite l’autre sur le dessus glacé. Cela crée la couche intermédiaire de glaçage, alors rendez-la aussi épaisse que vous le souhaitez.
11. Après avoir empilé les gâteaux, ajoutez le glaçage tout autour avec un couteau ou un couteau à pâtisserie.
12. Ajoutez des paillettes et des bougies!

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