Saviez-vous que beaucoup de gens dans les pays côtiers comme la Grèce, l’Espagne et l’Italie prennent souvent une cuillerée d’huile d’olive avant de boire de l’alcool?

Ça a l’air fou, oui, mais ils jurent que ça protège contre la gueule de bois tueuse, impossible de sortir du lit, apporte-moi-la-gueule de bois. Et si vous êtes désespéré de sauver votre matin après – mais pas si désespéré, vous prendrez un coup d’huile droite avant de commencer à faire des coups — détendez-vous. Il existe des moyens plus appétissants d’obtenir l’effet d’enrobage de l’estomac de l’huile d’olive.

« Mangez toujours avant de boire », explique Tammy Lakatos Shames, R.D., co-auteur de The Secret To Skinny et de la moitié des jumeaux Nutritionnels, RDs. « Les aliments gras en particulier collent plus longtemps à la muqueuse de l’estomac, ralentissant l’absorption de l’alcool dans la circulation sanguine. »

Mais attendez… la bière et l’alcool contiennent suffisamment de calories supplémentaires, et maintenant vous êtes censé réduire les graisses supplémentaires aussi? Pour le faire de la bonne façon, Shames dit d’incorporer de bons gras sains pour le cœur, comme les noix, les graines et les avocats, dans votre repas avant la fête. Les choix solides incluent:

• Saumon et légumes sautés cuits à l’huile d’olive
• Salade de poulet grillé, d’olives, d’artichauts et de tomates habillés d’huile d’olive et de citron
• Une tartinade de sandwich à la dinde avec de l’avocat Hass (Bonus: Une tasse d’avocat contient 20% de la valeur quotidienne de potassium, vous pouvez donc prendre une longueur d’avance sur le remplacement du potassium perdu en raison de l’effet déshydratant de l’alcool.)

Bien que ces repas puissent signifier qu’il faut plus de temps pour ressentir les effets de l’alcool, cela donne également au corps plus de temps pour traiter les sous—produits de la boisson, augmentant ainsi vos chances de vous sentir décent le matin – et de passer à la deuxième ronde demain soir.

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