Histoire de la Journée de la fraise
La Journée de la fraise a été créée pour célébrer ces petits fruits rouges débordants de perfection sucrée! Le créateur ou l’inventeur de la Journée nationale de la fraise est encore inconnu. Alors que nous continuons à rechercher les origines de cette fête nationale de la nourriture, une ressource montre que la journée est célébrée par l’industrie de l’épicerie depuis au moins 2013.
Information sur les fraises
Un cadeau du Chili dans les années 1700, les plants de fraises de jardin ont fait leur chemin en Amérique du Nord dans les années 1750. La plante est assez facile à cultiver et ne semble pas opposée à fleurir partout dans le monde.
Il y a beaucoup d’histoires derrière l’origine du nom de Fraise. Le plus accepté est que les baies laisseraient tomber les feuilles et deviendraient « éparpillées » sur la plante. Au fil des jours, les « Baies éparses » se transforment en « Fraises. »Il y a une autre histoire pour les fraises, les enfants britanniques enfilant les baies sur des pailles d’herbe et les vendant dans les quartiers.
Les fraises ont également des avantages pour la santé. Ils sont riches en vitamine C et sont la bonne source d’acide folique, de fibres et de potassium. À 55 calories et zéro gras en 1 tasse, ils sont parfaits pour grignoter!
Visitez notre Page de faits amusants sur the drop drown sous « Notre Festival » pour plus d’informations.

Les fraises sont cultivées dans tous les coins de la terre, sauf dans les régions du sud et du nord. Il existe près de 600 variétés de fraises disponibles à travers le monde.
Si vous voulez vos propres fraises locales cet été, assurez-vous que vos plantes ont le plein soleil et un sol sablonneux.
Conseils de Cueillette de baies:

• Cueillir des baies bien mûres. Les fraises ne continuent pas à mûrir si elles sont cueillies trop tôt, comme les bananes ou les poires.
• Ne remplissez pas trop votre conteneur. Les baies sont tendres et peuvent facilement se meurtrir.
• Ne lavez pas les fruits avant d’être prêts à manger. Les fraises sont sensibles aux moisissures et le lavage accélérera la détérioration.
• Le meilleur moment pour cueillir des fraises est par temps frais et nuageux, mais si elles sont mangées tout de suite, n’importe quel moment est parfait!
• Si vous cueillez plus que ce que vous pouvez manger avant qu’ils ne se gâtent, les fraises gèlent très bien. Enlevez les bouchons verts et jetez-les dans un sac de congélation. Utilisez pour les smoothies, la crème glacée ou les garnitures de gâteaux.