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Soda à la crème Orange

J’ai fait des plans amusants et savoureux pour le premier jour des vacances de printemps, mais un problème est rapidement apparu.

J’ai oublié quelques ingrédients clésactually en fait j’ai oublié tous les ingrédients.

Il y a quelques semaines, en se promenant dans Market Street, mes petits assistants ont repéré d’adorables pailles dans le département floral toujours coloré. Ils n’ont pas tardé à les mendier, et j’ai rapidement justifié l’achat pour une fête de soda maison aux vacances de printemps.

Comme ils seraient mignons dans de petits bocaux en verre avec du soda à la crème orange fait maison!

Ils sont allés dans le panier, avec des rêves de faire du soda à l’orange maison avec mes petits pendant la pause très attendue.

Eh bien, le dimanche a roulé et les courses ont été achetées et hélas, aucun ingrédient pour le cream soda à l’orange.

Ooops.

Je ne sais pas trop comment ça m’a échappé, mes enfants me rappellent leur excitation depuis un bon moment à cause des jolies petites pailles (roses pour elle, vertes pour lui).

Une soirée soda n’était pas le seul objectif de cette première journée de pause. J’avais aussi le plan fantastique de rester dans mes confitures toute la journée.

En pensant vite à mes pieds, j’étais soulagé (et ravi) de me souvenir que Market Street a récemment déployé STREETside (cliquez ici pour découvrir STREETside), une expérience d’épicerie en ligne dans mon quartier. Et comme c’était ma première expérience avec ce service, j’ai utilisé le code promo STREETSIDEALLEN pour 10 off de réduction sur ma première commande (vous devriez également utiliser ce code pour la réduction!).

Appuyez, cliquez, claquez.

Ma commande en ligne a été effectuée et l’heure de ramassage prévue a été confirmée. Une journée amusante et délicieuse à la maison dans mes confitures était encore possible après une petite escapade au magasin.

Pour être honnête, j’ai été tenté de sélectionner le service de livraison d’épicerie. Les frais de livraison normaux de 9,99 $ sont annulés lors de la première commande, buuuut j’ai décidé de garder cette stupéfaction pour un jour de maladie ou de pluie. Je voulais dire que je recevais déjà 10 off de ma facture d’épicerie.

Le ramassage était un jeu d’enfant. J’ai tiré la voiture dans le parking désigné et j’ai appelé les services à la clientèle pour confirmer mon arrivée. Un assistant était sorti en un éclair et je n’ai pas quitté la voiture. Toutes les courses étaient rangées en toute sécurité à l’arrière de mon VUS pour un retour rapide à la maison.

Une fois à la maison, les enfants (et moi) étions impatients de commencer notre soirée soda à la crème à l’orange.

Elle a versé, j’ai râpé et il a remué. Du temps ensemble, dans la cuisine, en créant.

Mon cœur était plein et tous nos jammies étaient encore allumés

Vive les vacances de printemps, le temps en famille et les courses en ligne.

Orange Cream Soda

Servings: 1

Ingredients

  • 7 tablespoons orange simple syrup, chilled (see recipe below)
  • 2 tablespoons heavy whipping cream
  • 2/3 cup club soda, chilled

Orange Simple Syrup

  • 1 cup sugar
  • 1 cup water
  • zest of 1 orange
  • 1 teaspoon vanilla extract
  • 1/2 teaspoon orange extract
  • 1/2 tasse de jus d’orange frais

Instructions

  • Dans un verre, ajouter le sirop simple et la crème à fouetter épaisse puis recouvrir du club soda. Remuez bien. Servir seul ou sur glace.

Sirop simple d’orange

  • Dans une petite casserole, mélanger le sucre, l’eau, le zeste et les extraits. Cuire à feu doux pendant environ 5 à 10 minutes, jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
  • Ajouter le jus d’orange. Remuez bien.
  • Filtrer le sirop dans un récipient en verre. Refroidir.

Notes

Pour rendre cette boisson plus crémeuse, ajoutez une cuillère à soupe supplémentaire de crème. Cette recette a été présentée dans Le Dallas Morning New, cliquez ici pour lire l’histoire et regarder une vidéo pédagogique en ligne.

Divulgation: Ceci est un message sponsorisé au nom de Market Street. Toutes les opinions sont les miennes et j’apprécie votre soutien aux marques et aux entreprises que j’aime.