Gâteaux Kodiak sur Shark Tank

Deux entrepreneurs de Park City, Utah, sont venus au Shark Tank avec leur interprétation d’une friandise de petit-déjeuner préférée. Cameron Smith et Joel Clark de Kodiak Cakes sont venus au Shark Tank, à la recherche d’un investissement de 500 000 $ en échange de 10% de leur entreprise. Kodiak Cakes est un mélange de flapjack et de gaufres, mais il est unique car il est fait à 100% de grains entiers et sans graisses ni sucres ajoutés. La seule chose que vous devez faire pour le préparer à ajouter de l’eau; Cameron dit qu’il promet que les gâteaux Kodiak ont un goût incroyable. Même Joel dit que lorsqu’il n’avait que 8 ans, il vendait un mélange de crêpes comme celui des gâteaux Kodiak dans un wagon rouge. Sa mère a toujours voulu vendre son mélange de crêpes, alors ils ont décidé de l’essayer. Maintenant, Joel et Cameron sont déterminés à amener les gâteaux Kodiak au niveau supérieur.
Joel et Cameron distribuent ensuite des échantillons, inclus avec du sirop de baies qui est en fait un mélange de cinq baies différentes. Le sirop de baies est également leur produit, et ils ont également une gamme de sirops de fruits chez Kodiak Cakes. Chaque requin est impressionné par la saveur et satisfait de l’échantillon; Robert dit même qu’il mangerait plus, s’il y en a. Joel dit qu’ils reçoivent des courriels et des lettres tous les jours qui complètent les deux sur la saveur du gâteau Kodiak. Robert demande ensuite dans quelle mesure les deux ont pris des gâteaux Kodiak, et Cameron dit qu’entre les deux jusqu’à présent, ils ont en fait apporté le produit dans des magasins cibles à l’échelle nationale.
La première commande chez Target était une commande de 260 000 $, et un an après leur entrée dans Target, Joel dit qu’ils sont sur la bonne voie pour réaliser un million de dollars de ventes chez Target seulement; ils sont en fait sur la bonne voie, car c’est leur prévision et cela a été exact jusqu’à présent. Joel continue, disant qu’ils ont un prix bas chez Target, mais Target mange une grande marge de 45% de toutes les ventes malgré le fait de pousser le produit dans plus de 16 000 magasins à l’échelle nationale. Ils réorganisent constamment leurs commandes, et Cameron dit qu’ils sont en fait venus au Shark Tank à la recherche de capitaux pour qu’ils puissent grandir davantage.

