Recette de Martini aux framboises
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Le martini aux framboises est un cocktail chic avec une belle couleur rose et un goût sucré doux. C’est la boisson parfaite pour célébrer le Nouvel An ou la Saint-Valentin avec quelqu’un de spécial.
Ce Martini aux framboises facile peut vraiment ajouter quelque chose de spécial à une occasion comme le Nouvel An ou la Saint-Valentin. Vous pourriez même préparer ces cocktails roses amusants pour une soirée de rendez-vous ou une soirée entre filles.
Avouons que nous avons tous besoin d’un verre après 2020. Ce martini simple est parfait lorsque vous voulez vous sentir un peu chic, et si vous voulez essayer quelque chose de différent, essayez notre sangria au vin rouge d’hiver, ou ajoutez un peu de rhum ou d’eau-de-vie à notre lait de poule céto.
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- Que se passe-t-il dans un Martini aux framboises?
- Comment faire un Martini aux framboises
- Qu’est-ce qu’un sirop simple?
- Est-ce un Gin Martini ou une vodka?
- Vous cherchez plus de recettes de cocktails?
- Martini à la framboise
- Ingrédients
- Sirop simple aux framboises:
- Martini:
- Instructions
- Sirop simple de framboise:
- Martini
- Notes
- Nutrition
Que se passe-t-il dans un Martini aux framboises?
Préparez votre verre à martini et votre ensemble de shaker à cocktail, vous préparez des cocktails à la framboise ce soir!
Vous n’avez pas besoin de beaucoup pour ces boissons, juste:
- Sirop simple de framboise – Voir les ingrédients pour cela ci-dessous.
- Jus de canneberge – Aide à ajouter un peu d’acidité et un peu de douceur, mais donne également à la boisson une teinte rouge rosé.
- Les bonnes choses – Pour l’alcool, vous aurez besoin de vermouth sec et de gin ou de vodka.
- Glace – Cette boisson est servie froide.
- Framboises fraîches – Les framboises fraîches ajoutent de la saveur et garnissent. Si vous faites cela pour la Saint-Valentin, achetez-en un peu plus et préparez un gâteau de velours rouge à la mousse de framboise!
Pour ajouter de la douceur, nous utilisons un sirop de sucre simple. Voici ce dont vous avez besoin pour cela:
- Sucre – Nous utilisons du sucre blanc granulé pour cela.
- Eau – Vous pouvez utiliser de l’eau du robinet, de source ou filtrée.
- Framboises fraîches – Les framboises fraîches fonctionnent mieux, mais vous pouvez les utiliser congelées si vous préférez.
Comment faire un Martini aux framboises
Étape 1 – Faire le sirop simple. Dans une petite casserole, mélanger les ingrédients du sirop et utiliser une cuillère pour écraser légèrement les framboises.
Faire mijoter les ingrédients à feu moyen. Une fois qu’il commence à mijoter, laissez cuire environ 5 minutes.
Retirer du feu et verser dans une tasse à travers une passoire à mailles fines. Cela aide à éliminer les grains de sucre restants qui pourraient autrement entrer dans la boisson.
Laissez refroidir complètement. Si vous faites un lot plus important, vous pouvez le conserver au réfrigérateur jusqu’à 1 semaine.
Étape 2 – Faire le martini. Ajouter le sirop simple de framboise, le jus de canneberge, le vermouth sec, la vodka et la glace dans un shaker à cocktail. Agiter ensemble pendant 10 secondes.
À l’aide d’une passoire à cocktail, verser la boisson dans un verre à martini. Garnir de framboises fraîches et servir immédiatement.
Qu’est-ce qu’un sirop simple?
Un sirop simple contient 1 partie d’eau et 1 partie de sucre. L’eau est chauffée pour permettre au sucre de se dissoudre plus facilement et plus rapidement dans le liquide.
Dans cette recette, nous avons ajouté des framboises fraîches. L’ajout donne au sirop une saveur de framboise.
Un sirop simple est idéal pour une boisson car il crée un édulcorant lisse et liquide. Une fois ajouté à la boisson, vous ne verrez pas le sirop, mais vous goûterez la douceur. Et vous n’aurez pas de morceaux de sucre granuleux comme vous le feriez si vous essayiez de l’ajouter directement à la boisson.
Est-ce un Gin Martini ou une vodka?
Les martinis sont traditionnellement faits avec du gin. Si vous êtes le plus pur ou le plus traditionaliste comme nous, optez pour le gin. Mais pour un ton légèrement plus lisse et plus moderne, utilisez de la vodka. De toute façon, vous aurez une délicieuse boisson prête à servir votre amoureux ou vos invités.
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Martini à la framboise
Imprimer la recette
Ingrédients
Sirop simple aux framboises:
- sucre de groupe
- 6 onces de framboises fraîches
Martini:
- ½ once de sirop simple de framboise
- ½ once de jus de canneberge
- ½ once de Vermouth sec
- ½ tasse de Glace
- 6 Framboises fraîches
2 onces de Gin ou de Vodka
Instructions
Sirop simple de framboise:
-
Mélanger les ingrédients dans une casserole et à l’aide d’une cuillère pour écraser légèrement les framboises.
-
Bring to a simmer over medium heat. Once simmering let cook for 5 minutes.
-
Remove from heat and pour into a cup through a fine mesh strainer.
-
Let cool completely.
-
Store in the refrigerator for up to 1 week.
Martini
-
Add raspberry simple syrup, cranberry juice, dry vermouth, vodka, and ice to a cocktail shaker.
-
Shake together for 10 seconds.
-
use a cocktail strainer and pour the drink into a martini glass.
-
Garnish with fresh raspberries and serve immediately.
Notes
Nutrition