Mark demande pourquoi ils n’empruntent pas simplement de l’argent contre leurs créances, et même Lori suggère qu’ils retournent tout revenu des ventes et de cette façon, ils n’auraient même pas à contracter de prêt. Joel dit que bien qu’ils puissent cultiver le mélange de crêpes comme ils l’ont été, ils veulent faire exploser l’entreprise. Kevin demande des chiffres, et Joel le décompose; cette année, ils sont sur la bonne voie pour atteindre 5 millions de dollars de ventes, et l’année dernière, ils ont réalisé (pas prévu, attention) 2,5 millions de dollars. Il s’agit d’environ 75% de mélange de crêpes, tandis que les sirops sont à 22% et leurs produits à franges constituent les 3% finaux.
Kevin dit qu’il veut être complètement réaliste, et il n’y a rien de exclusif sur le produit Kodiak Cakes. C’est juste un mélange de crêpes. Cependant, ce qu’ils construisent, c’est la marque de gâteaux Kodiak, et finalement si la marque devient assez grande, ils devraient espérer être achetés à ce moment-là car ils se rapprocheront de plus en plus de gagner des parts de marché et de voler des affaires et de l’espace d’étagère. Cependant, Kodiak Cakes n’est pas encore là parce que 5 millions de dollars ne sont pas au point où ils peuvent devenir agressifs, mais jusqu’à présent, Kodiak Cakes a montré un début intéressant, dit Kevin.
Kevin continue en disant qu’il ne pense pas que l’entreprise vaut 5 millions de dollars et que l’investissement du couple était beaucoup trop généreux. Ils essaient de vendre l’entreprise à Kevin à 10 fois leurs bénéfices avant impôts, ce que Kevin est trop intelligent pour être racheté. Cependant, Joel dit qu’ils ont constaté qu’il existe un marché qui veut acheter des grains entiers, des aliments sains pour le petit-déjeuner, et beaucoup d’autres mélanges de crêpes sont de la farine blanche et saine. Évoquant le point précédent de Kevin, Joel souligne que ce sont des produits de base, tandis que le mélange de crêpes Kodiak Cakes est différent car il offre l’option de grains entiers.
Cependant, Kevin souligne qu’une « tante célèbre » (les produits Tante Jemima) détient une part de premier plan sur le marché, donc prendre une part de cette marque les ferait remarquer. Étant donné que les produits de Tante Jemima sont nettement plus faibles à fabriquer et à produire, et Joel dit que les produits de Tante Jemima sont en fait jusqu’à 50% moins chers que les produits de gâteaux Kodiak, à la fois pour acheter le produit et pour produire. Tous les requins ont l’air dégonflés, et Robert le décompose pour la paire en réalité; aucune maman n’entrerait dans Target et ne paierait deux fois plus pour un produit haut de gamme. Cependant, Joel insiste sur le fait que ces mamans le feraient, et que leurs ventes n’ont fait qu’augmenter; au cours des 3 dernières années, leurs ventes ont augmenté de 40 à 50% par an.
Le coût des gâteaux Kodiak pour faire une boîte de mélange est de 1,65 $, et le prix de vente est, en moyenne, de 3,02 $. Cependant, Lori mentionne que l’emballage est ce qui attire vraiment son attention, et puisque Kodiak Cakes est basé sur l’ours Kodiak, elle mentionne que l’emballage lui fait penser à un petit-déjeuner de type camping en plein air qui peut vraiment plaire au sens. Quand Joel dit que les gens aiment la marque, Robert mentionne que les gens ne le font vraiment pas parce qu’ils ne connaissent pas la marque; aucune maman n’entre dans Target et mentionne: « oh, c’est la marque de gâteaux Kodiak! »
Kevin prend la parole, disant qu’il y a deux concurrents monstres dans l’espace de mélange du petit déjeuner; ils doivent faire très attention à leur stratégie d’agrégation car les concurrents ont tellement plus de capital qu’ils peuvent entrer et prendre instantanément l’espace d’étagère. Cependant, Mark insiste sur le fait que Kevin a tort parce que Target, et des magasins comme Costco, doivent avoir de la concurrence pour s’assurer que la concurrence des grandes marques fidélise les clients et, à son tour, génère des bénéfices supplémentaires. Mark demande qui prendrait la place de Kodiak Cakes dans cette compétition, car il doit toujours y avoir un deuxième produit, ou il doit toujours y avoir une alternative.
Joel admet que même s’ils vendent la moitié du produit des plus grands noms, ils peuvent toujours générer une marge de revenus plus élevée pour le magasin. Robert arrête les deux et dit que bien qu’ils aient gagné des millions, et c’est fantastique, il doit savoir pourquoi ils ont besoin des 500 000 $ en échange de la propriété de 10% qui les a amenés au Shark Tank. Avec l’investissement, Joel dit qu’ils veulent payer un certain nombre de frais de rainurage, qui sont un moyen de payer votre chemin dans un magasin qui génère ensuite un retour sur. Les frais de rainurage sont des frais initiaux à payer pour l’espace d’étagère, et Joel dit qu’ils l’ont fait depuis 17 ans et qu’ils ont toujours fait un retour. Lori admet qu’elle doit défendre les deux, et il y a des millions de personnes qui paieraient des frais de rainurage, et Target a choisi des gâteaux Kodiak.
Kevin demande comment lui, l’investisseur, recevrait son argent. Joel dit que sur quatre ans, leurs ventes atteindraient 20 millions de dollars avec cet investissement des Sharks, ce qui permettrait à l’investisseur de récupérer son investissement initial dans quatre ans avant qu’ils ne commencent à en tirer profit. Cependant, Kevin dit qu’il existe de nombreuses entreprises de crêpes de plusieurs millions de dollars et veut savoir combien de recettes les gâteaux Kodiak généreront. Joel dit qu’avec l’investissement, les gâteaux Kodiak généreront désormais une à une fois et demie leurs revenus actuels.
Kevin dit que les vraies entreprises ne négocient pas pour leurs prévisions de flux de trésorerie dix fois supérieurs, et quand Joel dit qu’ils ont parlé aux banquiers de leurs stratégies d’investissement, Kevin souligne que les banquiers n’ont jamais fait de chèque. Cependant, Kevin fait une offre de 500 000 $ pour 50% de l’investissement, car il dit qu’il trouve personnellement que l’évaluation des gâteaux Kodiak serait de 2 millions de dollars. Joel et Cameron ont encore beaucoup de travail à faire, et Kevin voudrait une plus grande part du gâteau, surtout en considérant que l’évaluation qu’il a donnée était bien inférieure à l’investissement demandé par Joel et Cameron.
Malgré cela, Kevin admet que puisque les deux n’accepteraient jamais l’offre, il ne l’offrirait pas réellement, et il se retire de l’affaire tous ensemble. Kevin est sorti.
Robert offre 500 000 $ en échange de 35% de l’entreprise, disant qu’il veut le risque. Barbara fait ensuite une offre, offrant 250 000 $ en échange de 20%, mais les deux devront trouver un autre 250 000 from d’un autre requin. Lori se retire de l’affaire, car elle dit qu’elle n’est pas fan ou passionnée de crêpes. Mark sort ensuite de l’accord, disant qu’il pense que les deux vont faire face à de nombreux problèmes lorsqu’ils porteront la production à plus grande échelle. Kevin entre avec Barbara, mais il veut 50% en échange de 500 000 split partagés entre lui et Barbara.

Au final, Joel et Cameron disent qu’ils apprécient les offres des Sharks, mais finalement ils déclineront toutes les offres parce qu’ils veulent garder l’entreprise rentable. Mark et Lori disent qu’ils pensent que les deux sont intelligents pour avoir refusé d’abandonner autant d’actions, mais Kodiak Cakes ne trouve pas son investissement pour lequel ils sont venus dans le réservoir de requins.

Gâteaux Kodiak Maintenant en 2018 – La mise à jour After Shark Tank

Depuis l’apparition de Joel et Cameron sur Shark Tank, les gâteaux Kodiak ont explosé en popularité. Non seulement ils ont introduit de nombreuses nouvelles lignes de produits à la marque Kodiak Cakes, y compris la farine d’avoine et la crème glacée, mais les gâteaux Kodiak peuvent maintenant être trouvés partout dans les médias. Kodiak Cakes est un aliment officiel du magazine Weight Watchers, Diabetic Living et Shape. Kodiak Cakes s’est développé derrière une marque de crêpes et de sirop pour désormais inclure également des mélanges à biscuits, des sauces barbecue, des muffins et des mélanges à dessert. Les gâteaux Kodiak peuvent être trouvés dans une variété de magasins, notamment HEB, Meijer, Target, Wal-Mart et Marsh. Consultez leur site Web pour trouver une série de magasins près de chez vous qui pourraient contenir de délicieux produits Kodiak Cakes.